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少兒科普名人名著書系:理化迷宮(典藏版)

少兒科普名人名著書系:理化迷宮(典藏版)

作者：趙世洲
出版社：長江少年兒童出版社出版時間：2021-07-01
開本： 16開 頁數： 300
中 圖 價:¥21.0(6.0折) 定價  ¥35.0 登錄后可看到會員價
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少兒科普名人名著書系:理化迷宮(典藏版) 版權信息

少兒科普名人名著書系:理化迷宮(典藏版) 本書特色

“中國**套少兒科普經典文庫”“青少年課外閱讀權威科學讀本” 周忠和院士主編，潘家諍、王梓坤、張景中、劉嘉麒等多位院士擔任顧問 中國科普作家協會 鼎力推薦 入選國家新聞出版總署2009年向全國青少年推薦的百種優(yōu)秀圖書 榮獲第二屆中國出版政府獎圖書獎 中國科普作家協會鼎力推薦，青少年課外閱讀權威科學讀本，入選國家新聞出版總署2009年向全國青少年推薦的百種優(yōu)秀圖書。

少兒科普名人名著書系:理化迷宮(典藏版) 內容簡介

《理化迷宮》分為上、下兩篇，上篇為“物理未知”，下篇為“化學迷宮”，選取了物理、化學學科中的許多科學謎題，講述人們是如何解答它們的，解答中遇到了哪些阻礙，例如：世界上有反物質嗎？真的有超過光速的粒子嗎？氣味從哪來？怎么用原子造汽車？……書中還介紹了各種代表性科學猜想和目前的研究水平，閱讀《理化迷宮》，讀者將會領略到物理與化學世界的別樣精彩！

少兒科普名人名著書系:理化迷宮(典藏版) 目錄

上篇　物理未知 / 001
叫三聲夸克 / 002
夸克遭囚禁 / 006
黑夜，應該是白夜 / 011
從太陽“吹”來的風 / 014
時間之箭 / 018
無線電之變 / 022
不露真面目的反物質 / 026
*重要的是要有好奇心 / 031
幽靈粒子 / 035
來自太陽的中微子 / 039
氫氣，液氫，金屬氫 / 043
不發(fā)光的星星 / 047
柔軟的晶體 / 051
排尾的第二名 / 056
從未聽說過的超流 / 059
導航和記憶的粒子 / 063
能走向室溫嗎 / 068
絕對達不到嗎 / 072
真空不空 / 076
電子可能是一根振動著的小弦 / 079
氣泡閃出藍光 / 083
自殺，還是他殺 / 087
納米材料的未來 / 091
毫微意味著什么 / 095
聽一聽宇宙的聲音 / 099
真的超過光速了嗎 / 103
獅子的尾巴和身子 / 108
雞毛比鐵球先落地 / 112
難道沒有磁單極子 / 116
不是只有一條路 / 120
太陽告訴我們什么 / 125
滾雷——球狀閃電 / 129
增重1.2千克也成了個謎 / 132
我國古建筑避雷之謎 / 135
蛀洞 / 138
實現高溫超導以后 / 142
替補隊員上場 / 147
下篇　化學迷宮 / 151
太空、地上兩對照 / 152
巴基球，巴基管，巴基蔥 / 156
足球大分子帶來的實惠 / 161
原子的“花團錦簇” / 165
可燃冰的過去和未來 / 171
保護傘上有個洞 / 175
納米火車派什么用場 / 180
從研究糖的化學開始 / 185
服了興奮劑的塑料 / 191
氣味從哪兒來 / 196
稀土進入人體以后 / 200
為什么不再獨來獨往 / 206
天然酶和人工酶 / 210
二氧化碳入海 / 215
制造氫 / 219
還會有新元素嗎 / 224
探尋穩(wěn)定島 / 229
紅花白花的啟示 / 233
綠葉中的化學反應 / 237
化學進化 / 243
再認識氮 / 247
乙烯催熟 / 250
鉑的抗癌機制 / 253
*古老，也*現代化 / 257
碳資源暢想 / 261
回頭看蠶絲和蛛絲 / 265
用單個原子造汽車 / 270
青蒿，青蒿素 / 274
氣味和化學語言 / 277
左手、右手和手性 / 281
先有蛋白質，還是先有核酸 / 285
變異說明什么 / 290
瘋牛病引出科學難題 / 294

后記 / 299


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少兒科普名人名著書系:理化迷宮(典藏版) 節(jié)選

