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糧油儲藏技術-(上下冊)

糧油儲藏技術-(上下冊)

作者：許方浩
出版社：科學出版社出版時間：2016-01-19
開本： 16開 頁數(shù)： 531
本類榜單：教材銷量榜
中 圖 價:¥24.8(3.6折) 定價  ¥69.0 登錄后可看到會員價
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糧油儲藏技術-(上下冊) 版權信息

糧油儲藏技術-(上下冊) 內容簡介

　　《糧油儲藏技術（套裝上下冊）》符合教育部高職高專職業(yè)教育改革的指導思想，是基于“工作過程導向”的創(chuàng)新體系的教材。主要內容有：糧油倉儲企業(yè)認知、糧油入庫前的準備、糧油質量與數(shù)量驗收、糧油入庫堆裝及建立賬卡、糧情檢查以及糧情處理技術（含：儲糧通風技術、儲糧發(fā)熱霉變防治技術、儲糧有害生物防治技術、食用油脂儲藏技術、氣調儲糧技術、儲糧干燥技術）！都Z油儲藏技術（套裝上下冊）》構建了糧油儲藏技術的實踐應用體系，強調專業(yè)理論為實踐服務；注意吸收近幾年新的國家標準和新的儲糧技術，使讀者緊跟專業(yè)發(fā)展的步伐！　　都Z油儲藏技術（套裝上下冊）》既可以作為糧食類職業(yè)院校糧油儲藏技術的專業(yè)教材，也可以作為糧食行業(yè)職工的培訓教材或自學參考用書。

糧油儲藏技術-(上下冊) 目錄

前言
上冊
項目一 糧油倉儲企業(yè)認知
任務一 糧油倉儲企業(yè)的組織結構
任務二 糧油倉儲企業(yè)的安全保衛(wèi)
任務三 糧油倉儲企業(yè)的職業(yè)道德
任務四 與糧油儲藏有關的法律法規(guī)文件
項目二 糧油入庫前的準備
任務一 準備儲糧倉房
任務二 準備糧倉內外環(huán)境
任務三 常用儲糧設備的準備、操作與維護
項目三 糧油質量與數(shù)量驗收
任務一 感官判定小麥質量
任務二 感官判定稻谷質量
任務三 感官判定玉米質量
任務四 感官判定大豆質量
任務五 糧食出入庫數(shù)量驗收
項目四 糧油入庫堆裝及建立賬卡
任務一 散裝糧食裝卸
任務二 散裝糧食人倉
任務三 包裝糧食堆垛
任務四 露天儲糧
項目五 糧情檢查
任務一 人工檢測儲糧溫濕度
任務二 利用計算機糧情測控系統(tǒng)檢測儲糧溫濕度
任務三 用快速水分測定儀檢測糧食水分
任務四 識別常見儲糧害蟲
任務五 扦樣法檢查儲糧害蟲
任務六 糧情綜合檢查與分析

下冊
項目六 儲糧通風技術
任務一 散裝糧自然通風降溫
任務二 包裝糧自然通風降溫降水
任務三 換氣通風
任務四 散裝糧機械通風降溫
任務五 散裝糧機械通風降水
任務六 散裝糧局部機械通風降溫降水
任務七 通風機的參數(shù)計算與測定
項目七 防治儲糧發(fā)熱霉變
任務一 防治糧堆結露
任務二 防治糧油發(fā)熱霉變
任務三 谷物冷卻機防治儲糧發(fā)熱
項目八 儲糧有害生物防治技術
任務一 密封散裝糧堆
任務二 密封糧食倉庫
任務三 儲糧防護劑防治儲糧害蟲
任務四 布置防蟲線
任務五 磷化鋁常規(guī)熏蒸防治儲糧害蟲
任務六 磷化氫環(huán)流熏蒸防治儲糧害蟲
任務七 非化學方法防治儲糧有害生物
任務八 防治鼠雀
項目九 食用植物油脂儲藏技術
任務一 食用植物油庫的基本知識
任務二 食用植物油庫儲油設備
任務三 油品出入庫作業(yè)
任務四 食用植物油脂庫存管理
任務五 食用植物油脂儲藏技術
項目十 氣調儲藏技術
任務一 生物降氧法降低糧堆氧氣濃度
任務二 化學方法降低糧堆氧氣濃度
任務三 充二氧化碳氣調防治儲糧害蟲
項目十一 儲糧干燥技術
任務一 日光晾曬糧食
任務二 利用高溫烘干機干燥糧食
任務三 利用低溫循環(huán)干燥機烘干糧食
任務四 就倉干燥降低糧食水分
主要參考文獻
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糧油儲藏技術-(上下冊) 節(jié)選

