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新編奶牛飼養(yǎng)員培訓教程 版權(quán)信息
- ISBN：9787511632265
- 條形碼：9787511632265 ; 978-7-5116-3226-5
- 裝幀：暫無
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
新編奶牛飼養(yǎng)員培訓教程 本書特色
本書從奶牛場飼養(yǎng)員的崗位職責和素質(zhì)要求入手，介紹了現(xiàn)代奶牛生產(chǎn)過程中品種與繁殖利用，營養(yǎng)與飼料，飼養(yǎng)管理，疾病綜合防制措施等方面的新理念、新技術(shù)、新方法。每個章節(jié)都給讀者設(shè)計了知識目標和技能要求；在為培訓人員設(shè)置的技能訓練項目中，提出了具體的目的要求、訓練條件、操作方法和考核標準；為飼養(yǎng)員設(shè)計了思考與練習題目，方便培訓時使用。
新編奶牛飼養(yǎng)員培訓教程 內(nèi)容簡介
本書從奶牛場飼養(yǎng)員的崗位職責和素質(zhì)要求入手, 介紹了現(xiàn)代奶牛生產(chǎn)過程中品種與繁殖利用, 營養(yǎng)與飼料, 飼養(yǎng)管理, 疾病綜合防制措施等方面的新理念、新技術(shù)、新方法。每個章節(jié)都給讀者設(shè)計了知識目標和技能要求 ; 在為培訓人員設(shè)置的技能訓練項目中, 提出了具體的目的要求、訓練條件、操作方法和考核標準 ; 為飼養(yǎng)員設(shè)計了思考與練習題目, 方便培訓時使用。
新編奶牛飼養(yǎng)員培訓教程 目錄
**章 奶牛飼養(yǎng)員須知 1
知識目標 1
技能要求 1
**節(jié) 奶牛飼養(yǎng)員的職責與素質(zhì)要求 1
一、奶牛飼養(yǎng)員的崗位職責 1
二、奶牛飼養(yǎng)員的素質(zhì)要求 3
第二節(jié) 奶牛飼養(yǎng)員應(yīng)具備的基礎(chǔ)知識 4
一、奶牛的主要生物學特性 4
二、奶牛的主要品種與外貌特點 8
三、后備奶牛的培育 12
四、牛奶的初步處理 17
技能訓練 19
思考與練習 24
第二章 奶牛的繁殖技術(shù) 25
知識目標 25
技能要求 25
**節(jié) 奶牛的生殖生理特點 25
一、奶牛的性成熟和初配年齡 26
二、母牛的發(fā)情 26
三、母牛產(chǎn)后**次發(fā)情 27
四、異常發(fā)情 28
第二節(jié) 奶牛的發(fā)情鑒定 29
一、觀察牛的表現(xiàn) 29
二、陰道檢查和直腸檢查 30
第三節(jié) 奶牛的人工授精技術(shù) 31
一、同期發(fā)情 31
二、人工授精技術(shù) 33
第四節(jié) 奶牛的妊娠診斷 35
一、直腸檢查法 36
二、陰道檢查法 41
三、外表觀察法 41
四、孕酮水平測定法 42
五、超聲波診斷法 42
第五節(jié) 奶牛的分娩管理 43
一、注意牛的分娩征兆 43
二、分娩過程 43
三、分娩前的準備工作 44
四、分娩管理 45
五、產(chǎn)后保健 48
技能訓練 49
思考與練習 52
第三章 奶牛飼料及其加工調(diào)制 53
知識目標 53
技能要求 53
**節(jié) 奶牛的營養(yǎng)需要 53
一、奶牛需要的營養(yǎng)物質(zhì) 53
二、泌乳奶牛各階段的營養(yǎng)需要 56
第二節(jié) 奶牛常用粗飼料及其加工調(diào)制 57
一、粗飼料的機械加工技術(shù) 57
二、青綠飼料的加工 59
三、干草曬制 62
四、青貯調(diào)制 69
五、秸稈加工 81
第三節(jié) 精飼料的加工調(diào)制 86
一、籽實飼料的加工調(diào)制 86
二、飼料的糖化 88
三、飼料的發(fā)酵 88
第四節(jié) 奶牛的全混合日糧（TMR）技術(shù) 89
