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蜂膠研究

出版社：浙江大學(xué)出版社出版時(shí)間：2019-05-01
開(kāi)本： 27cm 頁(yè)數(shù)： 760頁(yè)
中 圖 價(jià):¥310.4(7.8折) 定價(jià)  ¥398.0 登錄后可看到會(huì)員價(jià)
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蜂膠研究 版權(quán)信息

蜂膠研究 本書(shū)特色

本書(shū)作者浙江大學(xué)胡福良教授，博士生導(dǎo)師，系中國(guó)養(yǎng)蜂學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)、國(guó)家蜂產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系產(chǎn)品加工研究室主任、營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)評(píng)價(jià)崗位科學(xué)家，是我國(guó)蜂學(xué)界*的學(xué)者，長(zhǎng)期從事蜂產(chǎn)品的科研與教學(xué)工作，主持了多項(xiàng)有關(guān)蜂膠基礎(chǔ)研究和應(yīng)用研究的科研項(xiàng)目，帶領(lǐng)他的研究團(tuán)隊(duì)，瞄準(zhǔn)學(xué)科前沿，取得了大量原創(chuàng)性的科研成果，解決了長(zhǎng)期困擾蜂膠行業(yè)的許多技術(shù)難題，發(fā)表了100余篇蜂膠方面的學(xué)術(shù)論文，獲得了20多項(xiàng)授權(quán)發(fā)明專(zhuān)利，為我國(guó)蜂膠的基礎(chǔ)研究與應(yīng)用研究做出了杰出的貢獻(xiàn)，并為我國(guó)在世界蜂膠研究領(lǐng)域爭(zhēng)得了一席之地。 胡福良教授所著的國(guó)內(nèi)*部蜂膠學(xué)術(shù)專(zhuān)著《蜂膠藥理作用研究》由浙江大學(xué)出版社出版，受到了專(zhuān)業(yè)人士的廣泛好評(píng)。 在此基礎(chǔ)上，他們將團(tuán)隊(duì)10多年來(lái)在蜂膠領(lǐng)域的研究成果寫(xiě)成此鴻篇巨著，全面系統(tǒng)地介紹了國(guó)內(nèi)外蜂膠的植物來(lái)源與化學(xué)成分、生物學(xué)活性、質(zhì)量控制與標(biāo)準(zhǔn)化、有效成分的提取與產(chǎn)品加工等領(lǐng)域的研究進(jìn)展，重點(diǎn)展示了該團(tuán)隊(duì)在蜂膠的生物學(xué)活性、質(zhì)量控制及產(chǎn)品綜合開(kāi)發(fā)利用方面取得的原創(chuàng)性研究成果，包括：蜂膠抗氧化作用，蜂膠對(duì)炎癥性疾病及炎癥微環(huán)境的影響，蜂膠對(duì)控制糖尿病的作用，蜂膠對(duì)血管內(nèi)皮細(xì)胞的作用，蜂膠促創(chuàng)傷修復(fù)等生物學(xué)活性及其作用機(jī)制；蜂膠中β-葡萄糖苷酶的特性，蜂膠與楊樹(shù)膠的鑒別方法，蜂膠質(zhì)量控制與質(zhì)量評(píng)價(jià)方法研究；蜂膠與蜂膠殘?jiān)袚]發(fā)性成分,納米蜂膠及其降血脂降血糖作用等蜂膠綜合開(kāi)發(fā)利用研究。該專(zhuān)著內(nèi)容豐富全面，研究方法先進(jìn)，數(shù)據(jù)翔實(shí)可信，創(chuàng)新性強(qiáng)，是目前國(guó)內(nèi)外學(xué)術(shù)水平*的一部蜂膠學(xué)術(shù)專(zhuān)著，是蜂膠及相關(guān)領(lǐng)域的廣大科研工作者、技術(shù)人員、管理者和大專(zhuān)院校師生很好的參考工具書(shū)。它的出版必將有助于我國(guó)蜂產(chǎn)品基礎(chǔ)科學(xué)的深入研究，進(jìn)一步推動(dòng)我國(guó)蜂業(yè)科技創(chuàng)新，促進(jìn)我國(guó)蜜蜂產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

蜂膠研究 內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《蜂膠研究》在深入系統(tǒng)介紹國(guó)內(nèi)外蜂膠研究進(jìn)展的基礎(chǔ)上，根據(jù)課題組原創(chuàng)性的研究結(jié)果，在蜂膠的生物學(xué)活性（抗氧化、抗炎、對(duì)糖尿病的作用、對(duì)血管內(nèi)皮細(xì)胞的作用）、蜂膠的質(zhì)量控制（β-葡萄糖苷酶、楊樹(shù)膠鑒別、質(zhì)量評(píng)價(jià)方法）以及蜂膠的綜合開(kāi)發(fā)（蜂膠及其殘?jiān)袚]發(fā)性成分、納米蜂膠）等方面的研究作了詳盡論述。