　　《糧油儲藏技術（套裝上下冊）》：　　第六十條不得安排女職工在經(jīng)期從事高處、低溫、冷水作業(yè)和國家規(guī)定的第三級體力勞動強度的勞動。　　第六十一條不得安排女職工在懷孕期間從事國家國家規(guī)定的第三級體力勞動強度的勞動和孕期禁忌從事的勞動。對懷孕7個月以上的女職工，不得安排其延長工作時間和夜班勞動。　　第六十三條不得安排女職工在哺乳未滿1周歲的嬰兒期間從事國家規(guī)定的第三級體力勞動強度的勞動和哺乳期禁忌從事的其他勞動，不得安排其延長工作時間和夜班勞動！　〉诹臈l不得安排未成年工從事礦山井下、有毒有害、國家規(guī)定的第四級體力勞動強度的勞動和其他禁忌從事的勞動！　〉诰攀粭l用人單位有下列侵害勞動者合法權益情形之一的，由勞動行政部門責令支付勞動者的工資報酬、經(jīng)濟補償，并可以責令支付賠償金：　。1）克扣或者無故拖欠勞動者工資的！　。2）拒不支付勞動者延長工作時間工資報酬的！　。3）低于當?shù)?低工資標準支付勞動者工資的！　。4）解除勞動合同后，未依照本法規(guī)定給予勞動者經(jīng)濟補償?shù)。　　第九十二條用人單位的勞動安全設施和勞動衛(wèi)生條件不符合國家規(guī)定或者未向勞動者提供必要的勞動防護用品和勞動保護設施的，由勞動行政部門或者有關部門責令改正，可以處以罰款；情節(jié)嚴重的，提請縣級以上人民政府決定責令停產(chǎn)整頓；對事故隱患不采取措施，致使發(fā)生重大事故，造成勞動者生命和財產(chǎn)損失的，對責任人員比照刑法**百八十七條的規(guī)定追究刑事責任。　　第九十三條用人單位強令勞動者違章冒險作業(yè)，發(fā)生重大傷亡事故，造成嚴重后果的，對責任人員依法追究刑事責任！　〉诰攀臈l用人單位非法招用未滿16周歲的未成年人的，由勞動行政部門責令改正，處以罰款；情節(jié)嚴重的，由工商行政管理部門吊銷營業(yè)執(zhí)照！　〉诰攀鍡l用人單位違反本法對女職工和未成年工的保護規(guī)定，侵害其合法權益的，由勞動行政部門責令改正，處以罰款；對女職工或者未成年工造成損害的，應當承擔賠償責任！　〉诰攀鶙l用人單位有下列行為之一，由公安機關對責任人員處以15日以下拘留、罰款或者警告；構成犯罪的，對責任人員依法追究刑事責任：　　（1）以暴力、威脅或者非法限制人身自由的手段強迫勞動的。　。2）侮辱、體罰、毆打、非法搜查和拘禁勞動者的。　　4.《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》中的有關條款　　安全生產(chǎn)法是我國一部有關安全生產(chǎn)的綜合性法律。對安全生產(chǎn)方針、生產(chǎn)經(jīng)營單位的安全生產(chǎn)保障、作業(yè)人員的權利義務、生產(chǎn)安全事故的應急求援和調查處理以及違法行為的法律責任都做出了明確規(guī)定。它是加強安全生產(chǎn)管理，搞好安全工作的重要法律依據(jù)。　　第三條安全生產(chǎn)管理，堅持安全**、預防為主的方針。　　……

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