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有趣的化學/別萊利曼趣味科普經典叢書 版權信息
- ISBN：9787517095552
- 條形碼：9787517095552 ; 978-7-5170-9555-2
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
有趣的化學/別萊利曼趣味科普經典叢書 本書特色
適讀人群 ：大眾讀者讓兒童在實驗中領悟化學的奇妙，北京市頂級名校名師點評推薦 ★名作者、眾多頂級名校名師點評推薦 作者雅科夫·別萊利曼俄國著名科普作家。他一生著有105部作品，其中大部分是趣味科學讀物。在半個多世紀以來，其作品深受歐美以及中國讀者的歡迎，被翻譯成多國語言在世界各地再版無數(shù)次，至今依然在全球范圍再版發(fā)行，深受全世界讀者的喜愛。 北京市育英學校數(shù)學教師，特級教師楊梅、北京市海淀區(qū)教師進修學校物理教研員，高級教師李俊鵬、河北省隆堯縣實驗中學物理教師，高級教師張虎崗、北京市育英學校，小學部和初中部任教數(shù)學學科高級教師賈艷菲、北京市育英學校，化學奧林匹克競賽教練化學骨干教師梁國興、北京市育英學校青年地理教師，天文奧林匹克競賽優(yōu)秀指導教師李軒。等眾多國內各類教育名家傾情推薦。 ★讓為讀者匹配相應的化學趣味游戲、趣味課堂 我們精心為讀者提供精彩的化學游戲，趣味課堂，讓孩子更有趣地學習和體驗化學。讓孩子真正感受到“化學，原來可以這么簡單、自然、好玩！”
有趣的化學/別萊利曼趣味科普經典叢書 內容簡介
作者雅科夫·別萊利曼俄國有名科普作家。他一生著有105部作品，其中大部分是趣味科學讀物。在半個多世紀以來，其作品深受歐美以及中國讀者的歡迎，被翻譯成多國語言在世界各地再版無數(shù)次，至今依然在優(yōu)選范圍再版發(fā)行，深受全世界讀者的喜愛。 為讀者匹配相應的化學趣味游戲、趣味課堂精心為讀者提供精彩的化學游戲，趣味課堂讓孩子更有趣地學習和體驗化學，讓孩子真正感受到“化學，原來可以這么簡單、自然、好玩！”
有趣的化學/別萊利曼趣味科普經典叢書 目錄
**章??開場白 001
????????名師點評 004
第二章??混合與化合 007
????????名師點評 025
第三章??一片面包 027
????????名師點評 039
第四章??單質 041
????????名師點評 049
第五章??化合物 051
????????名師點評 064
第六章??呼吸的實驗 067
????????名師點評 078
第七章??空氣的實驗 079
????????名師點評 089
第八章??空氣的實驗
????????（續(xù)） 091
????????名師點評 101
第九章??燃磷 103
????????名師點評 115
第十章??燃金屬 117
????????名師點評 130
第十一章??鹽類 131
??????????名師點評 142
第十二章??關于工具 145
?? 名師點評 155
第十三章??氧 157
??????????名師點評 173
第十四章??空氣和燃燒 177
??????????名師點評 187
第十五章??銹 189
??????????名師點評 196
第十六章??在鐵匠鋪里 199
??????????名師點評 210