蜂膠研究 目錄

**章 緒言
**節(jié) 蜂膠的應(yīng)用歷史
第二節(jié) 蜂膠的研究歷史
第三節(jié) 中國(guó)的蜂膠研究與應(yīng)用

**篇 國(guó)內(nèi)外蜂膠研究進(jìn)展
第二章 蜂膠的植物來(lái)源與化學(xué)成分
**節(jié) 蜂膠的植物來(lái)源
第二節(jié) 蜂膠的化學(xué)成分
第三章 蜂膠的生物學(xué)活性
**節(jié) 蜂膠的抗病原微生物作用
第二節(jié) 蜂膠的抗氧化作用
第三節(jié) 蜂膠的抗炎作用
第四節(jié) 蜂膠的抗腫瘤作用
第五節(jié) 蜂膠的免疫調(diào)節(jié)作用
第六節(jié) 蜂膠的降血糖和降血脂作用
第七節(jié) 蜂膠的保肝作用
第八節(jié) 蜂膠的促創(chuàng)（燒）傷修復(fù)作用
第九節(jié) 蜂膠的其他生物學(xué)活性
第四章 蜂膠的質(zhì)量控制與標(biāo)準(zhǔn)化
**節(jié) 蜂膠化學(xué)成分的多樣性
第二節(jié) 蜂膠化學(xué)成分的分析方法
第三節(jié) 蜂膠的質(zhì)量控制與標(biāo)準(zhǔn)化
第五章 蜂膠有效成分的提取與產(chǎn)品加工
**節(jié) 蜂膠有效成分的提取工藝
第二節(jié) 蜂膠產(chǎn)品的加工與應(yīng)用

第二篇 蜂膠生物學(xué)活性研究
第六章 蜂膠抗氧化作用及其機(jī)制研究
**節(jié) 三種植物來(lái)源蜂膠和楊樹(shù)膠乙醇提取物成分及其抗氧化活性
第二節(jié) 不同植物來(lái)源蜂膠和楊樹(shù)膠在RAw264．7中的抗氧化活性及其分子機(jī)制的比較
第七章 蜂膠對(duì)炎癥性疾病及炎癥微環(huán)境的影響及其作用機(jī)制研究
**節(jié) 中國(guó)蜂膠及其植物來(lái)源楊樹(shù)芽提取物對(duì)細(xì)菌脂多糖誘導(dǎo)小鼠急性肺損傷的影響研究
第二節(jié) 中國(guó)蜂膠對(duì)硫酸葡聚糖誘導(dǎo)大鼠潰瘍性結(jié)腸炎的影響研究
第三節(jié) 中國(guó)蜂膠對(duì)腸道上皮細(xì)胞Caco-2屏障功能的影響及其機(jī)制研究
第四節(jié) 中國(guó)蜂膠和巴西蜂膠對(duì)巨噬細(xì)胞免疫調(diào)節(jié)作用及其機(jī)制研究
第八章 蜂膠對(duì)糖尿病的作用及其機(jī)制研究
**節(jié) 蜂膠改善T1DM大鼠效果的研究
第二節(jié) 蜂膠改善T2DM大鼠效果的研究
第三節(jié) 蜂膠對(duì)T2DM大鼠腎病的作用機(jī)制研究
第九章 蜂膠對(duì)血管內(nèi)皮細(xì)胞的作用及其機(jī)制研究
**節(jié) 去除血清和生長(zhǎng)因子條件下蜂膠對(duì)血管內(nèi)皮細(xì)胞的影響
第二節(jié) 蜂膠對(duì)脂多糖誘導(dǎo)的血管內(nèi)皮細(xì)胞的影響
第三節(jié) 蜂膠對(duì)ox—LDL誘導(dǎo)的血管內(nèi)皮細(xì)胞的影響
第十章 蜂膠促創(chuàng)傷修復(fù)機(jī)制研究
**節(jié) 兩種植物來(lái)源蜂膠提取物的成分分析
第二節(jié) 蜂膠對(duì)L929細(xì)胞增殖、遷移及膠原等基因表達(dá)的影響
第三節(jié) 蜂膠對(duì)H2O2致L929細(xì)胞損傷的保護(hù)作用及可能機(jī)制

第三篇 蜂膠質(zhì)量控制研究
第十一章 蜂膠中β-葡萄糖苷酶的研究
**節(jié) 蜂膠中β-葡萄糖苷酶的檢測(cè)
第二節(jié) 蜂膠中β-葡萄糖苷酶的性質(zhì)及其在成分轉(zhuǎn)化中的作用
……
展開(kāi)全部
暫無(wú)評(píng)論……
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