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《本草綱目》五谷雜糧養(yǎng)生密碼 有聲版

《本草綱目》五谷雜糧養(yǎng)生密碼 有聲版

作者：楊秀巖
出版社：中國輕工業(yè)出版社出版時間：2024-06-01
開本： 16開 頁數(shù)： 192
中 圖 價:¥34.1(5.7折) 定價  ¥59.8 登錄后可看到會員價
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《本草綱目》五谷雜糧養(yǎng)生密碼 有聲版 版權(quán)信息

《本草綱目》五谷雜糧養(yǎng)生密碼 有聲版 本書特色

顛覆“精益求精”的飲食思維，從五谷雜糧的四性五味、如何合理搭配、應(yīng)季如何選擇等方面科學(xué)解讀“五谷為養(yǎng)”。 根據(jù)陰虛型、濕熱型、痰濕型等九種不同體質(zhì)特征選擇五谷雜糧，調(diào)節(jié)體質(zhì)少生病。 詳解不同人群吃對五谷飲食的原則：少年兒童保護(hù)視力、益智健腦；中年人滋養(yǎng)腎臟、安全度過 年期；老年人預(yù)防便秘、防風(fēng)濕。 詳解數(shù)十種五谷雜糧的營養(yǎng)成分、食用價值、適用人群、食用宜忌、選購儲存技巧和食譜 。

《本草綱目》五谷雜糧養(yǎng)生密碼 有聲版 內(nèi)容簡介

本書精選了數(shù)十種五谷雜糧好食材，從性味、功效、營養(yǎng)、禁忌以及養(yǎng)生食譜等方面做了詳細(xì)的講述。不同的時節(jié)、不同的人群、不同的體質(zhì)人群都可以有相應(yīng)的五谷五谷雜糧飲食方案。根據(jù)自己的體質(zhì)和喜好，用天然、簡單的方法制作五谷雜糧，吃出健康和美麗。

《本草綱目》五谷雜糧養(yǎng)生密碼 有聲版 目錄

**章 五谷雜糧 養(yǎng)人 認(rèn)知五谷雜糧 小種粒，大營養(yǎng) 五谷雜糧分四性 五谷雜糧須辨五味 “五谷為養(yǎng)”究竟養(yǎng)什么 吃法科學(xué)才養(yǎng)人 五谷雜糧吃出花樣 順應(yīng)四時食五谷 第二章 五谷調(diào)和陰陽，體質(zhì)平和 平和型體質(zhì) 氣虛型體質(zhì) 陽虛型體質(zhì) 陰虛型體質(zhì) 血瘀型體質(zhì) 痰濕型體質(zhì) 濕熱型體質(zhì) 氣郁型體質(zhì) 特稟體質(zhì) 第三章 不同人群進(jìn)食五谷有講究 嬰幼兒宜食的五谷雜糧 兒童少年宜食的五谷雜糧 青年人宜食的五谷雜糧 中年人宜食的五谷雜糧 老年人宜食的五谷雜糧 孕婦宜食的五谷雜糧 第四章 細(xì)說五谷雜糧 小麥——養(yǎng)心安神，除煩 大麥——消食，開胃，止渴，通便 莜麥——補體虛，降血糖，降膽固醇 燕麥——降血脂，美容益膚，止虛汗 蕎麥——寬腸胃，降脂降糖，消炎 青稞——護(hù)胃固腸，排毒益壽 高粱——暖胃健脾，止腹瀉 玉米——軟化血管，利尿降壓 芡實——健脾止瀉，固腎澀精 粳米——健脾胃，止消渴 糙米——和五臟，美顏色 薏米——健脾滲濕，輕體美容 小米——和中，補虛，安神 黍米——補虛，止瀉，益肺 黑米——健脾暖身，補血益氣 糯米——補虛止汗，暖胃益肺 黑糯米——強骨益齒，補益產(chǎn)婦 紫米——滋補身體，壯骨，抗疲勞 紅米——補血強身，營養(yǎng)神經(jīng) 黃豆——寬中，潤燥，抗癌，催乳 黑豆——補腎利水，除皺，改善視力 紅豆——消水腫，解毒，補血 綠豆——清熱解暑，排毒護(hù)肝 蠶豆——健脾，利尿，止血 豌豆——益中下氣、通乳、解瘡毒 蕓豆——溫中，補虛，止喘 扁豆——健脾，化濕，消暑，抗癌 豇豆——補腎氣，調(diào)脾虛，調(diào)營衛(wèi) 花豆——健脾腎，抗風(fēng)濕，壯身體 花生——潤肺止咳，悅脾和 紅薯——補中和血，寬腸通便 山藥——補五臟，益精神，降血糖 土豆——健中，消炎，養(yǎng)心 芋頭——補中氣，養(yǎng)膚，健齒 魔芋——抗癌，通便，減肥，降脂 芝麻——和五臟，養(yǎng)血，潤燥，抗衰 南瓜——降糖，補血，護(hù)肝腎 葵花子——除血痢，抗衰老，降血脂 西瓜子——清肺，潤腸，止血 栗子——健腰腿，養(yǎng)脾胃，活血止血 核桃——補腎消石，溫肺除喘，健腦抗衰 腰果——潤膚，排毒，解乏，抗癌 榛子——開胃，明目，益氣力 松子——補虛，鎮(zhèn)咳，潤膚，通便 蓮子——養(yǎng)心安神，厚腸胃，固精氣 豆豉——發(fā)汗，開胃，平喘，抗血栓，解毒 豆腐——清熱，止咳，益中，健骨 飴糖——補中緩急，潤肺止咳
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《本草綱目》五谷雜糧養(yǎng)生密碼 有聲版 作者簡介

楊秀巖，中華中醫(yī)藥學(xué)會養(yǎng)生分會委員，中國中醫(yī)藥信息研究會養(yǎng)生分會常務(wù)理事，世界中醫(yī)藥學(xué)會聯(lián)合會養(yǎng)生專業(yè)委員會會員，畢業(yè)于北京中醫(yī)藥大學(xué)針灸推拿學(xué)院，醫(yī)學(xué)博士。2009-2012年在航空醫(yī)學(xué)研究所博士后科研工作站做博士后研究，F(xiàn)任職于北京中醫(yī)藥大學(xué)中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)研究所。長期從事慢性疾病中醫(yī)康復(fù)的臨床及研究工作，擁有豐富的慢性病治療、調(diào)養(yǎng)經(jīng)驗。在 核心期刊發(fā)表論文多篇，參編學(xué)術(shù)專著3部。

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