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健康科普中國行營養(yǎng)與健康系列:小學生這樣吃,聰明又健康

健康科普中國行營養(yǎng)與健康系列:小學生這樣吃,聰明又健康

出版社：四川科學技術(shù)出版社出版時間：2023-03-01
開本： 16開 頁數(shù)： 198
中 圖 價:¥31.9(5.5折) 定價  ¥58.0 登錄后可看到會員價
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健康科普中國行營養(yǎng)與健康系列:小學生這樣吃,聰明又健康 版權(quán)信息

健康科普中國行營養(yǎng)與健康系列:小學生這樣吃,聰明又健康 本書特色

本書不光為讀者提供學齡兒童的營養(yǎng)健康科普知識，同時為讀者提供了多種食譜可供操作，是一本簡明易懂，實用性強的科普圖書。

健康科普中國行營養(yǎng)與健康系列:小學生這樣吃,聰明又健康 內(nèi)容簡介

兒童時期是飲食行為和生活方式形成的關(guān)鍵時期，家庭、學校和社會要積極開展飲食教育。所以，家庭飲食對孩子兒童的影響格外重要。本書包括學齡兒童的生長發(fā)育特點、營養(yǎng)需求、各種重要的營養(yǎng)素及其作用、適合學齡兒童的優(yōu)質(zhì)食材介紹，以及適合學齡兒童的早餐及晚餐推薦。不光為讀者提供營養(yǎng)健康科普知識，同時為讀者提供了多種食譜可供操作，讓兒童“慧吃慧喝”，健康成長！

健康科普中國行營養(yǎng)與健康系列:小學生這樣吃,聰明又健康 目錄

章學齡兒童的生理特點及膳食指南節(jié)我國學齡兒童營養(yǎng)現(xiàn)狀002第二節(jié)學齡兒童生長發(fā)育的一般規(guī)律及生理、心理特點002第三節(jié)如何衡量兒童發(fā)育水平003第四節(jié)影響學齡兒童生長發(fā)育的因素006第五節(jié)培養(yǎng)良好的飲食習慣008第六節(jié)膳食指南及推薦012第七節(jié)零食怎么選013第二章小小營養(yǎng)素，決定大健康節(jié)蛋白質(zhì)——生長發(fā)育的主原料019第二節(jié)碳水化合物——補能量增力氣021第三節(jié)合理攝入脂肪讓大腦更聰明023第四節(jié)能量，動力之源026第五節(jié)水——生命之源027第六節(jié)膳食纖維——有益腸道健康028……
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健康科普中國行營養(yǎng)與健康系列:小學生這樣吃,聰明又健康 作者簡介

左小霞：中國人民解放軍總醫(yī)院第八醫(yī)學中心營養(yǎng)科主任，中國老年保健協(xié)會糖尿病專業(yè)委員會委員，中國老年保健協(xié)會營養(yǎng)與慢性病管理委員會副主委，北京醫(yī)學會臨床營養(yǎng)分會委員，國家衛(wèi)生健康委員會“全國流動人口健康服務工程合理膳食專項項目”特聘專家，“全國兒童食品安全守護行動”專家委員會委員，在多家電視臺參與健康節(jié)目700余期。王晶：中國人民解放軍總醫(yī)院第八醫(yī)學中心營養(yǎng)科主治醫(yī)師，中國老年保健協(xié)會營養(yǎng)與慢性病管理委員會委員，從事臨床營養(yǎng)工作10余年，對臨床疾病營養(yǎng)治療及公共營養(yǎng)、人群營養(yǎng)、食物營養(yǎng)等有較豐富的經(jīng)驗，擅長糖尿病、肥胖、高血壓、高脂血癥、痛風、腎功能不全、外科圍手術(shù)期、腫瘤、危重患者的營養(yǎng)治療。閆旭：中國人民解放軍總醫(yī)院第八醫(yī)學中心營養(yǎng)科營養(yǎng)師，高級公共營養(yǎng)師，主要負責中國人民解放軍總醫(yī)院第八醫(yī)學中心孕婦學校授課工作，對孕婦懷孕期間的飲食營養(yǎng)進行指導和問題糾正，關(guān)注孕婦營養(yǎng)情況，對居家照護及社區(qū)老人等人群營養(yǎng)指導具有豐富經(jīng)驗。張曄：中國人民解放軍總醫(yī)院第八醫(yī)學中心營養(yǎng)科原主任營養(yǎng)師，從事臨床營養(yǎng)工作30多年，具有豐富臨床經(jīng)驗，多次參與“健康之路”“養(yǎng)生堂”“我是大醫(yī)生”“健康來了”等專題節(jié)目錄制。從事10余年的公共營養(yǎng)師培訓和營養(yǎng)科普工作。

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