一、奶牛 TMR 飼養(yǎng)方式的優(yōu)點 90
二、奶牛 TMR 技術(shù)的應(yīng)用與注意事項 91
三、實施 TMR 技術(shù)的配套措施 94
第五節(jié) 奶牛精準飼喂的日糧管控 95
一、配方日糧 95
二、投喂日糧 98
三、采食日糧 99
四、消化日糧 99
技能訓練 101
思考與練習 101
第四章 奶牛各階段的飼養(yǎng)管理 102
知識目標 102
技能要求 102
**節(jié) 犢牛的飼養(yǎng)管理 102
一、犢牛的消化生理特點 102
二、犢牛的出生管理 103
三、犢牛初乳期的飼養(yǎng)管理 104
四、常乳期的飼養(yǎng)管理 107
五、常乳期犢牛圍欄的應(yīng)用 108
六、早期斷奶和幼犢日糧 109
第二節(jié) 育成牛的飼養(yǎng)管理 110
一、育成牛的飼養(yǎng) 111
二、育成牛的管理 112
第三節(jié) 成年母牛的飼養(yǎng)管理 112
一、奶牛生產(chǎn)周期的劃分 113
二、奶牛在不同泌乳期的生理變化 113
三、成年母牛的一般泌乳規(guī)律 114
四、圍產(chǎn)期奶牛的飼養(yǎng)管理 114
五、泌乳盛期的飼養(yǎng)管理 117
六、泌乳中后期的飼養(yǎng)管理 120
七、干奶牛的飼養(yǎng)管理 123
技能訓練 127
思考與練習 129
第五章 奶牛的健康與保健 130
知識目標 130
技能要求 130
**節(jié) 奶牛的保健計劃 130
一、奶牛的健康及其影響因素 130
二、奶牛群的保健計劃 132
第二節(jié) 奶牛場的消毒 136
一、奶牛場常用的消毒劑及使用 136
二、奶牛場消毒常見問題 138
三、奶牛場的常用消毒方法 139
第三節(jié) 奶牛場的衛(wèi)生防疫和保健 140
一、搞好牛舍衛(wèi)生 140
二、做好牛體衛(wèi)生 141
三、奶牛場的衛(wèi)生防疫和保健 142
第四節(jié) 奶牛場糞污無害化處理技術(shù) 144
一、糞污還田，農(nóng)牧結(jié)合 145
二、厭氧發(fā)酵，生產(chǎn)沼氣 147
三、人工濕地處理方法 147
第五節(jié) 病死畜無害化處理技術(shù) 148
一、焚燒 148
二、深埋 148
技能訓練 149
思考與練習 152
參考文獻 153
知識目標 1
技能要求 1
**節(jié) 奶牛飼養(yǎng)員的職責與素質(zhì)要求 1
一、奶牛飼養(yǎng)員的崗位職責 1
二、奶牛飼養(yǎng)員的素質(zhì)要求 3
第二節(jié) 奶牛飼養(yǎng)員應(yīng)具備的基礎(chǔ)知識 4
一、奶牛的主要生物學特性 4
二、奶牛的主要品種與外貌特點 8
三、后備奶牛的培育 12
四、牛奶的初步處理 17
技能訓練 19
思考與練習 24
第二章 奶牛的繁殖技術(shù) 25
知識目標 25
技能要求 25
**節(jié) 奶牛的生殖生理特點 25
一、奶牛的性成熟和初配年齡 26
二、母牛的發(fā)情 26
三、母牛產(chǎn)后**次發(fā)情 27
四、異常發(fā)情 28
第二節(jié) 奶牛的發(fā)情鑒定 29
一、觀察牛的表現(xiàn) 29
二、陰道檢查和直腸檢查 30
第三節(jié) 奶牛的人工授精技術(shù) 31
一、同期發(fā)情 31
二、人工授精技術(shù) 33
第四節(jié) 奶牛的妊娠診斷 35
一、直腸檢查法 36
二、陰道檢查法 41
三、外表觀察法 41
四、孕酮水平測定法 42
五、超聲波診斷法 42
第五節(jié) 奶牛的分娩管理 43
一、注意牛的分娩征兆 43
二、分娩過程 43
三、分娩前的準備工作 44
四、分娩管理 45
五、產(chǎn)后保健 48
技能訓練 49
思考與練習 52
第三章 奶牛飼料及其加工調(diào)制 53
知識目標 53
