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飲食文化

沈昊品酒:2020版:漢、英

作者：沈昊

出版社：中國(guó)輕工業(yè)出版社出版時(shí)間：2021-03-01

開(kāi)本：其他頁(yè)數(shù)： 839

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版權(quán)信息
內(nèi)容簡(jiǎn)介
目錄
作者簡(jiǎn)介

沈昊品酒:2020版:漢、英版權(quán)信息

ISBN：9787518433773
條形碼：9787518433773 ; 978-7-5184-3377-3
裝幀：一般膠版紙
冊(cè)數(shù)：暫無(wú)
重量：暫無(wú)
所屬分類(lèi)：
美食
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飲食文化

沈昊品酒:2020版:漢、英內(nèi)容簡(jiǎn)介

本書(shū)以中英雙語(yǔ)撰寫(xiě)，主要匯集了作者近幾年來(lái)在世界各地品鑒不同種類(lèi)、不同產(chǎn)地、不同年份的葡萄酒的酒評(píng)，并以作者的評(píng)分系統(tǒng)從外觀、香氣、口感、余韻及耕作方式幾方面給出分值和評(píng)語(yǔ)，酒款主要以干紅葡萄酒、干白葡萄酒、甜白葡萄酒、起泡葡萄酒、加強(qiáng)葡萄酒和桃紅葡萄酒等幾大分類(lèi)，囊括法國(guó)、意大利、西班牙、德國(guó)、澳大利亞、美國(guó)、新西蘭、智利、阿根廷、中國(guó)等葡萄酒舊世界和新世界國(guó)家。相較于《沈昊品酒（2018版）》，作者將一些很好的酒款重新品評(píng)，并增加了近幾年來(lái)新興的明星酒莊產(chǎn)品。

沈昊品酒:2020版:漢、英目錄

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沈昊品酒:2020版:漢、英作者簡(jiǎn)介

沈昊，阿德萊德大學(xué)葡萄酒碩士，酒評(píng)家，酒評(píng)網(wǎng)站葡萄酒樂(lè)園創(chuàng)始人，第戎商學(xué)院葡萄酒碩士，上海邦德學(xué)院教師。

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