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名家小史--中國民食史

名家小史--中國民食史

作者：郎擎霄
出版社：山東畫報出版社出版時間：2022-03-01
所屬叢書： 名家小史
開本： 32開 頁數(shù)： 216
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名家小史--中國民食史 版權(quán)信息

  • ISBN：9787547439135
  • 條形碼：9787547439135 ; 978-7-5474-3913-5
  • 裝幀：一般膠版紙
  • 冊數(shù)：暫無
  • 重量：暫無
  • 所屬分類：>

名家小史--中國民食史 內(nèi)容簡介

本書除了緒論，共分五章。全書從谷類食物溯源開始著手，首先闡述糧食問題的理論；再敘述歷代糧食政策及各國糧食政策，包括谷類食物的變遷以及食物消費等內(nèi)容，都加以翔實的論述；然后提出今后糧食問題的解決方案，以科學(xué)方法進行系統(tǒng)研究。

名家小史--中國民食史 目錄

序

緒論

**章谷物溯源

第二章歷代糧食生產(chǎn)政策

**節(jié)土地政策(上)

第二節(jié)土地政策(下)

第三節(jié)農(nóng)民保護政策

第四節(jié)墾荒政策

第五節(jié)水利政策

附錄長江堤岸之修筑

第三章歷代糧食流通政策

**節(jié)移民移粟

第二節(jié)均輸

第三節(jié)禁止輸出

第四節(jié)禁止閉糴

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