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中國茶藝:紀念茶圣陸羽誕辰1280周年

中國茶藝:紀念茶圣陸羽誕辰1280周年

出版社：湖北科學技術出版社出版時間：2013-10-01
開本： 21cm 頁數(shù)： 446
中 圖 價:¥21.1(6.3折) 定價  ¥33.5 登錄后可看到會員價
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中國茶藝:紀念茶圣陸羽誕辰1280周年 版權信息

中國茶藝:紀念茶圣陸羽誕辰1280周年 本書特色

《中國茶藝:紀念茶圣陸羽誕辰1280周年》是中國茶藝的指南。今年是茶圣陸羽誕辰1280周年，黃木生、李曉梅、屠蓮芳等謹以此書作為紀念。同時以此作為向“湖北省第五屆茶藝師職業(yè)技能大賽（陸羽杯）暨首屆陸羽杯靠前茶道邀請賽”（中國湖北天門）的獻禮。 

中國茶藝:紀念茶圣陸羽誕辰1280周年 內(nèi)容簡介

《*國茶藝:紀念茶圣陸羽誕辰1280周年》指出*國是茶的故鄉(xiāng)。陸羽是世界茶圣。世界茶人言必稱陸羽。*國天門是茶圣陸羽故里。天門陸羽，天下茶圣；陸羽茶經(jīng)，茶之圣經(jīng)；陸子陸學，茶之國學；陸羽天門，茶之圣地——世界茶圣地，世界茶人朝圣地，世界茶人旅游目的地。

中國茶藝:紀念茶圣陸羽誕辰1280周年 目錄

上篇茶論
概述
**章茶歷史
**節(jié)茶之起源
第二節(jié)茶文化的形成與傳播
第二章茶文學
**節(jié)茶詩
第二節(jié)茶畫
第三節(jié)茶文
第三章茶栽培
**節(jié)茶樹的基本特性
第二節(jié)茶樹栽培品種與繁殖
第三節(jié)茶園建設
第四節(jié)茶園管理技術
第五節(jié)茶園修剪技術
第六節(jié)茶樹病蟲害防治
第四章茶加工
**節(jié)茶產(chǎn)品分類
第二節(jié)綠茶加工
第三節(jié)紅茶加工
第四節(jié)烏龍茶加工
第五節(jié)黑茶加工
第六節(jié)黃茶、白茶加工
第七節(jié)茉莉花茶窨制
第五章茶產(chǎn)區(qū)
**節(jié)華南茶區(qū)
第二節(jié)西南茶區(qū)
第三節(jié)江北茶區(qū)
第四節(jié)江南茶區(qū)
第六章茶保健
**節(jié)茶功效
第二節(jié)茶鑒別
第三節(jié)茶評審
第四節(jié)茶儲藏
第五節(jié)茶利用
中篇茶道
第七章茶之水
**節(jié)古人泡茶用水
第二節(jié)當代泡茶用水
第八章茶之具
**節(jié)古代茶具
第二節(jié)當代泡茶用具
第三節(jié)紫砂茶具
第四節(jié)茶具的組合選配
第九章茶之禮
**節(jié)我國常見茶禮
第二節(jié)中國各民族茶俗與外國茶俗
第三節(jié)茶藝服務禮儀
第十章茶之技
**節(jié)古代行茶法
第二節(jié)當代行茶法
第十一章茶之藝
**節(jié)待客型茶藝
第二節(jié)舞臺表演型茶藝
下篇茶圣
第十二章茶之圣
**節(jié)茶圣陸羽
第二節(jié)陸羽故里
第三節(jié)陸子茶經(jīng)
附錄一茶藝師技術等級標準（試行）
附錄二茶葉審評師技術等級標準（試行）
后記 
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