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蛋鴨生態(tài)網(wǎng)床圈養(yǎng)技術(shù)研究

蛋鴨生態(tài)網(wǎng)床圈養(yǎng)技術(shù)研究

出版社：武漢大學(xué)出版社出版時(shí)間：2015-05-01
開(kāi)本： 24cm 頁(yè)數(shù)： 147
中 圖 價(jià):¥25.2(7.2折) 定價(jià)  ¥35.0 登錄后可看到會(huì)員價(jià)
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蛋鴨生態(tài)網(wǎng)床圈養(yǎng)技術(shù)研究 版權(quán)信息

蛋鴨生態(tài)網(wǎng)床圈養(yǎng)技術(shù)研究 本書特色

《蛋鴨生態(tài)網(wǎng)床圈養(yǎng)技術(shù)研究》由陳培賽、林元潮主編。 隨著社會(huì)的發(fā)展，蛋鴨的規(guī)模化養(yǎng)殖發(fā)展遇到了新問(wèn)題。蛋鴨喜水，傳統(tǒng)的飼養(yǎng)方法是在天然水域養(yǎng)殖，嚴(yán)重污染了水資源。浙江省推行“五水共治”政策以來(lái)，蛋鴨產(chǎn)業(yè)的發(fā)展碰到了瓶頸，畜牧業(yè)污染整治工作倒逼改變傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方法。在這個(gè)背景下，國(guó)內(nèi)各種健康生態(tài)養(yǎng)殖模式如雨后春筍般地涌現(xiàn)，其中蒼南縣研究的生態(tài)網(wǎng)床圈養(yǎng)技術(shù)無(wú)疑是有特色的技術(shù)。該技術(shù)采用全程網(wǎng)床飼養(yǎng)，把鴨體與糞污相隔離，極大地改善了蛋鴨生產(chǎn)區(qū)的衛(wèi)生條件，極大地提高了飼養(yǎng)經(jīng)濟(jì)效益。編著者期望進(jìn)一步研究完善網(wǎng)床養(yǎng)鴨技術(shù)，造福社會(huì)。

蛋鴨生態(tài)網(wǎng)床圈養(yǎng)技術(shù)研究 內(nèi)容簡(jiǎn)介

本書內(nèi)容涵蓋了蛋鴨生態(tài)網(wǎng)床圈養(yǎng)技術(shù)的方方面面, 還提供了許多**手材料于附錄中。全書共分為七章, 主要內(nèi)容包括: 當(dāng)前我國(guó)蛋鴨主要養(yǎng)殖模式 ; 蛋鴨生態(tài)網(wǎng)床圈養(yǎng)技術(shù)簡(jiǎn)介 ; 不同階段的管理要點(diǎn)等。

蛋鴨生態(tài)網(wǎng)床圈養(yǎng)技術(shù)研究 目錄

**章 當(dāng)前我國(guó)蛋鴨主要養(yǎng)殖模式
**節(jié) 中國(guó)蛋鴨養(yǎng)殖概況
第二節(jié) 傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式存在的問(wèn)題
第三節(jié) 國(guó)內(nèi)其他主要模式

第二章 蛋鴨生態(tài)網(wǎng)床圈養(yǎng)技術(shù)簡(jiǎn)介
**節(jié) 選址與平面布局
第二節(jié) 網(wǎng)床結(jié)構(gòu)
第三節(jié) 人工游泳池
第四節(jié) 排污消納地
第五節(jié) 蛋窩
第六節(jié) 飼料桶
第七節(jié) 飲水槽
第八節(jié) 消毒桶
第九節(jié) 電器設(shè)備
第十節(jié) 鴨場(chǎng)綠化
第十一節(jié) 窗戶與通風(fēng)

第三章 不同階段的管理要點(diǎn)
**節(jié) 蛋鴨的引種
第二節(jié) 雛鴨的飼養(yǎng)管理
第三節(jié) 蛋鴨育成期的管理
第四節(jié) 產(chǎn)蛋鴨和種鴨的飼養(yǎng)管理
第五節(jié) 病死鴨的無(wú)害化處理

第四章 常見(jiàn)蛋鴨疾病防控
**節(jié) 病毒性肝炎
第二節(jié) 禽流感
第三節(jié) 坦布蘇病毒
第四節(jié) 鴨瘟
第五節(jié) 傳染性漿膜炎病
第六節(jié) 大腸桿菌病
第七節(jié) 禽霍亂
第八節(jié) 蛋鴨腹水癥
第九節(jié) 蛋鴨場(chǎng)免疫程序

第五章 技術(shù)成效
**節(jié) 飼料轉(zhuǎn)化率提高
第二節(jié) 節(jié) 約投入品使用
第三節(jié) 減輕勞動(dòng)強(qiáng)度和勞動(dòng)量
第四節(jié) 病死率變化
第五節(jié) 經(jīng)濟(jì)效益
第六節(jié) 環(huán)保效益
第七節(jié) 社會(huì)效益

第六章 研究歷程技術(shù)評(píng)價(jià)
**節(jié) 研究歷程
第二節(jié) 技術(shù)評(píng)價(jià)

