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胃腸微生態(tài)與消化系統(tǒng)常見疾病

胃腸微生態(tài)與消化系統(tǒng)常見疾病

出版社：東南大學(xué)出版社出版時間：2018-01-01
開本： 26cm 頁數(shù)： 223頁
中 圖 價:¥40.2(6.7折) 定價  ¥60.0 登錄后可看到會員價
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胃腸微生態(tài)與消化系統(tǒng)常見疾病 版權(quán)信息

胃腸微生態(tài)與消化系統(tǒng)常見疾病 本書特色

　　根據(jù)人類學(xué)家的研究，大約30萬年前，遠古人類就開始日常用火，這使食物中的細菌、寄生蟲(卵)、病毒和其他微生物大大減少，可以推測這應(yīng)當是人類腸道微生態(tài)發(fā)生的*次巨變，也可以說，“火”將人類胃腸道的微生物進行了一次“格式化”。第二次巨變發(fā)生在距今1．2萬年左右出現(xiàn)的農(nóng)業(yè)革命時期，當時人類開始馴化動植物、飼養(yǎng)寵物，由于食物多樣性的降低，腸道微生物的種類亦發(fā)生了相應(yīng)的減少。*近的一次變化同樣與一場“革命”有關(guān)，這就是所謂的工業(yè)革命，始于200年前的工業(yè)革命使家庭和社群被國家和市場取代；隨著動植物大規(guī)模絕種，以及食品工業(yè)和肉食動物飼料加工業(yè)的發(fā)展，人類食用到“純天然”食物的機會越來越少，腸道菌群的多樣性也隨之降低，也導(dǎo)致了包括腫瘤、炎癥性腸病(inflammatorybowel disease，IBD)在內(nèi)的許多疾病的發(fā)生，例如食品添加劑的應(yīng)用可能與IBD的發(fā)病有關(guān)。

胃腸微生態(tài)與消化系統(tǒng)常見疾病 內(nèi)容簡介

本書從全新的角度, 采用*新的研究數(shù)據(jù), 結(jié)合作者自身的部分研究結(jié)果, 闡釋了人類健康和常見消化道疾病與胃腸道微生態(tài)的關(guān)系。內(nèi)容包括: 腸道微生物組概論 ; 宏組學(xué)在腸道微生組研究中的應(yīng)用 ; 腸道代謝組 ; 微生物組在能量調(diào)節(jié)和新陳代謝中的作用等。

胃腸微生態(tài)與消化系統(tǒng)常見疾病 目錄

**章腸道微生物組概論 第二章宏組學(xué)在腸道微生組研究中的應(yīng)用 第三章腸道代謝組 第四章微生物組在能量調(diào)節(jié)和新陳代謝中的作用 第五章短鏈脂肪酸與人類健康和疾病 第六章腸道定植菌對免疫系統(tǒng)的調(diào)節(jié) 第七章腸道微生組與后抗生素時代 第八章飲食、腸道微生態(tài)和人類健康 第九章微生物與精準醫(yī)療 第十章食管疾病與微生物組 第十一章炎癥性腸病與腸道微生物組 第十二章腸易激綜合征與腸道微生物組 第十三章 胃腸道惡性腫瘤與胃腸道微生物組 第十四章肝臟疾病與腸道微生物組 第十五章膽道疾病與腸道微生物組 第十六章胰腺疾病與腸道微生物組 第十七章從糞微生態(tài)移植到確定菌群治療 第十八章微生物組研究的實驗設(shè)計 第十九章微生物組研究進入聯(lián)合時代 附錄l 消化系統(tǒng)疾病相關(guān)部分微生物和寄生蟲簡介 附錄2常見細菌樹狀圖
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