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生物工業(yè)下游技術(shù)

出版社：中國(guó)輕工業(yè)出版社出版時(shí)間：1999-10-01
開(kāi)本： 200×140×25毫米 頁(yè)數(shù)： 444
讀者評(píng)分：4分1條評(píng)論
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生物工業(yè)下游技術(shù) 版權(quán)信息

生物工業(yè)下游技術(shù) 內(nèi)容簡(jiǎn)介

本書(shū)從生物工業(yè)下游技術(shù)的角度，歸納、闡述現(xiàn)有發(fā)酵工業(yè)和新興的正在發(fā)展中的生物技術(shù)產(chǎn)品的提取、分離、純化、精制加工等技術(shù)的科學(xué)本質(zhì)、原理、方法、規(guī)律及發(fā)展趨勢(shì)，以及這些技術(shù)和環(huán)境保護(hù)之間的關(guān)系。

生物工業(yè)下游技術(shù) 目錄

**章緒論
第二章下游技術(shù)的理論基礎(chǔ)
第三章發(fā)酵液預(yù)處理
第四章微生物細(xì)胞破碎
第五章溶劑萃取和浸取
第六章超臨界流體萃取
第七章雙水相萃取技術(shù)
第八章反膠團(tuán)萃取
第九章膜分離過(guò)程
第十章液膜分離
第十一章離子交換法
第十二章色譜分類
第十三章酒精差壓蒸餾技術(shù)
第十四章結(jié)晶技術(shù)
第十五章蒸發(fā)與干燥
第十六章清潔生產(chǎn)導(dǎo)論
展開(kāi)全部
商品評(píng)論(1條)
  • 主題：很好的教材

    因?yàn)檫x擇的平郵，所以很慢，一個(gè)星期才到。然后稍微有點(diǎn)擠壓變型可以接受。正版很好

    2015/1/19 19:07:28
    讀者:178***(購(gòu)買過(guò)本書(shū))
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