第七章 研究推廣前景
**節(jié) 存在問(wèn)題及對(duì)策設(shè)想
第二節(jié) 推廣現(xiàn)狀
第三節(jié) *新研究進(jìn)展

附錄1：蒼南縣蛋鴨產(chǎn)業(yè)調(diào)研報(bào)告
附錄2：蛋鴨新型養(yǎng)殖模式研究初探
附錄3：蛋鴨生態(tài)網(wǎng)床圈養(yǎng)技術(shù)面上推廣效果調(diào)查
附錄4：蛋鴨生態(tài)網(wǎng)床圈養(yǎng)技術(shù)鴨糞治理效果觀察
附錄5：蒼南縣牧草引種試種初探
附錄6：一種蛋鴨立體網(wǎng)架舍外運(yùn)動(dòng)場(chǎng)
附錄7：一種蛋鴨舍外運(yùn)動(dòng)場(chǎng)專用新型料槽
附錄8：一種露天使用飼料桶
附錄9：蛋鴨生態(tài)網(wǎng)床圈養(yǎng)技術(shù)規(guī)范
附錄10：“蛋鴨生態(tài)網(wǎng)床圈養(yǎng)技術(shù)”命名詮釋
附錄11：相關(guān)媒體報(bào)道
附錄12：禁止在飼料、動(dòng)物飲用水和畜禽水產(chǎn)養(yǎng)殖過(guò)程中使用的藥物和物質(zhì)名單
附錄13：無(wú)公害鮮鴨蛋生產(chǎn)管理制度
附錄14：蛋鴨生態(tài)網(wǎng)床圈養(yǎng)技術(shù)研究推廣大事記
附錄15：“蛋鴨生態(tài)網(wǎng)床圈養(yǎng)技術(shù)”教學(xué)視頻解說(shuō)詞
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蛋鴨生態(tài)網(wǎng)床圈養(yǎng)技術(shù)研究 節(jié)選

