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運營管理(英文版·原書第15版) 版權(quán)信息
- ISBN：9787111634881
- 條形碼：9787111634881 ; 978-7-111-63488-1
- 裝幀：平裝-膠訂
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
運營管理(英文版·原書第15版) 本書特色
本書由南加利福尼亞大學運營管理金牌教授理查德 B. 蔡斯和印第安納大學教授 F. 羅伯特·雅各布斯合著，是一本理論觀點鮮明、結(jié)構(gòu)新穎且有很強實踐指導意義的運營管理經(jīng)典教科書，它為我們有效地結(jié)合戰(zhàn)略、人員、技術(shù)與運營流程這四個要素提供了指導，是一本創(chuàng)建運營執(zhí)行力的工具書。相對于第14版，新版除了在案例、專欄、練習等方面做了較大的修訂和更新外，還增加了一些新的內(nèi)容或話題，如運營和供應鏈策略相關(guān)風險、手機設計、服務業(yè)的不確定性和多變性、云技術(shù)等。本書的價值在于取材于企業(yè)的實踐，經(jīng)過理論的研究，又回到了實踐。本書在介紹和闡述運營管理的體系架構(gòu)、跟蹤和研究不斷出現(xiàn)與發(fā)展的新話題以及結(jié)合企業(yè)實踐的案例研究這三個方面，充分體現(xiàn)了作者在運營管理研究與教學上的匠心獨運。
運營管理(英文版·原書第15版) 內(nèi)容簡介
本書由南加利福尼亞大學運營管理金牌教授理查德 B. 蔡斯和印第安納大學教授 F. 羅伯特·雅各布斯合著，是一本理論觀點鮮明、結(jié)構(gòu)新穎且有很強實踐指導意義的運營管理經(jīng)典教科書，它為我們有效地結(jié)合戰(zhàn)略、人員、技術(shù)與運營流程這四個要素提供了指導，是一本創(chuàng)建運營執(zhí)行力的工具書。相對于第14版，新版除了在案例、專欄、練習等方面做了較大的修訂和更新外，還增加了一些新的內(nèi)容或話題，如運營和供應鏈策略相關(guān)風險、手機設計、服務業(yè)的不確定性和多變性、云技術(shù)等。本書的價值在于取材于企業(yè)的實踐，經(jīng)過理論的研究，又回到了實踐。本書在介紹和闡述運營管理的體系架構(gòu)、跟蹤和研究不斷出現(xiàn)與發(fā)展的新話題以及結(jié)合企業(yè)實踐的案例研究這三個方面，充分體現(xiàn)了作者在運營管理研究與教學上的匠心獨運。
運營管理(英文版·原書第15版) 目錄
出版說明
導 讀
前 言
致 謝
**篇 戰(zhàn)略、產(chǎn)品和能力
第1章 導論 /2
學習目標 /2
引導案例 西南航空公司的效率 /2
1.1 運營與供應鏈管理的基本要素 /3
1.2 運營與供應鏈管理中的職業(yè)發(fā)展 /9
1.3 運營與供應鏈管理領(lǐng)域的主要概念 /11
1.4 效率、效果與價值 /14
本章小結(jié) /18
討論題 /19
客觀題 /20
分析練習 使用華爾街效率測量方法比較各公司 /21
練習測試 /22
第2章 戰(zhàn)略 /23
學習目標 /23
引導案例 特斯拉汽車 /23
2.1 可持續(xù)的運營與供應鏈戰(zhàn)略 /24
2.2 什么是運營與供應鏈戰(zhàn)略 /25
2.3 使用運營與供應鏈活動來實施戰(zhàn)略：宜家的戰(zhàn)略 /30
2.4 評估和運營與供應鏈戰(zhàn)略相關(guān)的風險 /31
2.5 生產(chǎn)率度量 /33
本章小結(jié) /35
應用舉例 /37
討論題 /37
客觀題 /37
案例分析 Timbuk2的道法 /40
練習測試 /41
第3章 產(chǎn)品與服務設計 /42
學習目標 /42
引導案例 IDEO：一家設計與創(chuàng)新的企業(yè) /42
3.1 產(chǎn)品設計 /43
3.2 產(chǎn)品設計標準 /49
3.3 服務設計 /56
3.4 產(chǎn)品開發(fā)項目的經(jīng)濟分析 /57
3.5 產(chǎn)品開發(fā)的績效評估 /61
本章小結(jié) /62
應用舉例 /63
討論題 /66
客觀題 /66
案例分析3-1 設計和定價 /69
案例分析3-2 牙科SPA /72
練習測試 /72
第4章 項目 /73
學習目標 /73
引導案例 能否在一周之內(nèi)建起一幢15層的賓館 /73
4.1 什么是項目管理 /74
4.2 網(wǎng)絡計劃模型 /78
4.3 管理項目 /89
4.4 項目管理信息系統(tǒng) /94
本章小結(jié) /95
應用舉例 /97
討論題 /101
客觀題 /102
案例分析 產(chǎn)品設計項目 /108
練習測試 /109
第5章 戰(zhàn)略能力管理 /110
學習目標 /110
引導案例 鋼鐵制造的規(guī)模經(jīng)濟 /110
5.1 運營與供應鏈管理中的能力管理 /111
