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在陜南發(fā)現(xiàn)中國 版權(quán)信息
- ISBN：9787545050837
- 條形碼：9787545050837 ; 978-7-5450-5083-7
- 裝幀：簡裝本
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
在陜南發(fā)現(xiàn)中國 本書特色
本想尋找一顆星，卻發(fā)現(xiàn)了一個群星燦爛的星河。
——莫言
陳非的考察與寫作為人們打開 了一個神秘的音樂盒子，也解讀了一個鮮為人知的，詩情、溫情、浪漫而又開放的陜南。
——趙季平
陳非先生從一名記者變成一位優(yōu)秀的作家，一個真正有價值、有重量的文化行者，一沉下去就五六年，他這種精神在當(dāng)下難得可貴。
——余秋雨
陜南民歌可謂大漢天聲，它像《詩經(jīng)》一樣古老，可喜的是它還鮮活地存在，還有人在研究發(fā)掘它的魅力！对陉兡习l(fā)現(xiàn)中國》這本書寫得不易，作者陳非先生也像我一樣在為傳統(tǒng)文化做義工，值得欽佩。
——白先勇
陳非的這本書以散文的筆法、詩歌的語言、小說的結(jié)構(gòu)來敘述陜南地區(qū)那些地方民俗、民風(fēng)、民歌，這是一項(xiàng)偉大的藝術(shù)創(chuàng)新。
——肖云儒
在陜南發(fā)現(xiàn)中國 內(nèi)容簡介
陜南之地，山環(huán)水繞，五方雜處。歷史上大量多次的移民為陜南帶來了迥異的民風(fēng)、民情、民俗，這些文化元素與當(dāng)?shù)匚幕蛳嗷ヅ鲎、融合，沉淀為陜南多元混融的民間文化，形成中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的一個流光溢彩的聚寶盆。
在陜南發(fā)現(xiàn)中國 節(jié)選
"一碗看似豪爽簡單的糍粑，內(nèi)在其實(shí)精致復(fù)雜。首先得把熟透的洋芋倒進(jìn)事先準(zhǔn)備好的石窩里，一個一個地碾碎、揉捏，等變成了一團(tuán)有黏性的泥狀，就可以打了。打得直到表面起糊形成凝膠，變成一塊不透明的“藍(lán)田玉”的時候，那就是糍粑好了。要達(dá)到這個效果，不僅需要有力氣的人，還需要付出足夠的腕力和持久的耐心。
接下來就像變戲法一樣，只需用力一提，整團(tuán)糍粑就會落進(jìn)盆里。當(dāng)然這種“變戲法”只有經(jīng)驗(yàn)豐富的人才能做到。
糍粑要好吃，燒湯也很關(guān)鍵。野水芹或者蘿卜葉子酸菜是一周前就窩好的。吃前只需撈出切碎，在鍋里放上油，炒好后加水燒開，放入蔥花、辣椒和搗碎的大蒜，瞬間滿屋飄香。
糍粑扯成小團(tuán)就可以直接放進(jìn)湯里食用，味感綿密，軟糯滋潤，只需薄薄一片，就可以讓人回味無窮。那種柔韌筋道的口感，承載著一個家庭細(xì)致的生活味道。這種做法其實(shí)和江西打米糕手法一致，遠(yuǎn)隔萬里的默契，或許要追溯到上古江西一帶人們吃熟食這一習(xí)慣的形成。他們不會想到，這種轉(zhuǎn)化的手法一直被傳承下來，并在長江上游一個不知名的支流上被演繹得生機(jī)勃勃。
與老太太聊天間，一位年輕媳婦走了進(jìn)來，體態(tài)豐滿，相貌平平，眉間卻隱隱帶著山水人的乖巧，見有陌生人，抿嘴一笑，算是打過招呼。她說糍粑已經(jīng)做好了。
我貪婪地吃著這種獨(dú)特的美食，老太太慈祥、愛憐地看著我：“慢慢吃吧，還有的！
天空在夕陽落下的瞬間顯得分外明亮，天際的彩霞、彤云以及紅日似乎觸手可及，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地聽有人唱著歌從山路的拐角處走來。我正驚詫，老太太卻告訴我，一定是他的老頭子回來了。
得知我是專程回來聽漁鼓的同鄉(xiāng)，漁鼓的主人一下子就與我拉近了距離。他放下肩上的家什，隨手拿了一條板凳坐了下來。
歌師雖然已六十多歲，卻很健康。他不知從什么地方掏出一只很少見的旱煙袋，點(diǎn)燃后，一股草木清香的煙草味彌漫開來。歌師告訴我，待他吃完這鍋煙就唱給我聽：
正月里姐望郎，拜年客又廣，只見拜年不見郎。
二月姐望郎，二月菜花黃，手拿扇子打得蜜蜂往。
三月姐望郎，三月活路忙，拿起刀子去開荒。
四月姐望郎，四月正栽秧，栽了秧子麥子黃。
五月姐望郎，五月麥子黃，割了麥子好栽秧。
六月姐望郎，六月大太陽，拿起扇子扇風(fēng)涼。
七月姐望郎，七月谷子黃，打了谷子點(diǎn)冬糧。
八月姐望郎，八月秋風(fēng)涼，耕了田地點(diǎn)冬糧。
九月姐望郎，九月菊花黃，曬干谷子好入倉。
隨著歌師一只布滿老繭的手輕輕敲打，這個簡陋的竹筒竟然發(fā)出了不同凡響的天籟之聲。歌師的聲調(diào)似孝歌，帶著憂郁的哭腔，時而又夾雜著獨(dú)白。
他看我聽得認(rèn)真，饒有興致地給我講起了柞水漁鼓。
柞水漁鼓屬說唱類藝術(shù)，在演唱中加有白口，分為散白和韻白。散白以敘述故事情節(jié)、模擬人物的聲態(tài)語氣、襯托故事情節(jié)為主。韻白有敘事及代言兩種，講究聲調(diào)抑揚(yáng)、語氣頓挫。區(qū)別散白與韻白的重要一點(diǎn)是：散白伴以云板（簡板）打擊節(jié)奏，韻味十足；韻白一般為引詩開篇，或有簡單對句，為引語或故事主旨。
引詩有二、六、八等偶句，唱詞的句式結(jié)構(gòu)有七字、十字句，間有少量的五字句等形式。唱調(diào)無名稱，有二句式，也稱為上下句結(jié)構(gòu)，即一個上句、一個下句為一段。十字句都是上下句結(jié)構(gòu)，有四句式，即四句為一段的結(jié)構(gòu)，多為小調(diào)或民歌改編而成，四句結(jié)構(gòu)的音樂多為起承轉(zhuǎn)合的四字句單樂段結(jié)構(gòu)。無論七字、十字還是五字，基本詞是以七字句為基準(zhǔn)而變化。演唱時一般為音隨字走，腔隨情變。
……
——《在陜南發(fā)現(xiàn)中國》"
商品評論(7條)
- 主題：
《在陜南發(fā)現(xiàn)中國》，你聽，你看，地老，天荒，山高，水遠(yuǎn)，孤獨(dú)的身影，悠長的吟唱，如那山溪徜徉山間。山村在平靜中老去，我卻只能帶著傷感離開。
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