　　二、新技術(shù)養(yǎng)殖模式鴨糞治理效果觀察　。ㄒ唬┬录夹g(shù)模式與傳統(tǒng)模式的各生產(chǎn)區(qū)鴨糞數(shù)量分析　　1．蛋鴨生態(tài)網(wǎng)床圈養(yǎng)技術(shù)（即本文所述的新技術(shù)）生產(chǎn)工藝及鴨糞數(shù)量　　蛋鴨生態(tài)網(wǎng)床圈養(yǎng)技術(shù)是一種運(yùn)行低碳、節(jié)工省料的新型蛋鴨養(yǎng)殖模式，具有極其良好的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益。養(yǎng)殖區(qū)分為欄舍、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)和人工水池三部分，欄舍和運(yùn)動(dòng)場(chǎng)采取網(wǎng)床方式，蛋鴨在這三個(gè)區(qū)域內(nèi)自由行走、游泳。相應(yīng)地，在欄舍、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)區(qū)域鴨糞掉落堆積在網(wǎng)床下方，可以收集統(tǒng)一利用；而在人工水池區(qū)域，鴨糞直接排放于水中，隨著水池定期換水流走，再進(jìn)行后續(xù)處理利用。根據(jù)蛋鴨排泄習(xí)性恒定假設(shè)，在新技術(shù)模式下，需要進(jìn)行后續(xù)消納地治理的鴨糞僅為水池中的部分，約占整體排泄量的17％！　2．傳統(tǒng)蛋鴨飼養(yǎng)模式鴨糞數(shù)量　　傳統(tǒng)蛋鴨養(yǎng)殖場(chǎng)也劃分為欄舍、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)和水面三部分，欄舍內(nèi)使用墊料，運(yùn)動(dòng)場(chǎng)一般為水泥地或者紅磚地面，水面一般為河道、水庫(kù)等天然水域，傳統(tǒng)模式一般也采用高密度的圈養(yǎng)方式。傳統(tǒng)模式中，運(yùn)動(dòng)場(chǎng)的鴨糞均沖洗進(jìn)入河道、水庫(kù)等天然水域。因此，在傳統(tǒng)模式中，除了欄舍內(nèi)墊料鴨糞混合物可以收集資源化利用外，其他部分均直接排人天然水域。根據(jù)蛋鴨排泄習(xí)性恒定假設(shè)推算，在傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式下，67％的鴨糞直接進(jìn)入水體，無(wú)法得到收集處理！　纳鲜隹梢(jiàn)，蛋鴨生態(tài)網(wǎng)床圈養(yǎng)技術(shù)與傳統(tǒng)模式相比，各區(qū)鴨糞數(shù)量及處置差異巨大：**，新技術(shù)實(shí)現(xiàn)了所有生產(chǎn)區(qū)鴨糞的全程可收集，為后續(xù)處理利用創(chuàng)造了條件，而傳統(tǒng)模式運(yùn)動(dòng)場(chǎng)與游泳水環(huán)節(jié)是直接排放的，無(wú)法收集利用；第二，在新技術(shù)下，日常鴨糞處理絕對(duì)量從67％減少為17％，降幅絕對(duì)量達(dá)50％！　。ǘ┚W(wǎng)床下鴨糞的發(fā)酵減量效果觀察　　根據(jù)面上推廣觀察，網(wǎng)床下鴨糞數(shù)量沒(méi)有大家想象的那樣很快滿起來(lái)，網(wǎng)床下鴨糞的堆積速度與蛋鴨養(yǎng)殖密度、季節(jié)、水分和小蛆活動(dòng)這4個(gè)因素密切相關(guān)。鴨糞堆積速度與養(yǎng)殖密度成正比，一般每年堆積平均高度達(dá)10～20厘米；網(wǎng)床下鴨糞如果與水分直接接觸，則促進(jìn)了發(fā)酵作用，同時(shí)，氣溫越高，發(fā)酵作用越強(qiáng)烈；在小蛆活動(dòng)季節(jié)，則更加促進(jìn)了鴨糞的消解速度。　　根據(jù)多年觀察，運(yùn)動(dòng)場(chǎng)網(wǎng)床由于沒(méi)有采取遮雨措施，春、夏、秋3個(gè)季節(jié)氣溫升溫，微生物發(fā)酵強(qiáng)烈、小蛆活動(dòng)活躍，鴨糞一般每年堆積高度在5厘米以下；而欄舍內(nèi)網(wǎng)床下鴨糞則與水分接觸密切相關(guān)，如果欄舍內(nèi)不設(shè)置飲水槽、地勢(shì)高燥，新鮮鴨糞在網(wǎng)床下自然風(fēng)干，不會(huì)發(fā)酵，也不會(huì)長(zhǎng)小蛆，年平均堆積速度在10～20厘米。　　由此可見(jiàn)，網(wǎng)床底下的鴨糞消解減量速度很快，40厘米高度的網(wǎng)床能夠滿足較長(zhǎng)年份的使用才會(huì)需要清理；反之，如果為了獲取鴨糞出售的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，則需采取搭建運(yùn)動(dòng)場(chǎng)雨篷、不在欄舍內(nèi)設(shè)置飲水槽等措施，防止鴨糞減量。　。ㄈ┎煌蛩貙(duì)人工水池鴨糞數(shù)量的影響　　從上述分析可知，新技術(shù)模式下需要進(jìn)行牧草地消納的排泄物主要是人工水池的定期排放水。減少排放水的數(shù)量，以及水中糞便含量，能夠減少牧草消納任務(wù)。那么，哪些因素與水排放量與減少糞含量有關(guān)呢？根據(jù)排泄習(xí)性恒定假設(shè)，問(wèn)題也就轉(zhuǎn)化為觀察鴨在水池中的數(shù)量及時(shí)間。根據(jù)觀察，蛋鴨在水池中的數(shù)量（或時(shí)間）與月齡、水質(zhì)均成反比。因此，我們?cè)诠芾砩，?yīng)當(dāng)減少池水更換頻率，同時(shí)設(shè)置飲水槽提供清潔飲用水。這樣我們能夠減少排放池水的絕對(duì)量！　。ㄋ模┏恋沓厥褂眯Ч^察　　鴨糞排入水池后，小部分能夠溶解于水，大部分仍呈固體狀，比重比水略大，一般沉淀于水底。通過(guò)在排水口設(shè)置沉淀池，能夠?qū)⒋蟛糠著喖S沉積下來(lái)，積累一段時(shí)間后清理利用。沉淀池也起到暫時(shí)存放排放水的作用，緩解大雨天氣牧草消納地的水位。而且，沉淀池也有強(qiáng)烈的有氧（無(wú)氧）發(fā)酵作用，對(duì)鴨糞起到減量作用。一般沉淀池面積按20～40平方米／1000羽蛋鴨設(shè)置。　。ㄎ澹┡欧潘苯淤Y源化利用效果觀察　　生產(chǎn)區(qū)排放水包括兩部分：一是定期排放的人工水池水，二是運(yùn)動(dòng)場(chǎng)的雨水，其中前者約占90％，5OOO羽蛋鴨場(chǎng)年雨污水的排放總量約為8000噸（以溫州地區(qū)的降雨量估計(jì)）。經(jīng)檢測(cè)，排放水的cOD濃度約為900毫克／升，NH。一N濃度約為60毫克／升。根據(jù)面上推廣觀察，排放水不需要經(jīng)過(guò)預(yù)處理，就能夠直接被黑麥草、浮萍、桑樹(shù)、高丹草、皇竹草、絲瓜等絕大多數(shù)的牧草、經(jīng)濟(jì)作物直接吸收利用，不會(huì)因濃度過(guò)高“燒死”植物。只要牧草消納地面積達(dá)到1畝／1000羽蛋鴨以上，牧草消納地可以不設(shè)置排水口，水分通過(guò)植物吸收、直接蒸發(fā)全部利用，除非遇到長(zhǎng)期的大雨天氣，才需要排放少量牧草消納地的多余農(nóng)田水！　　

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