書(shū)馨卡幫你省薪 2024個(gè)人購(gòu)書(shū)報(bào)告 2024中圖網(wǎng)年度報(bào)告
歡迎光臨中圖網(wǎng) 請(qǐng) | 注冊(cè)
> >>
現(xiàn)代生物工藝學(xué)-(下冊(cè))

現(xiàn)代生物工藝學(xué)-(下冊(cè))

出版社：華東理工大學(xué)出版社出版時(shí)間：2008-03-01
開(kāi)本： 16開(kāi) 頁(yè)數(shù)： 271
中 圖 價(jià):¥25.6(7.3折) 定價(jià)  ¥35.0 登錄后可看到會(huì)員價(jià)
加入購(gòu)物車 收藏
運(yùn)費(fèi)6元，滿39元免運(yùn)費(fèi)
?新疆、西藏除外
本類五星書(shū)更多>

現(xiàn)代生物工藝學(xué)-(下冊(cè)) 版權(quán)信息

現(xiàn)代生物工藝學(xué)-(下冊(cè)) 內(nèi)容簡(jiǎn)介

生物工藝學(xué)，又稱生物技術(shù)，近年來(lái)發(fā)展迅猛，新技術(shù)、新概念、新思維層出不窮。為了跟上時(shí)代步伐，作者對(duì)原有的《生物工藝學(xué)》作了較大的改進(jìn)，主要加強(qiáng)原理的闡述，并以系統(tǒng)生物學(xué)中各種組學(xué)的概念，從整體去分析生物過(guò)程的原理，利用多尺度的理論與多參數(shù)關(guān)聯(lián)分析方法去解決過(guò)程的實(shí)際問(wèn)題。
本書(shū)分為上、下兩冊(cè)，下冊(cè)含生化工程原理和實(shí)際生產(chǎn)技術(shù)范例研究?jī)善，?2章。除了介紹生物反應(yīng)器及其操作特性，培養(yǎng)基滅菌與空氣除菌，氧的傳遞與混合等生化工程原理外，同時(shí)選取若干典型生產(chǎn)過(guò)程具體案例。本書(shū)適合有關(guān)生物(工程)技術(shù)專業(yè)的本科生、研究生和研究生產(chǎn)單位的技術(shù)人員使用。

現(xiàn)代生物工藝學(xué)-(下冊(cè)) 目錄

第三篇　生化工程原理
　25　生物反應(yīng)器及其操作特性
　26　培養(yǎng)基滅菌與空氣除菌
　27　氧的傳遞與混合
　28　培養(yǎng)液的流變特性
　29　生物反應(yīng)動(dòng)力學(xué)
　30　培養(yǎng)裝置
　31　微生物過(guò)程放大
　32　生物能的開(kāi)發(fā)利用
　33　生化過(guò)程的參數(shù)檢測(cè)與數(shù)據(jù)處理
第四篇　實(shí)際生產(chǎn)技術(shù)范例研究
　34　氨基酸
　35　核苷酸與相關(guān)的化合物
　36　胞外多糖
　37　生物表面活性劑
　38　發(fā)酵法生產(chǎn)乙醇
　39　有機(jī)酸
　40　抗生素
　41　維生素及相關(guān)化合物
　42　微生物酶制劑
　43　生物催化與生物轉(zhuǎn)化
　44　基因工程菌高度培養(yǎng)技術(shù)
　45　廢物生物處理技術(shù)
　46　質(zhì)量保證與質(zhì)量控制
參考文獻(xiàn)
展開(kāi)全部
暫無(wú)評(píng)論……
書(shū)友推薦
編輯推薦
返回頂部
中圖網(wǎng)
在線客服