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美味家常菜分步詳解-贈送《廚藝妙招》VCD 版權(quán)信息
- ISBN：9787514607024
- 條形碼：9787514607024 ; 978-7-5146-0702-4
- 裝幀：一般銅版紙
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
美味家常菜分步詳解-贈送《廚藝妙招》VCD 本書特色
隨著生活水平的提高和生活節(jié)奏的加快，越來越多的人開始遠離自家廚房，選擇外出就餐或者購買外賣食品。這樣做，固然可以滿足口腹之欲，也能節(jié)省買、洗、煮、燒、燉的時間，但外出就餐難免會帶來飲食安全隱患。高熱量、高油、高鹽的食品，會給我們的身體埋下疾病的種子。為了您和家人的健康，在此，我們真心呼吁，請回歸廚房，為家人烹制健康美味的自制萊肴。《美味家常菜分步詳解(附光盤)》編者王楠楠精心挑選了200余道原料簡單、做法方便、健康營養(yǎng)的精美萊肴，希望能夠給您的居家廚事增加一些選擇、增添一點幸福，祝您吃得愉快、吃出健康。
美味家常菜分步詳解-贈送《廚藝妙招》VCD 內(nèi)容簡介
本書編者精心挑選了200余道原料簡單、做法方便、健康營養(yǎng)的精美菜肴，內(nèi)容分為美味涼拌菜、美味素菜、美味禽肉菜、美味蓄肉菜、美味水產(chǎn)菜、美味主食及美味小吃和點心。
美味家常菜分步詳解-贈送《廚藝妙招》VCD 目錄
第1章 美味涼拌菜
素涼菜
涼拌土豆絲
冰鎮(zhèn)苦瓜
涼拌豇豆
涼拌豌豆苗
核桃仁拌豌豆苗
水芹春菊沙拉
檸檬腌蓮藕
金槍魚什錦
豌豆海蜇頭
韭菜拌魔芋
鹵汁鳳爪
白斬雞
脫骨雞爪
豬肝涼拌瓜片
松仁小肚
過橋百葉
鹽水鴨肉
鹵味千層耳
肉皮凍
涼拌牛肉
蒜泥白肉
醬牛肉
涼拌腐竹
五香牛肉
醬香牛蹄筋
醋芥末海蜇
涼拌花椒芽
第2章 美味素菜
第3章 美味禽肉菜
第4章 美味畜肉菜
第5章 美味水產(chǎn)菜
第6章 美味主食
第7章 美味小吃和點心
展開全部
美味家常菜分步詳解-贈送《廚藝妙招》VCD 作者簡介
山東省青島市人，中國烹飪大師，中國魯菜特級烹飪大師，中式烹調(diào)高級技師，國家級評委，高級營養(yǎng)師，飲食營養(yǎng)專家，山東省烹飪協(xié)會名廚專業(yè)委員會青島區(qū)主任，青島市飲食文化研究會副會長，青島邴大廚酒店服務有限公司董事長，味道菜館連鎖機構(gòu)總經(jīng)理，大邴美食文化工作室主任。
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