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飯店實用英語

出版社：機械工業(yè)出版社出版時間：2008-08-01
開本： 16開 頁數(shù)： 334
本類榜單：外語銷量榜
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飯店實用英語 版權(quán)信息

飯店實用英語 內(nèi)容簡介

本書力求從飯店從業(yè)人員的實際工作需要，尤其是從提高飯店服務(wù)人員的英語交際能力出發(fā)進行構(gòu)思、設(shè)計和編寫，同時兼顧理論知識的提升。本書共分為6篇38章，前5篇中各章簡明扼要地介紹了學習目標，列出了學習重點，并且每章按照酒店服務(wù)工作中可能發(fā)生的實際情況設(shè)計，力求貼近飯店各相關(guān)部門的工作實際。每章都附有常用句型及表達方法，以便于學生記憶和查閱，此外編者根據(jù)每章的教學內(nèi)容，有針對性地設(shè)計練習，供學生學習和討論。第6篇在前面內(nèi)容的基礎(chǔ)上加深拓寬專業(yè)英語的教學，用英語講授飯店管理的基本理論、*新理念、各種管理功能與職能，以便進一步凸顯專業(yè)英語教材的特點。

飯店實用英語 目錄

出版說明
前言
教學建議
第1篇 禮貌用語
　第1章 問候與介紹
　第2章 道別
　第3章 客套話
　第4章 請求與回復
　第5章 道歉
　第6章 建議
第2篇 前廳部
　第7章 客房預訂
　第8章 入住登記
　第9章 禮賓服務(wù)
　第10章 問詢
　第11章 處理投訴
　第12章 結(jié)賬離店
第3篇 客房部
　第13章　引客入房
　第14章　客房服務(wù)
　第15章　洗衣服務(wù)
　第16章　多樣服務(wù)
　第17章　特殊服務(wù)
　第18章　喚醒服務(wù)
　第19章　房內(nèi)設(shè)備維修服務(wù)
第4篇　餐飲部
第5篇　酒店其他部門　
第6篇　飯店管理英語
參考文獻
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