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豬的營養(yǎng)

出版社：中國農(nóng)業(yè)科學技術出版社出版時間：2003-05-01
開本： 16 頁數(shù)： 789
本類榜單：教材銷量榜
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豬的營養(yǎng) 版權信息

豬的營養(yǎng) 內(nèi)容簡介

版次依據(jù)封面、書名頁及初版書目著錄:本書闡述了豬的消化生理，消化道微生物平衡及其調控技術，飼料能量與氨基酸消化率的評定方法，以及它的能量代謝和蛋白質營養(yǎng)等內(nèi)容。

豬的營養(yǎng) 目錄

**章 豬的消化生理1.1 概述1.2 豬消化系統(tǒng)的構造、法語及其消化功能1.2.1 消化道的結構1.2.2口腔1.2.3胃1.2.4小腸1.2.5大腸1.3消化酶1.3.1胃消化酶1.3.2胰分泌的消化酶1.3.3小腸分泌的消化酶1.4消化道對營養(yǎng)物質的吸收1.4.1吸收的部位1.4.2吸收原理1.4.3各種養(yǎng)分的吸收1.5仔豬的消化生理1.5.1仔豬的消化生理特點1.5.2仔豬小花勝利功能的發(fā)育規(guī)律1.5.3飼料和飼養(yǎng)體系對仔豬小花功能發(fā)育的影響主要參考文獻第二章 豬的消化道微生物平衡及其調控技術第三章 豬飼料能量與氨基酸消化率的評定方法第四章 豬的能量代謝第五章 豬的蛋白質營養(yǎng)第六章 豬的碳水化合物營養(yǎng)第七章 豬的脂肪營養(yǎng)第八章 豬的維生素營養(yǎng)第九章 豬的微量元素營養(yǎng)第十章 豬的鈣、磷及電解質營養(yǎng)第十一章 豬的維生素E和硒的營養(yǎng)第十二章 仔豬營養(yǎng)第十三章 母豬營養(yǎng)第十四章 豬的營養(yǎng)與免疫第十五章 大豆抗營養(yǎng)因子及其對豬營養(yǎng)的影響第十六章 豬營養(yǎng)調控的分子基礎第十七章 酶制劑在豬日糧中的應用第十八章 天然植物提取物在豬的日糧中的應用第十九章 加工工藝對豬飼料營養(yǎng)價值和生產(chǎn)性能的影響
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豬的營養(yǎng) 節(jié)選

20世紀90年代以來，豬的營養(yǎng)研究經(jīng)歷著又一個快速發(fā)展時期，隨著新技術的廣泛應用、科學管理方法的普及，以及畜產(chǎn)品流通大市場的形成，我國養(yǎng)豬業(yè)有了突飛猛進的發(fā)展，與此同時，我國的廣發(fā)科研人員在養(yǎng)豬研究方面也陸續(xù)取得了一批世界一流的科研成果，在國際豬營養(yǎng)研究領域中，開始占有一席之地。《豬的營養(yǎng)》一書，立足國際豬營養(yǎng)研究的前沿，在介紹基礎理論知識的前體現(xiàn)，以專題形式總結惡劣豬營養(yǎng)研究的新成就，自1995年**次出版以來，該書以其“全面、專業(yè)、新穎”的鮮明特點，深受廣大讀者喜愛，成為從事豬營養(yǎng)研究的科研和技術人員**的參考書籍。本書第二版在原書的基礎上作了較大幅度的補充、修改和完善，吸收了廣大讀者的建設性意見，基本反映了我國豬營養(yǎng)發(fā)面近10年來取得的研究成果。

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