第十七章??氫 211
??????????名師點評 227
第十八章??一滴水 229
??????????名師點評 243
第十九章??一支粉筆 245
??????????名師點評 257
第二十章??二氧化碳 259
??????????名師點評 265
第二十一章??各種各樣
????????????的水 267
????????????名師點評 277
第二十二章??植物的
????????????工作 281
????????????名師點評 298
第二十三章??硫 299
????????????名師點評 311
第二十四章??氯 313
名師點評 323
第二十五章??氮的化合物 325
名師點評 334
展開全部
有趣的化學/別萊利曼趣味科普經典叢書 節(jié)選
**章 開場白 保羅叔叔非常博學，他在鄉(xiāng)間隱居，每天的生活就是澆灌一下花草和蔬菜。和他同住在一起的是兩個極熱心于學問的侄子，分別叫愛彌兒和喻兒。年紀較長的喻兒，在學習方面更加認真，他甚至認為，如果他找到了學習數(shù)學和文法的途徑，那么以后就可不必再進學校鉆研學問了，因為在學校里只能學到極為有限的知識。 保羅叔叔對于他們的求知心是非常鼓勵的，他總說，一種受過訓練的智力是我們人生斗爭中*好的武器。 這幾天，保羅叔叔常常在心里琢磨著一個計劃，他想把初步的化學知識教給侄子，因為在他看來，在實際應用上*有成效的一種科學就是化學。 他問自己：“以后這些孩子會成為什么樣的人？他們會成為匠人、制造家、農夫、機械家，或者是別的什么，我完全無法預知。但不管怎樣，我可以確定一件事，那就是不管他們做什么事，*好能夠原原本本地了解他們所做之事的原因。也就是說，他們必須具備一定的科學知識。我希望我的侄子們知道什么是水，什么是空氣，人們?yōu)槭裁匆粑裥綖槭裁磿紵，土壤的成分是什么，植物生活中的主要營養(yǎng)素有什么，這些都與農業(yè)、工業(yè)、衛(wèi)生等有著極為密切的關系。我不希望他們隨波逐流地學到一些模糊的零碎知識……我希望他們知道這些事情完全是通過自己的觀察與體驗。書籍在這里并沒有多大的作用，它充其量只能作為一種輔助，運用于科學實驗上。但是，我們要怎么去觀察與實驗呢？” 保羅叔叔認真地思考著他的計劃，不過這計劃實施起來有個極大的困難——他連一個實驗室和一套精巧的化學器械都沒有。目前，他們擁有的只是一些普通的家庭用品，如瓶、壺、碟、盅、罐、甏、盆、杯等。乍一看，這些東西幾乎沒辦法用來做任何嚴密的化學實驗。雖然，他們住得離市鎮(zhèn)比較近，到了萬不得已的時候，在*低的經濟限度以內，他們可以去采購一些必要的藥品和器械。但是怎么用這些簡單的日用品教授有用的化學知識呢？ 終于有一天，保羅叔叔跟他的侄子們說，為了減少他們所學功課的單調無味，他準備指導他們去做一個小游戲。他沒有提到“化學”這個名詞，因為就算他說出來，孩子們也不可能理解。他只把必須指示給他們看的各種有趣味的東西和他預備要做的各種奇怪的實驗告訴了他們。所有兒童都具有活潑和好奇的天性，他的侄子們聽了他的話，感到非？鞓。 他們問：“我們什么時候才可以開始呢？是明天，還是今天？” 保羅叔叔說：“今天，馬上就開始。不過，先給我五分鐘的準備時間！ 名師點評 保羅叔叔認為，在實際應用中*有成效的一種科學就是化學；瘜W的確是一門與生活息息相關的科學，我們的生活、生產和科研都離不開化學的貢獻，大到航天領域的火箭燃料和宇航服的材料，小到我們每天日常的衣食住行，都離不開化學。