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貴州大球蓋菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展及栽培技術(shù)

貴州大球蓋菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展及栽培技術(shù)

出版社：中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)出版社出版時(shí)間：2023-12-01
開本： 16開 頁(yè)數(shù)： 228
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貴州大球蓋菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展及栽培技術(shù) 版權(quán)信息

貴州大球蓋菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展及栽培技術(shù) 內(nèi)容簡(jiǎn)介

為了較系統(tǒng)介紹目前貴州大球蓋菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展及栽培的研究，根據(jù)編者承擔(dān)的貴州省科技支撐計(jì)劃、貴州省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳項(xiàng)目、貴陽(yáng)市科技計(jì)劃等有關(guān)貴州大球蓋菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展及栽培研究的項(xiàng)目，結(jié)合在生產(chǎn)應(yīng)用中積累的經(jīng)驗(yàn)及已搜集的國(guó)內(nèi)外食用菌、大球蓋菇產(chǎn)業(yè)和栽培技術(shù)資料，形成了《貴州大球蓋菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展及栽培技術(shù)》一書。本書概要介紹了食用菌，大球蓋菇產(chǎn)業(yè)，貴州發(fā)展大球蓋菇產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì)及短板，大球蓋菇菌種生產(chǎn)、栽培技術(shù)、病蟲害防治、生產(chǎn)模式及種植實(shí)例、加工，僅供相關(guān)部門、有關(guān)人員參考。

貴州大球蓋菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展及栽培技術(shù) 目錄

**章 食用菌 **節(jié) 食用菌產(chǎn)業(yè)在大農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的地位和作用 第二節(jié) 食用菌無(wú)公害生產(chǎn) 第二章 大球蓋菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展概述 **節(jié) 大球蓋菇概述 第二節(jié) 大球蓋菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及市場(chǎng)前景 第三節(jié) 大球蓋菇儲(chǔ)藏保鮮與加工 第三章 貴州發(fā)展大球蓋菇產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì)及短板 **節(jié) 貴州發(fā)展大球蓋菇產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì) 第二節(jié) 貴州發(fā)展大球蓋菇產(chǎn)業(yè)存在的問題 第四章 大球蓋菇菌種生產(chǎn) **節(jié) 菌種的分類 第二節(jié) 制種主要設(shè)備 第三節(jié) 菌種制備材料的選擇 第四節(jié) 菌種生產(chǎn) 第五節(jié) 菌種質(zhì)量控制 第五章 大球蓋菇栽培技術(shù) 節(jié) 大球蓋菇生長(zhǎng)影響因素 第二節(jié) 栽培材料的選擇 第三節(jié) 大球蓋菇露地栽培技術(shù) 第四節(jié) 大球蓋菇林下栽培技術(shù) 第五節(jié) 露地與林下兩種栽培模式對(duì)大球蓋菇生長(zhǎng)影響研究 第六節(jié) 貴州大球蓋菇無(wú)公害栽培技術(shù) 第六章 大球蓋菇病蟲害防治 節(jié) 主要病害及其防治 第二節(jié) 主要蟲害及其防治 第七章 大球蓋菇生產(chǎn)模式及種植實(shí)例 節(jié) 大球蓋菇與水稻輪作 第二節(jié) 純稻草生料果園栽培模式 第三節(jié) 棚架蔬菜下套種栽培模式 第四節(jié) 保護(hù)棚栽培模式 第五節(jié) 純稻草露地畦栽模式 第六節(jié) 適宜貴州發(fā)展的栽培模式 第七節(jié) 貴州區(qū)域大球蓋菇種植實(shí)例介紹 第八章 大球蓋菇的加工 節(jié) 大球蓋菇儲(chǔ)藏保鮮 第二節(jié) 大球蓋菇加工 參考文獻(xiàn) 附錄 附錄1 貴州部分縣市年平均氣溫及降水量 附錄2 食用菌生產(chǎn)中消毒劑的配制及使用方法 附錄3 GB/T 12728-2006食用菌術(shù)語(yǔ) 附錄4 允許使用的農(nóng)藥種類 附錄5 有限度使用部分有機(jī)合成農(nóng)藥的原則 附錄6 不允許使用的化學(xué)藥劑 附錄7 無(wú)公害食品和綠色食品質(zhì)量要求 附錄8 貴州省食用菌技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系明細(xì)(JS) 附錄9 大球蓋菇商業(yè)品種特征特性 附錄10 貴州薏仁秸稈種植大球蓋菇周年栽培技術(shù)規(guī)程 附錄11 貴州薏仁秸稈種植大球蓋菇套種技術(shù)規(guī)程 附錄12 貴州薏仁秸稈種植大球蓋菇基質(zhì)發(fā)酵技術(shù)規(guī)程
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貴州大球蓋菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展及栽培技術(shù) 作者簡(jiǎn)介

張朝君(1978年)，男，貴州福泉人，碩士，副研究員，2003年貴州大學(xué)畢業(yè)到貴州省園藝研究所參加工作至今。主要從事園藝作物育種及栽培研究。先后主持和參加省級(jí)及以上項(xiàng)目20余項(xiàng)，發(fā)表科研論文20余篇。獲省部級(jí)科技二等獎(jiǎng)2項(xiàng)，三等獎(jiǎng)2項(xiàng)。國(guó)際登錄新品種4個(gè)，新品種權(quán)保護(hù)2個(gè)。2014年開始從事大球蓋菇研究，申請(qǐng)大球蓋菇相關(guān)技術(shù)發(fā)明專利3項(xiàng)，已獲得授權(quán)1項(xiàng)。

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