5.2 能力規(guī)劃 /114
5.3 決策樹在能力方案評價中的應用 /117
5.4 服務能力規(guī)劃 /120
本章小結(jié) /122
應用舉例 /123
討論題 /125
客觀題 /125
案例分析 休爾德斯醫(yī)院：技高一籌 /127
練習測試 /129
第6章 學習曲線 /130
學習目標 /130
引導案例 波音團隊加速737飛機生產(chǎn) /130
6.1 什么是學習曲線 /131
6.2 學習曲線如何建模 /132
6.3 實際上能學到多少東西 /138
本章小結(jié) /141
應用舉例 /141
討論題 /142
客觀題 /143
練習測試 /146
第二篇 制造與服務流程
第7章 制造流程 /148
學習目標 /148
引導案例 3D打。簯眠@一技術(shù)可以使零件制造更好更便宜 /148
7.1 什么是制造流程 /149
7.2 如何制定制造工藝流程 /151
7.3 生產(chǎn)工藝流程設計 /155
本章小結(jié) /160
應用舉例 /161
討論題 /162
客觀題 /163
案例分析 電路板制造公司 /165
練習測試 /167
第8章 設施布置 /168
學習目標 /168
引導案例 東芝：**臺筆記本電腦的制造者 /168
8.1 四種主要的布置形式分析 /170
8.2 零售服務業(yè)布置 /183
本章小結(jié) /186
應用舉例 /187
討論題 /190
客觀題 /191
案例分析 制造流程設計：東芝筆記本電腦的裝配線 /198
練習測試 /200
第9章 服務流程 /201
學習目標 /201
引導案例 只要搖一下手機就能完成支付 /201
9.1 服務的本質(zhì) /202
9.2 服務組織設計 /203
9.3 服務藍圖和故障預防 /211
9.4 三種服務設計的對比 /212
本章小結(jié) /216
討論題 /217
客觀題 /218
案例分析 美國比薩：將顧客需求轉(zhuǎn)變?yōu)榱鞒淘O計要求的練習 /218
練習測試 /220
第10章 排隊分析與仿真 /221
學習目標 /221
引導案例 排隊會讓你抓狂嗎 /221
10.1 排隊問題 /222
10.2 排隊模型 /230
10.3 排隊問題的計算機仿真 /239
本章小結(jié) /246
應用舉例 /248
討論題 /251
客觀題 /251
案例分析 社區(qū)醫(yī)院晚間手術(shù)室 /256
分析練習 顧客訂單處理 /256
練習測試 /259
第11章 流程設計與分析 /265
學習目標 /265
引導案例 亞馬遜：效率和物流大師 /265
11.1 流程分析 /266
11.2 了解流程 /270
11.3 工作設計決策 /278
11.4 流程分析的實例 /280
本章小結(jié) /287
應用舉例 /289
討論題 /291
客觀題 /292
案例分析 老虎機操作過程分析 /296
練習測試 /297
第12章 六西格瑪質(zhì)量管理 /298
學習目標 /298
引導案例 通用電氣的六西格瑪供應鏈流程 /298
12.1 全面質(zhì)量管理 /299
12.2 六西格瑪質(zhì)量 /303
12.3 ISO 9000和ISO 14000 /310
本章小結(jié) /312
討論題 /313
客觀題 /314
案例分析 特斯拉的質(zhì)量挑戰(zhàn) /315
練習測試 /316
第13章 統(tǒng)計質(zhì)量控制 /317
學習目標 /317
引導案例 通過控制圖說明控制波動的重要性 /317
13.1 統(tǒng)計質(zhì)量控制 /318
13.2 統(tǒng)計過程控制步驟 /325
13.3 抽樣檢驗 /333
本章小結(jié) /336
應用舉例 /337
討論題 /340
客觀題
導 讀
前 言
致 謝
**篇 戰(zhàn)略、產(chǎn)品和能力
第1章 導論 /2
學習目標 /2
引導案例 西南航空公司的效率 /2
1.1 運營與供應鏈管理的基本要素 /3
1.2 運營與供應鏈管理中的職業(yè)發(fā)展 /9
1.3 運營與供應鏈管理領(lǐng)域的主要概念 /11
1.4 效率、效果與價值 /14
本章小結(jié) /18
討論題 /19
客觀題 /20
分析練習 使用華爾街效率測量方法比較各公司 /21
練習測試 /22
第2章 戰(zhàn)略 /23
學習目標 /23
引導案例 特斯拉汽車 /23
2.1 可持續(xù)的運營與供應鏈戰(zhàn)略 /24
2.2 什么是運營與供應鏈戰(zhàn)略 /25
2.3 使用運營與供應鏈活動來實施戰(zhàn)略：宜家的戰(zhàn)略 /30
2.4 評估和運營與供應鏈戰(zhàn)略相關(guān)的風險 /31
2.5 生產(chǎn)率度量 /33
本章小結(jié) /35
應用舉例 /37
討論題 /37
客觀題 /37
案例分析 Timbuk2的道法 /40
練習測試 /41
第3章 產(chǎn)品與服務設計 /42
學習目標 /42
引導案例 IDEO：一家設計與創(chuàng)新的企業(yè) /42