我們生活在五彩繽紛的化學世界里，化學家又通過研究化學變化和規(guī)律為我們創(chuàng)造了更加美好的生活，讓我們穿得更暖和、吃得更健康、交通更方便，芯片制造技術的進步為我們增添了無限的樂趣，醫(yī)藥制造能力的飛躍也為我們構建了健康的長城。 化學科學主要在分子、原子層面，研究物質的組成、性質、結構與變化規(guī)律，創(chuàng)造新物質——也就是自然界中原來不存在的分子；瘜W是以實驗為重要依托的科學，它引導人們重視假設、探究、觀察與推論等科學研究的邏輯程序與思維方法，進而去認識世界萬物組成的真相和變化的規(guī)律。就像保羅叔叔給孩子們演示的那樣，實驗的實施不必非得依靠于設備精良的實驗室，簡陋的儀器和裝置經過精心和嚴謹?shù)脑O計，同樣可以幫助我們邁開求知的步伐。學習化學*重要的是要有一顆好奇的科學求知心，生活中我們也可以通過簡單的觀察和儀器操作進行一些化學實驗，比如在注意安全的前提下，在你們家的廚房里也可以進行一些簡單的趣味探究實驗。通過親自動手證實或證偽某些先入為主的觀念、書籍或者權威告訴我們的結論，在滿足我們對世界的好奇心的同時，也可以讓我們一步一步接近心中神圣的真理。 保羅叔叔深諳實驗對化學學習的重要性，在后續(xù)的化學小課堂上隨時隨地于生活中取材，用極其不起眼的家庭器具，讓孩子們在趣味的“游戲”中體會學習的樂趣。保羅叔叔*可貴的地方不僅僅在于他淵博的化學知識，更在于他能夠通過題材豐富、現(xiàn)象廣泛的小實驗題材，讓科學與學習更有趣，使得嚴肅問題活潑化、日常生活趣味化。在類似玩耍的快樂氛圍中學習知識并收獲真理，培養(yǎng)興趣以驅動主動探索和學習，保羅叔叔滲透在一言一行中的這種理念，哪怕在今天也不過時。通過這樣跟著保羅叔叔一步一個腳印地學習，小朋友們也能從小養(yǎng)成善于發(fā)現(xiàn)和挖掘生活想象中的問題，勤于思考、喜歡提問、熱衷解決問題的好習慣。 第二章 混合與化合 保羅叔叔倒了一大杯水，將一把混合物放在水里，并用木條攪動混合液。在杯中的水快速運動起來后，他就停止了攪動，在一邊靜靜地等待結果。很快，鐵屑因為太重而沉到了水底，而那些硫黃華則不停地在水里懸浮。接著，他在另一只杯子中倒入含有硫黃的混合液，等到其靜止后，發(fā)現(xiàn)硫黃華在水中依然呈懸浮狀態(tài)。 這個計劃不久就開始實行了。保羅叔叔先去了附近的鎖匠家，從鎖匠的工作臺上取了點東西，用紙包了起來；然后又去藥鋪花很少的錢買了點藥品，同樣拿一張舊報紙把它包了起來，帶回了家。 他把一個紙包打開，問孩子們：“這是什么？” 愛彌兒說：“這種粉末是黃色的，用手指捻一捻，會發(fā)出一種極輕微的聲音。我猜這肯定是硫黃！ 喻兒說：“是的，這肯定是硫黃。我們可以通過實驗來證明！ 他一邊說著，一邊從廚房里拿出一塊燒紅的炭，撒了很少的黃色粉末在上面，就看見炭發(fā)出藍色的火焰并燃燒起來，同時釋放出一種使人窒息的臭氣，就像硫黃火柴那樣。 喻兒開心地說：“這下可以證明了吧，只有硫黃才會在燃燒時發(fā)出藍色的火焰，并且散發(fā)出使人窒息的臭氣！ 保羅叔叔說：“是的。這確實是被研細了的硫黃粉末，我們稱它為硫黃華。那你們再來看看這是什么？” 他把另一個紙包也打開，露出了里面的金屬粉末——一看那閃光的顆粒，就知道這是一種金屬的粉末。 愛彌兒說：“這東西和鐵屑非常像。” 