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北京凈菜供應(yīng)鏈體系研究

北京凈菜供應(yīng)鏈體系研究

作者：洪嵐
出版社：首都經(jīng)濟貿(mào)易大學(xué)出版社出版時間：2024-04-01
開本： 16開 頁數(shù)： 332
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北京凈菜供應(yīng)鏈體系研究 版權(quán)信息

北京凈菜供應(yīng)鏈體系研究 內(nèi)容簡介

凈菜的出現(xiàn)*早可以追溯到20世紀(jì)50年代的美國，主要供應(yīng)對象為餐飲企業(yè)。本書在國內(nèi)首先系統(tǒng)研究凈菜供應(yīng)鏈體系社會效益和發(fā)展現(xiàn)狀，以城市垃圾分類政策的出臺為研究背景，從供應(yīng)鏈角度入手，以北京凈菜供給為研究對象，探究凈菜需求的制約因素，剖析環(huán)首都一小時鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通圈的凈菜加工產(chǎn)業(yè)化水平及供應(yīng)鏈核心企業(yè)的競爭力，找出區(qū)域內(nèi)凈菜產(chǎn)業(yè)鏈支撐體系的薄弱環(huán)節(jié)，并提出相應(yīng)的對策和建議。為京津冀現(xiàn)代農(nóng)業(yè)協(xié)同發(fā)展、農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革提供可實踐的發(fā)展思路，無論從現(xiàn)實政策需求出發(fā)，還是以豐富研究市場來衡量，均具有一定的應(yīng)用價值和學(xué)術(shù)價值。

北京凈菜供應(yīng)鏈體系研究 目錄

1緒論 1.1研究背景與意義 1.1.1研究背景 1.1.2研究意義 1.2研究內(nèi)容與框架 1.3研究方法 1.3.1文獻(xiàn)研究 1.3.2問卷調(diào)查法 1.3.3扎根理論 1.3.4Logit模型 1.3.5SWOT分析法 1.3.6案例分析法 1.3.7層次分析法 1.3.8田野調(diào)查法 1.3.9深度訪談法 1.4創(chuàng)新與不足 1.4.1創(chuàng)新點 1.4.2不足之處 1.5本章小結(jié) ……
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北京凈菜供應(yīng)鏈體系研究 作者簡介

洪嵐，農(nóng)林經(jīng)濟管理博士，教授。現(xiàn)任北京物資學(xué)院經(jīng)濟學(xué)院經(jīng)濟學(xué)教研室教師。
主要研究領(lǐng)域和研究方向
農(nóng)產(chǎn)品流通與冷鏈研究
主要著作
北京地區(qū)糧食供應(yīng)鏈整合研究
制度與貧困－以制度演進(jìn)促低收入人群收入增長
投融資財稅制度改革

主要學(xué)術(shù)論文洪嵐，農(nóng)林經(jīng)濟管理博士，教授。現(xiàn)任北京物資學(xué)院經(jīng)濟學(xué)院經(jīng)濟學(xué)教研室教師。
主要研究領(lǐng)域和研究方向
農(nóng)產(chǎn)品流通與冷鏈研究
主要著作
北京地區(qū)糧食供應(yīng)鏈整合研究
制度與貧困－以制度演進(jìn)促低收入人群收入增長
投融資財稅制度改革

主要學(xué)術(shù)論文
1、糧食供應(yīng)鏈整合的量化分析-以北京地區(qū)糧食供應(yīng)鏈上價格聯(lián)動為例
2、A Basic Analysis of the Structure of Grain Supply Chain in Beijing
3、Proceeding-International Conference on Intelligent Computation Technology and Automation ,ICICTA 2008,V2.p597-603(EI檢索)
4、我國糧食供應(yīng)鏈整合困難的原因探析
5、基于供應(yīng)鏈管理的中國鮮龍眼出口競爭力分析
6、我國糧食供應(yīng)鏈問題研究

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