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冰與雪的秘密

出版社：天地出版社出版時(shí)間：2017-06-01
開(kāi)本： 32開(kāi) 頁(yè)數(shù)： 89
本類(lèi)榜單：少兒銷(xiāo)量榜
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冰與雪的秘密 版權(quán)信息

  • ISBN：9787545528022
  • 條形碼：9787545528022 ; 978-7-5455-2802-2
  • 裝幀：暫無(wú)
  • 冊(cè)數(shù)：暫無(wú)
  • 重量：暫無(wú)
  • 所屬分類(lèi)：>>

冰與雪的秘密 本書(shū)特色

無(wú)論是“統(tǒng)治地球”千百萬(wàn)年的冰，還是冬天里常見(jiàn)的雪，它們都是由結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單的水分子組成的。水在自然界中的循環(huán)往復(fù)，賦予了地球萬(wàn)物的生命。而生命在享受恩澤的同時(shí)，卻必須面對(duì)冰雪世界的嚴(yán)酷考驗(yàn)。這雪白的世界一直吸引著我們的好奇心，驅(qū)使著我們?nèi)ソ忾_(kāi)冰與雪的秘密。

冰與雪的秘密 內(nèi)容簡(jiǎn)介


顛覆傳統(tǒng)科普教育，世界各國(guó)權(quán)威科學(xué)家深入淺出為孩子們講述科學(xué)涵蓋宇觀、微觀、地球、生命、人類(lèi)等多學(xué)科知識(shí)，為讀者展示世界上*前沿的科學(xué)發(fā)展成果和科技發(fā)展趨勢(shì)專(zhuān)題式的講述方式，開(kāi)啟多角度深入探究學(xué)習(xí)模式，培養(yǎng)讀者嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度和科學(xué)探究精神吸納各領(lǐng)域科學(xué)家的多重觀點(diǎn)，培養(yǎng)讀者的多元思維及獨(dú)立思考能力將科學(xué)和藝術(shù)相結(jié)合，讓科學(xué)不再生硬，將讀者帶入一個(gè)全新的科學(xué)世界

冰與雪的秘密 目錄

第I 章探尋冰雪本身的奧秘 04 雪晶——來(lái)自天堂的信 12 冰晶——*優(yōu)雅的結(jié)構(gòu) 20 地球冰凍圈 26 北極——“冰力十足” 34 為什么冰期去了又來(lái)
第II 章探索冰雪的科學(xué)應(yīng)用 44 “鉆”出百萬(wàn)年的地球史 48 冰可以搜尋神秘的高能中微子 54 冰凍與永生 60 解凍技術(shù)是實(shí)現(xiàn)“器官銀行”的關(guān)鍵
第III 章征服冰雪 64 雪花可以人工設(shè)計(jì) 68 如何承受雪的力量 70 怎樣解決積雪問(wèn)題 76 延緩冰激凌的融化 82 冰上運(yùn)動(dòng)就是要征服冰面
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冰與雪的秘密 作者簡(jiǎn)介

當(dāng)水汽遇到塵埃雪花的生命始于云的形成。水從海洋、湖泊、河流中蒸發(fā)，成為水蒸氣。水蒸氣是氣態(tài)的水分子。每個(gè)水分子由一個(gè)氧原子和兩個(gè)氫原子組成，由于吸收能量而活性增強(qiáng)，能夠自由地在空氣中飄浮。這些小小的水分子充滿期待，不斷上升到更高的空中。當(dāng)空氣溫度變低，組成水蒸氣的水分子聚集得越來(lái)越緊密，它們相互黏結(jié)，或者沾附在空氣中的灰塵、花粉等微粒上，形成小水滴，聚積成云。云中的水滴非常小，直徑可能只有10 微米，也就是一根頭發(fā)的十分之一粗細(xì)。高空的氣流會(huì)把云從一個(gè)地方帶到另一個(gè)地方，變成雨落向地面，流向湖泊、海洋，完成水循環(huán)。然而，云并不是都化成雨。當(dāng)高空中的溫度繼續(xù)下降，云中的溫度也越來(lái)越低，低到0℃以下。這時(shí)，一個(gè)水滴碰到了一個(gè)灰塵微粒，在這個(gè)小灰塵的依托下變成了一個(gè)冰晶，這就是雪的胚芽。這時(shí)候，溫度低于0℃，而且云區(qū)中過(guò)冷卻水滴、冰晶、水汽三者共存，共存區(qū)中的水汽（也就是空氣中的水分子）可以流動(dòng)，流動(dòng)的方向是從水汽壓高的地方流向水汽壓低的地方？茖W(xué)家告訴我們，在共存區(qū)中，冰晶表面的飽和水汽壓低，水滴表面的飽和水汽壓高。而水汽區(qū)的水汽壓處于冰晶表面和水滴表面飽和水汽壓值之間，水滴表面會(huì)蒸發(fā)出水汽（水分子）。水分子通過(guò)水汽區(qū)到達(dá)水汽壓低的冰晶表面，并凝華在冰晶上，使冰晶生長(zhǎng)變大。像這樣，水滴不斷蒸發(fā)水分子而變小或消失，冰晶讓水分子凝華而長(zhǎng)大的轉(zhuǎn)化過(guò)程，稱(chēng)為“貝吉龍過(guò)程”。另外，過(guò)冷卻水并不穩(wěn)定，當(dāng)與冰晶相撞，也會(huì)凍結(jié)黏附在冰晶表面，使冰晶長(zhǎng)大。當(dāng)冰晶重到上升氣流和空氣阻力無(wú)法托住它的時(shí)候，就會(huì)慢慢長(zhǎng)成雪花，落到地面。“大約需要10萬(wàn)個(gè)水滴的水汽才能形成一片雪花。”一直研究雪花的肯尼思·利伯瑞徹特（Kenneth Libbrecht） 博士說(shuō)。一片雪花從形成到落地需要15~45 分鐘。

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