喻兒說：“哪里是非常像，這就是鐵屑。保羅叔，這大概是你跟鎖匠要來的吧！ 保羅叔叔道：“喻兒，你確實猜對了，但是我不希望你這么草率地做出判斷。無論我們研究的是什么問題，都得經過精細的考察才可以下判斷，否則所下的判斷肯定很少有正確的時候。你沒有理由就說這種金屬顆粒是鐵屑，因為從外形來看，錫屑、鉛屑、銀屑、鐵屑等差不多都是銀灰色的，而且都能閃閃發(fā)光。你之所以能夠確定那黃色的粉末是硫黃，是因為你已經通過把它放在熾炭上加以證明了。但是現(xiàn)在，你們能夠找出一個證明這些粉末的確是鐵屑的證據(jù)嗎？” 兩個孩子面面相覷，始終沒有頭緒。*后保羅叔叔對他們進行了一個暗示。 他說：“那塊你們每天玩的馬蹄形磁鐵在哪兒呢？想一想，這塊磁鐵能不能幫你們解決這個問題？我經常看見你們用它來吸縫針和釘子。不過它能不能把鉛吸起來？” 喻兒說：“不能，它可以把一把重的刀子吸起來，但是卻連一小塊鉛都吸不起來！ “它可以把錫吸起來嗎？” “也不能。” “銀和銅呢？” “還是不能。噢，我明白了。磁鐵能把鐵吸起來。這就是我們要做的實驗。好，現(xiàn)在就讓我試一試！ 喻兒三步并作兩步迅速奔到樓上，在滿是玩具和書籍的架子上找到了磁鐵，又迅速跑下樓來。他把磁鐵靠近金屬粉末，就看見各有一串發(fā)光的胡須樣的東西掛在了磁鐵的兩端。 他喊道：“快看，磁鐵把這些東西統(tǒng)統(tǒng)吸起來了！我現(xiàn)在能夠肯定它是鐵屑了。” 保羅叔叔贊同地說：“沒錯，這些就是我從鎖匠的工作臺上取來的鐵屑。現(xiàn)在，我們已經確定了這兩樣東西是什么，我們就該進一步進行化學的研究了。你們注意看一下！ 說著，他拿出一張大紙，把這兩包東西一同倒在上面，然后攪和在一起。 他問：“你們看，現(xiàn)在這張紙上放著的是什么？” 喻兒說：“這個問題太容易回答了，它們是硫黃和鐵屑混合出來的東西！ “是的，這種混合起來的東西就叫混合物，F(xiàn)在你們還能把硫黃和鐵屑從這些混合物中辨認出來嗎？” 觀察著紙上混合物的愛彌兒說：“非常容易，你看這些是硫黃，因為它們是黃色的；這些是鐵屑，因為它們會閃光！ “你們可以將它們一一分離出來嗎？” “當然可以，只是需要費一點時間。我的眼光很銳敏，借用一根針，我就可以把鐵屑剔在這邊，把硫黃剔在另一邊。只是我恐怕沒有這樣的耐性，因為這事太麻煩了！ “是的，完全把它們揀選出來是一件很困難的事，無論你的耐性有多好，也一定干不了。但是確實可以把它們分開。不過，在這一個小堆上，好像既看不出硫黃的黃色，也看不出鐵屑的銀灰色，能夠看到的只是黃與銀灰配合而成的灰黃色——除非你有過人的眼力和靈活的手指，否則完全沒有方法分開它們。不過，還有別的辦法可以把它們分開，這我知道。我想看看你們兩個能不能想出來！ 喻兒說：“我想到了！彼贿呎f，一邊在混合物的上面來回移動磁鐵的兩端（或者叫兩極）。 愛彌兒說：“再給點時間，我也能想出來。這并不難，因為剛才叔叔已經提起過磁鐵了！ 保羅叔叔說：“能夠想出解決一個困難問題的方法總是好的；能夠很快想出來就更好了。不過你不用著急，很快你就可以再跟喻兒比個高下了，F(xiàn)在先讓我們一起看看他的方法管不管用！ 喻兒繼續(xù)在鐵屑和硫黃的混合物間移動磁鐵，*后，磁鐵的兩極吸引了那些金屬顆粒，它們像刺毛般地聚集在上面，硫黃被撇在了紙上。 喻兒非常得意，說：“這太管用了！如果這樣一次次持續(xù)地吸下去，用不了10分鐘，就可以把它們完全分開了！ 