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農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化之路:湖北農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展研究

農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化之路:湖北農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展研究

出版社：科學(xué)出版社出版時(shí)間：2015-02-01
開本： 16開 頁數(shù)： 192
中 圖 價(jià):¥45.8(7.9折) 定價(jià)  ¥58.0 登錄后可看到會(huì)員價(jià)
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農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化之路:湖北農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展研究 版權(quán)信息

農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化之路:湖北農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展研究 本書特色

《農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化之路--湖北農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展研究》以當(dāng)代中國推進(jìn)新型農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化為背景，從深化發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的角度，理論聯(lián)系實(shí)際地研究闡述了湖北農(nóng)業(yè)如何走農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化道路的有關(guān)重要問題。首先，闡釋了農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化與農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的關(guān)系，分析了大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)尤其是精深加工業(yè)的重要意義，并通過國內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的比較研究揭示了我國與發(fā)達(dá)國家的差距，以期得到一些啟示；其次，利用大量數(shù)據(jù)和實(shí)例具體分析了湖北農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r、存在問題、主要農(nóng)產(chǎn)品布局及未來發(fā)展方向；再次，討論了農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的多種影響因素，深入探析了農(nóng)產(chǎn)品加工實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化的模式選擇，研究建立了農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的評價(jià)指標(biāo)體系；*后，從發(fā)展策略上探討提出了加強(qiáng)湖北農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)服務(wù)體系建設(shè)的構(gòu)想，以及促進(jìn)湖北農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)進(jìn)一步發(fā)展的重要途徑和對策建議。 　　本書適合各級政府有關(guān)農(nóng)業(yè)、農(nóng)村工作部門的領(lǐng)導(dǎo)干部、農(nóng)產(chǎn)品加工與農(nóng)業(yè)科技企業(yè)從業(yè)人員、各類農(nóng)村專業(yè)戶人員、農(nóng)業(yè)科技服務(wù)機(jī)構(gòu)工作人員，以及大學(xué)、科研院所相關(guān)專業(yè)師生和專家學(xué)者參考閱讀。

農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化之路:湖北農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展研究 內(nèi)容簡介

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化是轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式、建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要支撐，而現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的核心則是農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)。農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)可以引導(dǎo)農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，是我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程的"助推器"和"加速器"。在某種程度上講，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化之路就是農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)之路，本書重點(diǎn)研究了湖北省農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展之路。

農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化之路:湖北農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展研究 目錄

