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藥用菌生產(chǎn) 版權(quán)信息
- ISBN：9787565531538
- 條形碼：9787565531538 ; 978-7-5655-3153-8
- 裝幀：平裝-膠訂
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
藥用菌生產(chǎn) 內(nèi)容簡介
全書共有5個(gè)模塊30個(gè)學(xué)習(xí)單元，配套200多幅圖片，13個(gè)二維動畫，24個(gè)教學(xué)視頻，內(nèi)容涵蓋藥用菌(大型真菌)生產(chǎn)的基礎(chǔ)知識、制種基本條件與技術(shù)、菌種選育技術(shù)、栽培技術(shù)、病蟲害防治技術(shù)5個(gè)部分。制種技術(shù)和栽培技術(shù)是本教材重點(diǎn)學(xué)習(xí)部分，對應(yīng)設(shè)計(jì)了12個(gè)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)內(nèi)容。
藥用菌生產(chǎn) 目錄
模塊一菌概述
單元一菌生物學(xué)特性
專題一菌絲體，
專題二子實(shí)體.....
專題三分類地位...
專題四生活史..
專題五菌營養(yǎng)條件....
專題六菌生長環(huán)境條件.
單元二菌資源
專題一代典籍記載的大型真菌
專題二典和品標(biāo)準(zhǔn)記載的大型真菌專題三民間大型真菌
專題四新開發(fā)的大型真菌
專題五有待開發(fā)的大型真菌
專題六毒菇類..
單元三菌的效成分
專題一多糖類.....
專題二萜類化合物.....
專題三大型真菌常見的色素類化合物專題四大型真菌常見的生物堿類成分專題五氨基酸、多肽、蛋白質(zhì)類成分，
專題六其他化合物
單元四菌的...
專題一抗作用....
專題二免疫調(diào)節(jié)作用
專題三抗放射與骨髓能
專題四保肝作用
專題五對心血管系統(tǒng)的作用
專題六對內(nèi)分泌和代謝的作用
專題七其他作用
單元五菌產(chǎn)品開發(fā)
專題一菌食品的研制與開發(fā)專題二菌制劑的研制與開發(fā)模塊二菌制種技術(shù)
單元一制種基本條件
種用品、用具..
種設(shè)備、設(shè)施，
單元二消毒與
專題一消毒
專題二
單元三母種培養(yǎng)基制作
專題一母種培養(yǎng)基的配方
專題二母種培養(yǎng)基的制作方法單元四原種、栽培種培養(yǎng)基制作專題一原種、栽培種培養(yǎng)基的配方。專題二原種、栽培種培養(yǎng)基的制作方法單元五菌種擴(kuò)繁與培養(yǎng)
專題一母種擴(kuò)繁與培養(yǎng)技術(shù).專題二原種、栽培種擴(kuò)繁與培養(yǎng)技術(shù)單元六菌種質(zhì)量鑒定與保藏
專題一菌種質(zhì)量鑒定
專題二菌種保藏
模塊三菌菌種選育技術(shù)單元一選種技術(shù)
專題一組織分離技術(shù)
專題二孢子分離技術(shù)
專題三基質(zhì)菌絲分離
單元二育種技術(shù)?
專題一技術(shù)
……
實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)三母種擴(kuò)繁與培養(yǎng)
實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)四小麥原種培養(yǎng)基制作
實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)五菌種質(zhì)量的鑒定與保藏
實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)六子實(shí)體組織分離...
實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)七單孢子.
實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)八菌病蟲害的識別與
生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)一靈芝原種、栽培種制作
生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)二木腐菌栽培技能——靈芝栽培
生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)三草腐菌栽培技能——雞腿菇栽培
生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)四子囊菌栽培技能——蛹蟲草栽培
參考文獻(xiàn)
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