保羅叔叔說：“行了，不用吸了。你的方法既簡便又有效，相當不錯，F(xiàn)在讓我們把那些鐵屑仍舊摻在硫黃里。用磁鐵來將這兩種物質分開，雖然很簡單，但并不是每一個人隨手都能找到一塊磁鐵的。你們能不能想出另外一個不需要用磁鐵就可以把它們分開的方法？這是一個不需要用什么特別器械的非常好的方法。你們先想一想，鐵和硫黃相比，哪一種物質更重？” 兩個愛好化學的少年齊聲回答：“鐵更重！ “如果我們把鐵放到水里，會發(fā)生什么？” “鐵會沉到水底！ “硫黃呢——它會怎么變化？我指的不是塊狀硫黃，而是硫黃粉末，也就是硫黃華，因為塊狀硫黃會沉到水底！ 愛彌兒唯恐又被哥哥占了先，便搶著說：“我知道！我知道！如果我們把這些混合物全部倒進水里，鐵屑就會沉到水底，而硫黃——嗯——硫黃——”保羅叔叔看喻兒好像要插嘴，趕忙阻止他說：“喂，喻兒，讓愛彌兒說吧！ 愛彌兒紅著臉重復著說：“硫黃會在水面上浮著：也許它也會沉到水底，但是肯定不像較重的鐵屑那樣沉得那么快！ 保羅叔叔面帶贊許地說：“愛彌兒，我剛剛才說過不久你就可以跟喻兒比個高下，果然現(xiàn)在就成真了。你的觀點很有道理，只是因為你對硫黃的狀態(tài)還不太確定，所以你說話時有些吞吞吐吐的。現(xiàn)在我就用實驗驗證一下！ 于是保羅叔叔倒了一大杯水，將一把混合物放在水里，并用木條攪動混合液。在杯中的水快速運動起來后，他就停止了攪動，在一邊靜靜地等待結果。很快，鐵屑因為太重而沉到了水底，而那些硫黃華則不停地在水里懸浮。接著，他在另一只杯子中倒入含有硫黃的混合液，等到其靜止后，發(fā)現(xiàn)硫黃華在水中依然呈懸浮狀態(tài)。因此，鐵與硫黃在這時候就已經被分開了。**只杯子里有鐵屑，第二只杯子里有硫黃。 保羅叔叔說：“你們看，用這種方法得到的結果和用磁鐵是一樣的，但是所需的用具卻簡單得多。接下來我們要做的實驗，也都是這種不需要什么特別用具，卻能得到完美的結果。好，現(xiàn)在你們已經知道，通過上面的方法，我們可以很容易地把這兩種混合在一起的物質完全分離，不過現(xiàn)在我們?yōu)槭裁匆阉鼈兎珠_，就先不去管了。把我們方才所學的內容歸納出來，就是：由兩種或兩種以上的不同物質合成了一種混合物，它們的結合是可以用各種簡單的方法分開的。放在你們面前的是一堆硫黃和鐵的混合物，它們可以用磁鐵，用水，也可以用上一點時間和耐性，一粒粒地用手分開來，F(xiàn)在我們要更進一步，做另一種實驗了！ 說著，他在一個面盆里放上了由鐵屑和硫黃合成的混合物，往里面加了一點水，用木條將它們攪成膏狀。然后他找來一個無色廣口的舊玻璃瓶，在瓶中放入這些膏狀物，為了讓這個瓶子得到一點熱量，又把瓶子放在太陽光下。因為那時正是烈日炎炎的夏天，所以保羅叔叔預料，這結果很快就會出現(xiàn)。 他說：“現(xiàn)在你們注意看，會發(fā)生一些奇特的事情！ 兩個孩子目不轉睛地注視著這個瓶子，心中對于他們在化學上的*初的實驗能夠取得成功充滿了熱切的渴望。這個瓶子里會發(fā)生什么變化呢？他們等了不到一刻鐘，只見里邊灰黃色的膏狀物逐漸變黑，*后竟然變得像煤煙子一樣，同時發(fā)出嗤嗤的聲音，從瓶口噴出一縷縷的水蒸氣，而且還有少量的像在一種爆發(fā)力的作用下被投射出來的黑色物質。 保羅叔叔說：“喻兒，你去摸一摸這個瓶子，但是千萬要注意安全啊。” 喻兒覺得有點莫名其妙，跑過去摸了摸瓶子。 