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心血管疾病中醫(yī)健康飲食

心血管疾病中醫(yī)健康飲食

出版社：中醫(yī)古籍出版社出版時間：2024-07-01
開本： 21cm 頁數(shù)： 14,268頁
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心血管疾病中醫(yī)健康飲食 版權(quán)信息

心血管疾病中醫(yī)健康飲食 內(nèi)容簡介

本書宗源自《黃帝內(nèi)經(jīng)》以五谷為主，五果、五畜、五菜為輔的中醫(yī)飲食觀念，提倡培養(yǎng)飲食有節(jié)有度、軟硬涼熱適中、注意飲食衛(wèi)生等健康的飲食習(xí)慣。書中詳細(xì)闡述了常見食材以及調(diào)味品的四氣五味、功效、選擇、配伍、飲食禁忌等內(nèi)容，還收錄了相關(guān)菜譜、粥譜、湯譜、茶譜等食譜與食療驗方，并在文未列有膳食營養(yǎng)因素與心血管病風(fēng)險表、飲食習(xí)慣評估單、營養(yǎng)處方制定流程、食物成分查詢推薦及衛(wèi)健委公布藥食兩用中藥名單等附表，可供心血管疾病患者參考使用。

心血管疾病中醫(yī)健康飲食 目錄

第三節(jié)食材的選擇 第二章食材介紹 節(jié)五谷-谷物(谷薯類) 麥類 1.小麥， 2.玉米 3.蕎麥 4.燕麥 5.大麥 米類 1.小米 2.大米 3.黑米 4.糯米 5.薏米 6.芡實 7.高粱 豆類 …… 第三章心血管疾病的飲食原則及相關(guān)食 附錄1:膳食營養(yǎng)因素與心血管病風(fēng)險 附錄2:飲食估單 附錄3:營養(yǎng)制定流程 附錄食物成分查詢 附錄5:衛(wèi)健委公布的既是食品又是品的中名單 新型冠狀病毒感染的肺炎營養(yǎng)膳食指導(dǎo) 新冠肺炎膳食指導(dǎo)(問答) 新冠肺炎膳食療調(diào)治方案
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