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羅賓博士看陜西

出版社：中譯出版社出版時(shí)間：2018-08-01
開(kāi)本： 21cm 頁(yè)數(shù)： 234頁(yè)
本類榜單：文化銷量榜
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羅賓博士看陜西 版權(quán)信息

  • ISBN：9787500153924
  • 條形碼：9787500153924 ; 978-7-5001-5392-4
  • 裝幀：簡(jiǎn)裝本
  • 冊(cè)數(shù)：暫無(wú)
  • 重量：暫無(wú)
  • 所屬分類：>>

羅賓博士看陜西 本書(shū)特色

不同于旅游手冊(cè)里面那些枯燥的事實(shí)和數(shù)字以及標(biāo)準(zhǔn)的陳詞濫調(diào)，本書(shū)的立意是從特性和多樣性上突出關(guān)中平原的個(gè)性身份。作者以**視角寫(xiě)作，向讀者介紹了一個(gè)英國(guó)人眼中的陜西。

羅賓博士看陜西 內(nèi)容簡(jiǎn)介

本書(shū)講述了英國(guó)青年漢學(xué)家羅賓·吉爾班克在中國(guó)陜西的求學(xué)、工作、生活的親身經(jīng)歷 ; 講述了他如何融入中國(guó), 如何親身感受陜西豐厚的文化與藝術(shù) ; 生動(dòng)地向世界展示著中國(guó)文化大省陜西博大精深得人文藝術(shù)。

羅賓博士看陜西 目錄

**章 西安印象


第二章 陜西美食


第三章 陜西鄉(xiāng)村掠影


第四章 長(zhǎng)安靜謐的寺廟


第五章 寶雞的清明節(jié)


第六章 關(guān)中的睦鄰之幫——福音村


第七章 “絲綢之路”的起點(diǎn)


第八章 大學(xué)習(xí)巷


第九章 民間文化西行漫記：陜西的藝術(shù)


第十章 東方一瞥：半坡與藍(lán)田


第十一章 兩個(gè)王朝的縮影


第十二章 黃土地上的碩果：陜西作家


第十三章 灞陵傷別——憶陳忠實(shí)



展開(kāi)全部

羅賓博士看陜西 節(jié)選

英國(guó)其他地方的人小瞧約克郡布丁，將其當(dāng)作是烤肉和蔬菜的配料，并不知道約克布丁曾經(jīng)給辛苦干活的農(nóng)夫提供了能量。我高興的是中國(guó)人展現(xiàn)自己飲食文化的方式富有想象力。面條在人們心里的位置極其重要，以至于面條一躍成為娛樂(lè)節(jié)目中的主角。2011 年，“英國(guó)達(dá)人秀”在中國(guó)的中央電視臺(tái)播出后，出現(xiàn)了各種各樣的模仿節(jié)目。每個(gè)省都在選拔當(dāng)?shù)氐倪_(dá)人，經(jīng)過(guò)剪輯的集錦節(jié)目成了掛在城市公交車小電視里的熱門，也成了大學(xué)校園里戶外大屏幕的定期焦點(diǎn)。很多達(dá)人不再訓(xùn)練讓小狗翻跟頭，或者表演完美的人體柔術(shù)，而是展現(xiàn)傳統(tǒng)的技巧。表演陜西拉面的人雖敗猶榮，他先是毫不費(fèi)力地捶打一大塊面團(tuán)，又搓又揉，面團(tuán)變得柔軟。*后進(jìn)入了拉面階段，把面團(tuán)疊起，拉成比翻繩游戲更復(fù)雜的線條。他把手中的面團(tuán)魔術(shù)般地拉成一團(tuán)有 164 根的面條時(shí)，他的助手上臺(tái)，幫他把面條托起，面條長(zhǎng)度驚人，足有八米長(zhǎng)，而且沒(méi)有一根是斷的。雖然臺(tái)下掌聲一片，但這位廚師的風(fēng)頭還是一晃就過(guò)去了。接著上臺(tái)表演的是“刀削面”，只見(jiàn)那廚師抓著一塊枕頭大小的面團(tuán)，隨著手腕的快速轉(zhuǎn)動(dòng)，用一把削刀把面片削飛進(jìn)幾米外的一個(gè)碗里。顯然，評(píng)委認(rèn)為這一功夫在廚房之外沒(méi)什么用處，于是就按鈴讓他落選了。
各式各樣的現(xiàn)成手工面一直是西安人的*愛(ài)，這不難理解。當(dāng)眾多市區(qū)單元房的廚房里連拴貓的地方都沒(méi)有時(shí)，何談?dòng)懈蟮目臻g來(lái)干其他事。用一點(diǎn)零錢就可以在大多數(shù)巷子里買到一把生面條，價(jià)格和買一袋干方便面差不多。然后把面條煮好，澆上西紅柿炒雞蛋即可，油潑辣子可隨意添加。我的醫(yī)生王軍是個(gè)來(lái)自陜北榆林的單身漢，他一直對(duì)我說(shuō)，要是我不吃米飯，而是每天吃一頓面條，我的身體會(huì)更棒。他還給我講過(guò)，他父親經(jīng)常騎著自行車在老城里轉(zhuǎn)悠，然后帶回現(xiàn)成的面條，在爐子上一煮就是午飯了。就像陳忠實(shí)和他的攪團(tuán)一樣，那種單一的讓人曾經(jīng)厭膩透了的飯食給人的反而多了一層回味與依戀。

羅賓博士看陜西 作者簡(jiǎn)介

作者簡(jiǎn)介：羅賓·吉爾班克（Robin Gilbank），出生于1981年，英國(guó)北約克郡人，中世紀(jì)英語(yǔ)文學(xué)博士。從2008年起在西北大學(xué)任英美文學(xué)專家，外國(guó)語(yǔ)學(xué)院院長(zhǎng)助理。出版英文專著《z美麗的謊言家》（The Prettiest Liar）等。與人合譯的有賈平凹的《廢都》《土門》，葉廣芩作品選《山地故事》，楊爭(zhēng)光作品選《老旦是一棵樹(shù)》，《中國(guó)歷史十五講》《陜西地方文化英語(yǔ)讀本》等。

譯者簡(jiǎn)介：胡宗鋒，男，1962年11月生，漢族，陜西省鳳翔縣人，F(xiàn)任中國(guó)翻譯協(xié)會(huì)理事，陜西翻譯協(xié)會(huì)主席，文學(xué)翻譯委員會(huì)主任，第十二屆西安市政協(xié)委員，陜西省外國(guó)文學(xué)學(xué)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)。西北大學(xué)外語(yǔ)學(xué)院教授，院長(zhǎng)，西北大學(xué)西方文化與翻譯研究所所長(zhǎng)。英美文學(xué)、英漢（漢英）翻譯理論與實(shí)踐方向碩士生導(dǎo)師，比較文學(xué)與世界文學(xué)博士生導(dǎo)師。

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