他突然驚叫了起來：“哎喲！好燙！好燙！”差點兒就把瓶子碰到了，轉過身面向叔叔，像是不小心觸著熱鐵似的抖了抖手。然后他說：“叔父，瓶子怎么會突然這么燙呢！燙得幾乎都不敢碰。如果這個瓶子曾經被人放在火上烤過，那么它的燙是完全能夠想象的；但是現(xiàn)在這個瓶子并沒有被放在火上烤，就自己變燙了，太出乎意料了，誰能想得到呢？” 聽了他這番話，愛彌兒也想去試試，他先用指尖碰了碰瓶子，然后非常勇敢地用手去摸，但是他一摸到瓶子，便像喻兒那樣馬上就放手了。從他的表情來看，可以推斷他對于瓶子無緣無故發(fā)熱的變化，也充滿了無限的驚奇和不解。 愛彌兒想：“叔叔只在這混合物中加了一些水，但是水不能作為燃料，所以不應該會發(fā)熱，太陽雖然很熱，但是無論如何也不會讓瓶子燙得都沒法用手去摸的地步。這個道理，我還真的想不明白。” 親愛的讀者，你得記好，許多不可思議的事都會在保羅叔叔的化學實驗里發(fā)生。每個研究化學的人都如同置身于兩個新的世界中，他們眼睛所看到的，無一不是奇怪的事物。不過你千萬別太慌亂；你需要做的就是仔細地觀察，把看見的事物牢記在心里，雖然你現(xiàn)在覺得這些事情奇幻莫測，但是在將來，你肯定會漸漸明白的。 當下保羅叔叔簡要地說：“通過親自去觸摸，我們現(xiàn)在已經知道，這瓶子里的東西會自己發(fā)熱，而且熱度極高，因為它使你們產生了被燙痛的感覺。而我們看到的其他現(xiàn)象，則認為是其發(fā)熱產生的一系列的結果。我攪和這些混合物時用的水已經變成了水蒸氣，所以才會從瓶口飄出白色的水霧。伴著這些水霧，又出現(xiàn)了嗤嗤的聲音、輕微的爆發(fā)，并射出固體物質。如果剛才我有更多的鐵屑和硫黃——如果我的混合物有一升以上，而不只是一兩把——那么，這個實驗的結果，肯定會使你們更加驚訝，F(xiàn)在，我要告訴你們一個更奇妙、更有趣的實驗。 “在一個地洞里放入適量的鐵屑和硫黃的混合物，在上面澆些清水，再堆些濕潤的泥土，把它們筑成一個小丘。當這個小丘爆發(fā)的時候，簡直像火山噴發(fā)一樣：先是小丘四周的地面會發(fā)生震動，接著堆著的泥土會裂成許多隙縫，縷縷的水蒸氣會從這些隙縫中噴射而出，伴著嗤嗤的聲音，會有猛烈的爆發(fā)，甚至還會出現(xiàn)飛躍的火焰。這些被稱為“人造火山”；不過在這里我得補充一句，真正火山的起因和作用與這個完全不同，但是兩者之間的詳細區(qū)別，此時我們還不用去說明。另外，做這種實驗時要特別注意安全，只能在大人的陪同下，遠遠地看，千萬不要靠近。至于這種人造火山，有空的時候，你們可以用少量的鐵屑和等量的硫黃試著做一下。不管你們所筑的小丘有多小，都能夠引起你們許多的興趣：至少它會裂開幾條隙縫，也會有熱騰騰的水蒸氣噴射出來！ 愛彌兒和喻兒聽完叔叔的話，決定去向鎖匠要些鐵屑，再買少量的硫黃華，等有時間了，就去做人造火山的實驗。就在他們討論這個計劃的時候，瓶子里的作用已經漸漸減弱，同時溫度也降下來了，用手摸著也不會覺得那么熱了。保羅叔叔拿起瓶子，將里面像煤煙子似的一種深黑色的粉末倒在一張紙上。 他說：“你們現(xiàn)在再試試，是不是還能把硫黃揀選出來；哪怕只找到小小的一粒也行！ 兩個孩子拿了一根針，對那些黑色的物質做了仔細的檢查，可是找來找去也沒法分出哪一粒是硫黃。 他們說：“那些硫黃去哪里了呢？不管怎么說，它們肯定在這一堆粉末里，因為我們是親眼看見叔叔把它們放進瓶子里的。