技能要求 53
**節(jié) 奶牛的營養(yǎng)需要 53
一、奶牛需要的營養(yǎng)物質(zhì) 53
二、泌乳奶牛各階段的營養(yǎng)需要 56
第二節(jié) 奶牛常用粗飼料及其加工調(diào)制 57
一、粗飼料的機械加工技術(shù) 57
二、青綠飼料的加工 59
三、干草曬制 62
四、青貯調(diào)制 69
五、秸稈加工 81
第三節(jié) 精飼料的加工調(diào)制 86
一、籽實飼料的加工調(diào)制 86
二、飼料的糖化 88
三、飼料的發(fā)酵 88
第四節(jié) 奶牛的全混合日糧（TMR）技術(shù) 89
一、奶牛 TMR 飼養(yǎng)方式的優(yōu)點 90
二、奶牛 TMR 技術(shù)的應(yīng)用與注意事項 91
三、實施 TMR 技術(shù)的配套措施 94
第五節(jié) 奶牛精準飼喂的日糧管控 95
一、配方日糧 95
二、投喂日糧 98
三、采食日糧 99
四、消化日糧 99
技能訓練 101
思考與練習 101
第四章 奶牛各階段的飼養(yǎng)管理 102
知識目標 102
技能要求 102
**節(jié) 犢牛的飼養(yǎng)管理 102
一、犢牛的消化生理特點 102
二、犢牛的出生管理 103
三、犢牛初乳期的飼養(yǎng)管理 104
四、常乳期的飼養(yǎng)管理 107
五、常乳期犢牛圍欄的應(yīng)用 108
六、早期斷奶和幼犢日糧 109
第二節(jié) 育成牛的飼養(yǎng)管理 110
一、育成牛的飼養(yǎng) 111
二、育成牛的管理 112
第三節(jié) 成年母牛的飼養(yǎng)管理 112
一、奶牛生產(chǎn)周期的劃分 113
二、奶牛在不同泌乳期的生理變化 113
三、成年母牛的一般泌乳規(guī)律 114
四、圍產(chǎn)期奶牛的飼養(yǎng)管理 114
五、泌乳盛期的飼養(yǎng)管理 117
六、泌乳中后期的飼養(yǎng)管理 120
七、干奶牛的飼養(yǎng)管理 123
技能訓練 127
思考與練習 129
第五章 奶牛的健康與保健 130
知識目標 130
技能要求 130
**節(jié) 奶牛的保健計劃 130
一、奶牛的健康及其影響因素 130
二、奶牛群的保健計劃 132
第二節(jié) 奶牛場的消毒 136
一、奶牛場常用的消毒劑及使用 136
二、奶牛場消毒常見問題 138
三、奶牛場的常用消毒方法 139
第三節(jié) 奶牛場的衛(wèi)生防疫和保健 140
一、搞好牛舍衛(wèi)生 140
二、做好牛體衛(wèi)生 141
三、奶牛場的衛(wèi)生防疫和保健 142
第四節(jié) 奶牛場糞污無害化處理技術(shù) 144
一、糞污還田，農(nóng)牧結(jié)合 145
二、厭氧發(fā)酵，生產(chǎn)沼氣 147
三、人工濕地處理方法 147
第五節(jié) 病死畜無害化處理技術(shù) 148
一、焚燒 148
二、深埋 148
技能訓練 149
思考與練習 152
參考文獻 153
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新編奶牛飼養(yǎng)員培訓教程 作者簡介
李連任，男，大學本科學歷，中學高級教師，高級畜牧師，執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師。1987年參加工作以來，一直在一線從事畜牧獸醫(yī)專業(yè)課教學、獸醫(yī)臨床和生產(chǎn)技術(shù)指導工作，在多家獸藥廠、飼料廠從事養(yǎng)殖技術(shù)服務(wù)工作。發(fā)表養(yǎng)殖類科普作品1000多篇，在化工出版社、中國農(nóng)業(yè)科學技術(shù)出版社出版過多部圖書。
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