叫三聲夸克 有一種禮品盒，看上去只是一個盒子，看不出里面是空的，還是裝著什么東西。等你打開來看時，里面仍然是一個盒子。在好奇心驅使下，再打開這個盒子，里面又是一個盒子……總之，盒子里裝盒子，不知道盒子里面是什么。 物理學家在研究物質結構的時候，也遇到了一個類似的問題：里面是什么？ 世界上的物質千千萬，石頭、鐵、空氣、水……形態(tài)不同，性質各異，但有一點是相同的，*小單位都是原子。鐵的*小單位是鐵原子，氫的*小單位是氫原子，水的*小單位雖然是水分子，不過，水分子是由兩個氫原子和一個氧原子組成的。 人們一直都認為，盡管世界上的物質千千萬，分到原子這一步就算到頭了，原子是不可再分的*小單位。 到了19世紀末，X射線的發(fā)現，好像傳給人們一個信息，原子這個盒子里還有盒子。果然，進入20世紀以后，人們發(fā)現原子不是*小單位，原子內部還有結構，中心是原子核，外圍是電子。原子的質量幾乎全部集中在原子核，原子核本身卻十分微小，大約10萬個原子核排成一條直線才相當于一個原子的直徑。 好奇心驅使科學家進一步研究原子核的結構，知道了原子核是由質子和中子組成的。人們產生了一個新的看法：原子由電子、質子和中子等基本粒子構成，這些粒子叫作基本粒子，好像是在說原子這個盒子里，也就是這些東西了。 可是，后來科學家在宇宙射線中發(fā)現了一些新的粒子，在實驗室里，在加速器中發(fā)現了更多的粒子，基本粒子的種類猛增到300多種，也有報道說，多達700種。 物理學家分別為這些微小的粒子取了名字：光子、介子、中微子，以及用字母命名的K子……還測定它們的質量是多少，帶什么樣的電荷，如何自旋，左旋還是右旋，壽命多長，就像調查戶口似的，記入檔案，再加以分析。 經過分析，發(fā)現大多數基本粒子是不穩(wěn)定的，壽命很短，很容易轉化為其他基本粒子；玖Ｗ拥馁|量差別很大，也可以按質量大小來分類。不過，科學家*常用的分類方法是，按粒子間的相互作用分為兩類，一類是輕子，另一類是強子。 電子和中微子屬于輕子，輕子的數量比較少；絕大多數基本粒子都屬于強子，其中包括質子和中子。面對原子核內的強子，科學家們又在思考了：還有比質子和中子更小的結構嗎？ 又是一個“盒子里還有盒子嗎”這一類的問題，科學家從實驗中已經感覺到，強子內部應該還有結構。這好比拿起盒子搖一搖，聽到盒子里有響動的聲音，初步可以判定盒子里有東西。 是什么東西呢？不知道？茖W家開始發(fā)揮想象力了。美國科學家蓋爾曼提出一個假說，叫作夸克模型，說是所有強子都是由3種夸克構成的。 “夸克”是譯音，意思是海鳥的叫聲。因為在小說《芬尼根的守靈夜》中有一句話：“向麥克老人三呼夸克！鄙w爾曼把夸克借用過來，無非是一語雙關，說明每一個強子都有3種夸克。 想象雖然浪漫，卻又充滿理性。蓋爾曼提出的夸克模型是有理論支持的，理論分析很有道理。慢慢地，蓋爾曼的理論被大多數人接受了，等于承認了盒子里面有東西。 只從理論上認識夸克是不夠的，還得把它找到，證實它的存在，把想象中的夸克變成真實的夸克。為了找到夸克，物理學家忙活了20多年。到了1974年，科學家丁肇中發(fā)現了J粒子。J粒子的J與中文的“丁”字非常相似，這也是給新粒子命名的妙處。新粒子的發(fā)現引起種種猜測，J粒子是不是第四種夸克？ 是的。J粒子就是第四種夸克，又叫粲夸克。為此，丁肇中于1976年獲得了諾貝爾物理學獎。這時，科學家對夸克的認識更深入了，說還有第五種、第六種夸克。 人們在研究夸克的時候，發(fā)現夸克與“3”這個數字特別有緣，三呼夸克，三種夸克？淇说姆N類多了以后，又可以分為三個組，人們把這種組叫作代，也就是三代。 1977年，科學家發(fā)現了第五種夸克——底夸克？墒，夸克的第三代里還缺一個夸克，它叫頂夸克。1994年，在費米實驗室，科學家終于發(fā)現了頂夸克。 在費米實驗室有一個加速器，地下的環(huán)形隧道長達6.4千米。為尋找頂夸克，先后有900多位科學家在這里工作，研究了8年，*終才找到了它。 新的發(fā)現，進一步證實夸克的存在，證實了頂夸克是第三代。 有人說物質的*小結構也許就到此止步了。盒子里裝盒子，發(fā)現的盒子已經不少了，你看，原子里頭有原子核，原子核里有強子，強子里頭有夸克。夸克才是基本粒子。 可是，人們還是要問：盒子里還有盒子嗎？ 物質的*小結構就是夸克嗎？ 人的認識是不會到此止步的。

少兒科普名人名著書系:理化迷宮(典藏版) 作者簡介

趙世洲，云南曲靖人。曾任《我們愛科學》雜志主編，發(fā)表了大量科普作品，總計100萬字以上。其科普創(chuàng)作題材廣泛，代表作有科幻小說《活孫悟空》，科學游記《綠寶石》，科學小品《自然界的啟示》《發(fā)明發(fā)現的故事》等。

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