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家的日常,家的自在

家的日常,家的自在

這世上只有一種成功，叫“用自己喜歡的方式過(guò)一生”。人氣料理家渡邊有子分享自己日常衣食住行的經(jīng)驗(yàn)與訣竅，進(jìn)而傳達(dá)出“以認(rèn)真的心和堅(jiān)持的熱愛(ài)，打造和享受“清爽自在的家”的生活美學(xué)。

出版社：北京聯(lián)合出版公司出版時(shí)間：2018-06-01
開(kāi)本： 16開(kāi) 頁(yè)數(shù)： 160
中 圖 價(jià):¥19.4(3.9折) 定價(jià)  ¥49.8 登錄后可看到會(huì)員價(jià)
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家的日常,家的自在 版權(quán)信息

  • ISBN：9787550257535
  • 條形碼：9787550257535 ; 978-7-5502-5753-5
  • 裝幀：簡(jiǎn)裝本
  • 冊(cè)數(shù)：暫無(wú)
  • 重量：暫無(wú)
  • 所屬分類：>

家的日常,家的自在 本書(shū)特色

◆人氣料理家渡邊有子以詩(shī)化文字，分享自己日常家事的感悟與訣竅，幫助讀者打造能讓全家人自在生活的家居環(huán)境！　
◆日常之美，存于微乎；ㄒ稽c(diǎn)時(shí)間，營(yíng)造一個(gè)自己喜歡的家，把家變得自在清爽，就像*初無(wú)數(shù)次夢(mèng)想的那樣！　　◆日本生活美學(xué)大師松浦彌太郎盛贊本書(shū)：“有一分自在，就有一分美！薄　
◆這世上只有一種成功，叫“用自己喜歡的方式過(guò)一生”。做一個(gè)認(rèn)真生活的人，每一天都用心地過(guò)，就是*好的生活！　
◆收拾房間，做飯，都是愛(ài)的能力的體現(xiàn)。

家的日常,家的自在 內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《家的日常，家的自在》分為起居室、廚房、料理、服飾四部分，人氣料理家渡邊有子將自己日常衣食住行的經(jīng)驗(yàn)與訣竅以詩(shī)化文字進(jìn)行分享，進(jìn)而傳達(dá)出“以認(rèn)真的心和堅(jiān)持的熱愛(ài)，打造和享受清爽自在的家”的生活美學(xué)。

家的日常,家的自在 目錄

CHAPTER 1 起居室和衛(wèi)生間
新的一天從整理房間開(kāi)始
在生活中點(diǎn)綴季節(jié)的色彩
家具與保養(yǎng)
收納整理郵件的箱子
關(guān)于垃圾桶、紙巾盒和棉棒
洗衣和掃除
CHAPTER 2 廚房
水槽邊放置的東西簡(jiǎn)單為好
應(yīng)及時(shí)擦拭調(diào)料瓶和灶臺(tái)
分門別類擺放廚具
餐具、木制品和鍋都要好好干燥
備齊保鮮盒和碗具
空瓶也要收納好
冰箱里需要留出空間
按使用場(chǎng)景來(lái)整理碗柜
沉重的工具不要藏起來(lái)
耐用的工具
CHAPTER 3 料理
小小的茶杯和玻璃杯
湊齊餐具的方法
家中常備的調(diào)味料和方便食材
買菜因日而異
剩余的蔬菜做成湯
簡(jiǎn)單的家常菜
創(chuàng)意快手開(kāi)胃菜
四季的工作
伴手禮清單
旅行與美食
CHAPTER 4 服飾
早晨的習(xí)慣
沐浴時(shí)間與護(hù)膚品
配飾簡(jiǎn)單為佳
衣著簡(jiǎn)單而又成熟得體
與自己的身體對(duì)話
轉(zhuǎn)換心情的方法
展開(kāi)全部