前言
**章  緒論
  **節(jié)  農(nóng)業(yè)是人類社會(huì)發(fā)展中古老而永恒的產(chǎn)業(yè)
  第二節(jié)  “三農(nóng)”問題日益成為影響我國農(nóng)業(yè)發(fā)展的主要因素
  第三節(jié)  農(nóng)產(chǎn)品加王業(yè)是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)走上現(xiàn)代農(nóng)業(yè)道路的主要途徑
  第四節(jié)  農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化之路就是農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)深化發(fā)展之路
  第五節(jié)  中國已吹響向現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)進(jìn)軍的號(hào)角
第二章  農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的地位與作用
  **節(jié)  農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)概述
  第二節(jié)  農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的地位
  第三節(jié)  農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的作用
第三章  國內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的比較研究
  **節(jié)  國外農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展?fàn)顩r與特點(diǎn)
  第二節(jié)  我國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展及其與發(fā)達(dá)國家的差距
  第三節(jié)  國外農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展對我國的啟示
第四章  湖北農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)現(xiàn)狀、重點(diǎn)領(lǐng)域與發(fā)展前景
  **節(jié)  湖北農(nóng)業(yè)資源與發(fā)展概況
  第二節(jié)  湖北農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)現(xiàn)狀、問題及原因分析
  第三節(jié)  湖北農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的布局與重點(diǎn)領(lǐng)域
  第四節(jié)  湖北農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)競爭力分析
  第五節(jié)  湖北農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展方向
第五章  農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的影響因素
  **節(jié)  認(rèn)識(shí)上的差異對發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的影響
  第二節(jié)  市場環(huán)境的影響
  第三節(jié)  政策環(huán)境的影響
  第四節(jié)  中介服務(wù)體系的影響
  第五節(jié)  投融資環(huán)境的影響
  第六節(jié)  農(nóng)產(chǎn)品資源的影響
  第七節(jié)  企業(yè)組織制度的影響
  第八節(jié)  科技創(chuàng)新能力與自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的影響
  第九節(jié)  專業(yè)人才的影響
  第十節(jié)  工藝和裝備的影響
第六章  湖北農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)化模式探討
  **節(jié)  以企業(yè)為依托的“研-產(chǎn)-銷”模式
  第二節(jié)  以科研單位為依托的“研究-開發(fā)-服務(wù)”模式
  第三節(jié)  以農(nóng)業(yè)科技園區(qū)為依托的園區(qū)模式
  第四節(jié)  以特色農(nóng)產(chǎn)品加工基地為依托的基地模式
  第五節(jié)  中心企業(yè)模式
  第六節(jié)  市場聚合模式
  第七節(jié)  “產(chǎn)學(xué)研+股份制”模式
  第八節(jié)  “企-政-農(nóng)”模式
第七章  農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)評價(jià)指標(biāo)體系研究
  **節(jié)  建立評價(jià)指標(biāo)體系的原則
  第二節(jié)  評價(jià)指標(biāo)體系的構(gòu)建
  第三節(jié)  評價(jià)方法
第八章  湖北農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的服務(wù)體系建設(shè)
  **節(jié)  建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的“教育-科研-推廣”技術(shù)轉(zhuǎn)移體系
  第二節(jié)  建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的信息服務(wù)體系
  第三節(jié)  建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的中介服務(wù)體系
  第四節(jié)  建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)“產(chǎn)學(xué)研”一體化的人才培養(yǎng)體系
  第五節(jié)  建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的社會(huì)分工與市場運(yùn)營體系
第九章  湖北農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的途徑選擇
  **節(jié)  因地制宜，走比較優(yōu)勢發(fā)展之路
  第二節(jié)  重點(diǎn)突破，走專業(yè)化生產(chǎn)之路
  第三節(jié)  工業(yè)化推進(jìn)，走產(chǎn)業(yè)集群式發(fā)展之路
  第四節(jié)  引進(jìn)戰(zhàn)略投資，走跨越式發(fā)展之路
  第五節(jié)  節(jié)約資源，走循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展之路
第十章  促進(jìn)湖北農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的對策建議
  **節(jié)  初加工與精深加工并舉
  第二節(jié)  精深加工技術(shù)研發(fā)與技術(shù)轉(zhuǎn)移
  第三節(jié)  建設(shè)湖北農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)創(chuàng)新體系
  第四節(jié)  建設(shè)湖北農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)種養(yǎng)基地
  第五節(jié)  調(diào)整和優(yōu)化湖北農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)鏈
  第六節(jié)  促進(jìn)湖北農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值鏈的延伸和價(jià)值增值水平提升
  第七節(jié)  湖北農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的規(guī)；推放苹
  第八節(jié)  建立農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的國際市場運(yùn)營體系
參考文獻(xiàn)
后記
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農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化之路:湖北農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展研究 作者簡介

衛(wèi)平，男，山西陽城人，教授、博士生導(dǎo)師，華中科技大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)院學(xué)術(shù)帶頭人之一，企業(yè)經(jīng)濟(jì)研究所所長。系教育部哲學(xué)社會(huì)科學(xué)研究重大課題攻關(guān)項(xiàng)目首席專家、深圳市政府軟科學(xué)專家委員會(huì)專家、武漢市政府專家?guī)鞂＜摇Ｖ鞒滞瓿蓢、省市科研?xiàng)目30多項(xiàng)，出版著作19部，發(fā)表論文100多篇。曾獲湖北省社會(huì)科學(xué)優(yōu)秀成果獎(jiǎng)、湖北省教學(xué)研究成果一等獎(jiǎng)、寶鋼教育獎(jiǎng)等，并被華中科技大學(xué)授予“華中學(xué)者”榮譽(yù)稱號(hào)。

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