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藥用菌生產(chǎn)

出版社:中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社出版時(shí)間:2024-02-01
開(kāi)本: 26cm 頁(yè)數(shù): 232頁(yè)
本類(lèi)榜單:教材銷(xiāo)量榜
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藥用菌生產(chǎn) 版權(quán)信息

  • ISBN:9787565531538
  • 條形碼:9787565531538 ; 978-7-5655-3153-8
  • 裝幀:平裝-膠訂
  • 冊(cè)數(shù):暫無(wú)
  • 重量:暫無(wú)
  • 所屬分類(lèi):>>

藥用菌生產(chǎn) 內(nèi)容簡(jiǎn)介

全書(shū)共有5個(gè)模塊30個(gè)學(xué)習(xí)單元,配套200多幅圖片,13個(gè)二維動(dòng)畫(huà),24個(gè)教學(xué)視頻,內(nèi)容涵蓋藥用菌(大型真菌)生產(chǎn)的基礎(chǔ)知識(shí)、制種基本條件與技術(shù)、菌種選育技術(shù)、栽培技術(shù)、病蟲(chóng)害防治技術(shù)5個(gè)部分。制種技術(shù)和栽培技術(shù)是本教材重點(diǎn)學(xué)習(xí)部分,對(duì)應(yīng)設(shè)計(jì)了12個(gè)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)內(nèi)容。

藥用菌生產(chǎn) 目錄

模塊一菌概述 單元一菌生物學(xué)特性 專(zhuān)題一菌絲體, 專(zhuān)題二子實(shí)體..... 專(zhuān)題三分類(lèi)地位... 專(zhuān)題四生活史.. 專(zhuān)題五菌營(yíng)養(yǎng)條件.... 專(zhuān)題六菌生長(zhǎng)環(huán)境條件. 單元二菌資源 專(zhuān)題一代典籍記載的大型真菌 專(zhuān)題二典和品標(biāo)準(zhǔn)記載的大型真菌專(zhuān)題三民間大型真菌 專(zhuān)題四新開(kāi)發(fā)的大型真菌 專(zhuān)題五有待開(kāi)發(fā)的大型真菌 專(zhuān)題六毒菇類(lèi).. 單元三菌的效成分 專(zhuān)題一多糖類(lèi)..... 專(zhuān)題二萜類(lèi)化合物..... 專(zhuān)題三大型真菌常見(jiàn)的色素類(lèi)化合物專(zhuān)題四大型真菌常見(jiàn)的生物堿類(lèi)成分專(zhuān)題五氨基酸、多肽、蛋白質(zhì)類(lèi)成分, 專(zhuān)題六其他化合物 單元四菌的... 專(zhuān)題一抗作用.... 專(zhuān)題二免疫調(diào)節(jié)作用 專(zhuān)題三抗放射與骨髓能 專(zhuān)題四保肝作用 專(zhuān)題五對(duì)心血管系統(tǒng)的作用 專(zhuān)題六對(duì)內(nèi)分泌和代謝的作用 專(zhuān)題七其他作用 單元五菌產(chǎn)品開(kāi)發(fā) 專(zhuān)題一菌食品的研制與開(kāi)發(fā)專(zhuān)題二菌制劑的研制與開(kāi)發(fā)模塊二菌制種技術(shù) 單元一制種基本條件 種用品、用具.. 種設(shè)備、設(shè)施, 單元二消毒與 專(zhuān)題一消毒 專(zhuān)題二 單元三母種培養(yǎng)基制作 專(zhuān)題一母種培養(yǎng)基的配方 專(zhuān)題二母種培養(yǎng)基的制作方法單元四原種、栽培種培養(yǎng)基制作專(zhuān)題一原種、栽培種培養(yǎng)基的配方。專(zhuān)題二原種、栽培種培養(yǎng)基的制作方法單元五菌種擴(kuò)繁與培養(yǎng) 專(zhuān)題一母種擴(kuò)繁與培養(yǎng)技術(shù).專(zhuān)題二原種、栽培種擴(kuò)繁與培養(yǎng)技術(shù)單元六菌種質(zhì)量鑒定與保藏 專(zhuān)題一菌種質(zhì)量鑒定 專(zhuān)題二菌種保藏 模塊三菌菌種選育技術(shù)單元一選種技術(shù) 專(zhuān)題一組織分離技術(shù) 專(zhuān)題二孢子分離技術(shù) 專(zhuān)題三基質(zhì)菌絲分離 單元二育種技術(shù)? 專(zhuān)題一技術(shù) …… 實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)三母種擴(kuò)繁與培養(yǎng) 實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)四小麥原種培養(yǎng)基制作 實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)五菌種質(zhì)量的鑒定與保藏 實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)六子實(shí)體組織分離... 實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)七單孢子. 實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)八菌病蟲(chóng)害的識(shí)別與 生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)一靈芝原種、栽培種制作 生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)二木腐菌栽培技能——靈芝栽培 生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)三草腐菌栽培技能——雞腿菇栽培 生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)四子囊菌栽培技能——蛹蟲(chóng)草栽培 參考文獻(xiàn)
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