家的日常,家的自在 節(jié)選

新的一天從整理房間開(kāi)始　　清晨起床之后，一整天里的大半時(shí)間我都要在家中度過(guò)，不少工作也是在家中完成的。所以，對(duì)我而言情緒的轉(zhuǎn)換至關(guān)重要。如果當(dāng)天有外出拍攝的任務(wù)，那么我很早就在廚房中忙活開(kāi)了。有工作安排的壓力在身，自然一開(kāi)始就進(jìn)入了工作狀態(tài)。但是在只需要留家寫(xiě)作的日子里，就很容易由著自己的心情來(lái)，做會(huì)兒工作，干會(huì)兒家務(wù)。一整天下來(lái)都坐立不安，效率極低。因此我認(rèn)為，只有先把家中搞清爽了，才能全身心地投入工作！　∈紫劝汛皯舸蜷_(kāi)通風(fēng)，再讓洗衣機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)起來(lái)，接著去打掃起居室和臥室等房間。把前一天晚上睡前沒(méi)來(lái)得及整理的以及散放在桌子上的東西都收拾好，把它們放回各自固定的擺放位置。我希望家中所有的物品都能各歸其位，達(dá)到“初始狀態(tài)”。經(jīng)常性地進(jìn)行這樣的整理，就會(huì)把它變成日常的習(xí)慣。在洗滌、收拾、打掃的過(guò)程中，思維方式就開(kāi)始往工作的方向轉(zhuǎn)變。人來(lái)回走動(dòng)，手腳忙個(gè)不停，腦子里卻什么都不用想，這反而會(huì)感覺(jué)精神漸漸爽朗起來(lái)。對(duì)我來(lái)說(shuō)這段時(shí)間就是從休閑到工作的轉(zhuǎn)換期。早上的家務(wù)勞動(dòng)告一段落之后，家里也變得漂漂亮亮的，這算是“一舉兩得”吧。清新的空氣在干凈整潔的房間中流動(dòng)，讓人神清氣爽，心情愉快。　　即便天氣轉(zhuǎn)涼，遇到大晴天還是要開(kāi)開(kāi)窗，等吃完午飯?jiān)訇P(guān)上也不遲。清風(fēng)能一掃家中積聚的濁氣，讓心情也變得如同空氣一般清爽。臟衣服一直放著不洗的話我就老是惦記，無(wú)法集中精力工作，亂糟糟的桌子也很容易影響情緒。我認(rèn)為雜亂無(wú)章的房間或是桌子能反映出居住者的腦子里也是一團(tuán)亂麻。在不知不覺(jué)之間，我就養(yǎng)成了先打掃房間再工作的習(xí)慣。在勞作中放空大腦，讓身體先“蘇醒”起來(lái)；做完了家務(wù)活，接下來(lái)投入工作的時(shí)候也會(huì)心無(wú)旁騖。不過(guò)這只是我個(gè)人的生活“規(guī)則”，我認(rèn)為按照這樣的順序做事效率更高，家務(wù)工作兩不誤。　　在生活中點(diǎn)綴季節(jié)的色彩　　我家的起居室里放著一個(gè)陶制的大單口缽和一個(gè)需要雙手才能抱起的木碗，里面經(jīng)常裝滿了水果。我一看到美味的水果就邁不動(dòng)腿，買回來(lái)的水果不知不覺(jué)就已經(jīng)堆成了小山。冰箱里放不下的就都放在這兩個(gè)容器里，擺在起居室里供人取用。當(dāng)然，廚房里沒(méi)地方放是原因之一，另一方面我覺(jué)得用水果代替花束來(lái)裝點(diǎn)房間，也是別有一番情致！　≡谖铱磥(lái)，水果和鮮花有同樣的功效——自身都有香氣，都有或濃或淡的色彩。房間里放上這樣有機(jī)的物品，讓人覺(jué)得視線都變得柔和起來(lái)。這兩個(gè)容器擺在桌子上，春天裝草莓，初夏裝櫻桃，這些小小的漿果放在大大的碗里，既起到裝飾的作用，也方便隨手拿著吃。經(jīng)過(guò)桌子的時(shí)候從這漂亮的“擺設(shè)”里拿上一兩顆噙在嘴中，心情也隨之美麗起來(lái)。夏天來(lái)臨的時(shí)候就放李子、梅子和桃子，它們外形圓潤(rùn)，口感鮮甜，味道也是芳香醉人。買得越多，吃得也越多，可以給身體好好補(bǔ)足水分！光是看著這堆水果，就讓人忍不住琢磨：是直接拿著吃好呢，還是切片再?zèng)_入冰涼的碳酸飲料弄成糖水好呢？或者是榨成汁做果子露冰淇淋？進(jìn)入秋季，水果的品種就更豐富了，不管是柿子、日本梨、葡萄、蘋(píng)果、西洋梨還是木瓜，放在這兩個(gè)容器里都非常耐看。到了冬天，缽子和碗里就盛滿了黃色或橙色的柑橘類水果。我家的起居室里一年四季都點(diǎn)綴著繽紛的水果色！　∥矣X(jué)得有了水果做裝飾就用不著再買花了，當(dāng)然花朵調(diào)節(jié)心情的作用還是無(wú)可替代的。比起用復(fù)雜的花材做搭配，我更偏愛(ài)僅用一種花朵擺出的自然造型。初春時(shí)節(jié)放一束風(fēng)信子在窗邊，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去仿佛與射入的陽(yáng)光融為一體，房間里滿溢著喜迎春天的氣氛。我常用的就是風(fēng)信子和郁金香等球根花卉，或者像丁香那種細(xì)碎的小花。偶爾也會(huì)用大而華麗的花材，例如芍藥。每年到了相應(yīng)的時(shí)節(jié)都會(huì)買一些花回來(lái)插上。因?yàn)閷?duì)花不是很了解，大部分時(shí)間起居室里擺的還是水果。無(wú)論是鮮花還是水果，都能讓人感受到季節(jié)的變遷，它們?cè)谌粘Ｉ钪邪缪葜浅Ｖ匾慕巧！　　?/p>

家的日常,家的自在 作者簡(jiǎn)介

　　渡邊有子，日本著名料理研究家。擅長(zhǎng)組合食材并創(chuàng)造料理，能有效利用食材本身的味道，簡(jiǎn)單而又不失美味，因此大受歡迎。此外，她很有挑選廚具、家具和衣飾的眼光，非常善于經(jīng)營(yíng)生活，擁有眾多粉絲。人們不僅關(guān)注她的料理手藝，也很欣賞她的生活風(fēng)格。國(guó)內(nèi)已出版《無(wú)印良品的花樣土鍋料理》！　”緯(shū)分為起居室、廚房、料理、服飾四部分，料理家渡邊有子將自己日常衣食住行的經(jīng)驗(yàn)與訣竅以詩(shī)化文字進(jìn)行分享，進(jìn)而傳達(dá)出簡(jiǎn)約而獨(dú)特的生活美學(xué)。　　最好的生活，就是每一天都用心地過(guò)。

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