而且它們在實驗的時候也沒有遺失，因為我們沒有看見它們跑出瓶子，只有一些水蒸氣飄出。所以它們肯定還在瓶子里？墒菫槭裁次覀冞B一點兒也找不到了呢？這是什么道理？” 喻兒又說：“也許是因為它們已經變成了黑色，所以我們才找不到吧。我想現(xiàn)在我們可以用火來試一試，這一定可以解決問題的！ 喻兒覺得自己已經探索出了這個秘密，對此他非常自信，于是他跑到廚房里拿了一些熾炭，然后在上面撒了一撮黑色粉末。但是過了好一會兒，即使他把炭吹得更加熾熱，也始終不見它起到了燃燒的作用，同樣也看不見它發(fā)出藍色的硫黃火焰，接著他又將好幾把黑色粉末撒在上面，結果卻仍然如此，于是他感到非常失望。 他大聲說：“這簡直是莫名其妙，明明那些硫黃就在這些黑色粉末里，卻沒辦法讓它燃燒起來！ 愛彌兒說：“就連那些鐵屑也看不見了？瓷先ピ谶@些黑色粉末中就只有黑色粉末，一點兒閃光的鐵的痕跡都沒有。讓我們試試能不能用磁鐵把鐵屑分離出來吧！ 說著，他拿起磁鐵，使其往來移動于黑色粉末的上方，但是結果卻和熾炭實驗一樣，磁鐵完全沒有產生效力，再也沒有像刺毛般的金屬顆粒連綴在磁鐵的兩極上。 愛彌兒耐心地又移動了好一會兒，*后失望地說：“真是太奇怪了！剛才我們明明看見那里有許多鐵屑，怎么現(xiàn)在卻連一粒都沒有了？如果剛才我沒有親眼看見它們被放進去，我肯定會說這里面并沒有鐵屑哩！ 喻兒對他的看法表示同意：“就是！如果我剛才沒有看見叔叔用硫黃和鐵屑攪成了這堆東西，我肯定也要說這里面根本沒有硫黃。但是這里明明有那兩種物質，現(xiàn)在卻好像完全消失了；明明是用硫黃和鐵屑來拌成的東西，現(xiàn)在卻在里面找不到一點兒硫黃和鐵屑。這真是一件令人匪夷所思的事！ 保羅叔叔認為從別人處采納來的意見遠沒有依靠個人觀察得來的意見有說服力，所以他讓他們自己先進行討論。觀察即是學習。但是到了*后，兩個孩子對于怎么才能揀出硫黃和鐵屑完全束手無策了，于是他開始從旁進行指導。 他說：“你們現(xiàn)在還想將這兩種物質一粒粒地分離出來嗎？” 他們回答：“我們沒法把它們分離出來，我們甚至在這里都找不出一點兒硫黃或鐵屑存在的痕跡！ “用磁鐵試試怎么樣？” “一點兒用也沒有，它什么都吸不起來！ “那用水試試呢？” 喻兒說：“估計也不管用吧，因為這些粉末看上去好像只是一種東西，沒有什么輕重之別。不過，我們也可以試試！ 說著，他在一杯清水里放入了一把黑色粉末，攪和之后，黑色粉末全部沉在杯底，沒有辦法對其進行分離。 保羅叔叔說道：“這樣看來，已經不能用以前的方法把它們分開了。而且，那東西的外觀和性質已經被徹底改變，假如你們之前不知道它們是由什么合成的，你們肯定想不到其中有硫黃和鐵屑的存在！
有趣的化學/別萊利曼趣味科普經典叢書 作者簡介
雅科夫·別萊利曼（1882 ─ 1942）： 俄國著名科普作家。他17 歲開始在報刊上發(fā)表作品，1909 年大學畢業(yè)后，便全心投入教學與科普寫作中。別萊利曼一生著有105 部作品，其中大部分是趣味科普讀物。半個多世紀以來，其作品被翻譯成多國語言在世界各地再版多次，深受全世界讀者的喜愛。 凡是讀過別萊利曼趣味科普讀物的人，無不為他作品的優(yōu)美、流暢、充實性和趣味性而傾倒。1942 年3 月16 日，在德軍圍困列寧格勒期間，這位對世界科普事業(yè)作出非凡貢獻的科普大師不幸遇難。
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