3.1 產(chǎn)品設計 /43
3.2 產(chǎn)品設計標準 /49
3.3 服務設計 /56
3.4 產(chǎn)品開發(fā)項目的經(jīng)濟分析 /57
3.5 產(chǎn)品開發(fā)的績效評估 /61
本章小結(jié) /62
應用舉例 /63
討論題 /66
客觀題 /66
案例分析3-1 設計和定價 /69
案例分析3-2 牙科SPA /72
練習測試 /72
第4章 項目 /73
學習目標 /73
引導案例 能否在一周之內(nèi)建起一幢15層的賓館 /73
4.1 什么是項目管理 /74
4.2 網(wǎng)絡計劃模型 /78
4.3 管理項目 /89
4.4 項目管理信息系統(tǒng) /94
本章小結(jié) /95
應用舉例 /97
討論題 /101
客觀題 /102
案例分析 產(chǎn)品設計項目 /108
練習測試 /109
第5章 戰(zhàn)略能力管理 /110
學習目標 /110
引導案例 鋼鐵制造的規(guī)模經(jīng)濟 /110
5.1 運營與供應鏈管理中的能力管理 /111
5.2 能力規(guī)劃 /114
5.3 決策樹在能力方案評價中的應用 /117
5.4 服務能力規(guī)劃 /120
本章小結(jié) /122
應用舉例 /123
討論題 /125
客觀題 /125
案例分析 休爾德斯醫(yī)院：技高一籌 /127
練習測試 /129
第6章 學習曲線 /130
學習目標 /130
引導案例 波音團隊加速737飛機生產(chǎn) /130
6.1 什么是學習曲線 /131
6.2 學習曲線如何建模 /132
6.3 實際上能學到多少東西 /138
本章小結(jié) /141
應用舉例 /141
討論題 /142
客觀題 /143
練習測試 /146
第二篇 制造與服務流程
第7章 制造流程 /148
學習目標 /148
引導案例 3D打。簯眠@一技術(shù)可以使零件制造更好更便宜 /148
7.1 什么是制造流程 /149
7.2 如何制定制造工藝流程 /151
7.3 生產(chǎn)工藝流程設計 /155
本章小結(jié) /160
應用舉例 /161
討論題 /162
客觀題 /163
案例分析 電路板制造公司 /165
練習測試 /167
第8章 設施布置 /168
學習目標 /168
引導案例 東芝：**臺筆記本電腦的制造者 /168
8.1 四種主要的布置形式分析 /170
8.2 零售服務業(yè)布置 /183
本章小結(jié) /186
應用舉例 /187
討論題 /190
客觀題 /191
案例分析 制造流程設計：東芝筆記本電腦的裝配線 /198
練習測試 /200
第9章 服務流程 /201
學習目標 /201
引導案例 只要搖一下手機就能完成支付 /201
9.1 服務的本質(zhì) /202
9.2 服務組織設計 /203
9.3 服務藍圖和故障預防 /211
9.4 三種服務設計的對比 /212
本章小結(jié) /216
討論題 /217
客觀題 /218
案例分析 美國比薩：將顧客需求轉(zhuǎn)變?yōu)榱鞒淘O計要求的練習 /218
練習測試 /220
第10章 排隊分析與仿真 /221
學習目標 /221
引導案例 排隊會讓你抓狂嗎 /221
10.1 排隊問題 /222
10.2 排隊模型 /230
10.3 排隊問題的計算機仿真 /239
本章小結(jié) /246
應用舉例 /248
討論題 /251
客觀題 /251
案例分析 社區(qū)醫(yī)院晚間手術(shù)室 /256
分析練習 顧客訂單處理 /256
練習測試 /259
第11章 流程設計與分析 /265
學習目標 /265
引導案例 亞馬遜：效率和物流大師 /265
11.1 流程分析 /266
11.2 了解流程 /270
11.3 工作設計決策 /278
11.4 流程分析的實例 /280
本章小結(jié) /287
應用舉例 /289
討論題 /291
客觀題 /292
案例分析 老虎機操作過程分析 /296
練習測試 /297
第12章 六西格瑪質(zhì)量管理 /298
學習目標 /298
引導案例 通用電氣的六西格瑪供應鏈流程 /298
12.1 全面質(zhì)量管理 /299
12.2 六西格瑪質(zhì)量 /303
12.3 ISO 9000和ISO 14000 /310
本章小結(jié) /312
討論題 /313
客觀題 /314
案例分析 特斯拉的質(zhì)量挑戰(zhàn) /315
練習測試 /316
第13章 統(tǒng)計質(zhì)量控制 /317
學習目標 /317
引導案例 通過控制圖說明控制波動的重要性 /317
13.1 統(tǒng)計質(zhì)量控制 /318
13.2 統(tǒng)計過程控制步驟 /325
13.3 抽樣檢驗 /333
本章小結(jié) /336
應用舉例 /337
討論題 /340
客觀題
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