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為愛(ài)的人做便當(dāng) 版權(quán)信息
- ISBN：9787540776718
- 條形碼：9787540776718 ; 978-7-5407-7671-8
- 裝幀：暫無(wú)
- 冊(cè)數(shù)：暫無(wú)
- 重量：暫無(wú)
- 所屬分類：
為愛(ài)的人做便當(dāng) 本書特色
這是豆果網(wǎng)美食達(dá)人蘭姨的第三本美食誠(chéng)意之作，集錄了兩年來(lái)她親自為兒子制作便當(dāng)?shù)木A，分為：繽紛主食、無(wú)肉不歡、窈窕蔬侶三個(gè)部分，每道菜蘭姨都親自多次實(shí)踐，承載了媽媽特有的細(xì)心和耐心，烹飪過(guò)程描述細(xì)致，廚房小白都能輕松上手，搞定葷素搭配、色香味俱全的美味便當(dāng)，做出營(yíng)養(yǎng)均衡的健康美味。全書的字里行間呈現(xiàn)出蘭姨對(duì)家人、對(duì)生活的熱愛(ài)， 感動(dòng)了無(wú)數(shù)熱心讀者。
為愛(ài)的人做便當(dāng) 內(nèi)容簡(jiǎn)介
這是豆果網(wǎng)美食達(dá)人蘭姨的第三本美食誠(chéng)意之作，集錄了兩年來(lái)她親自為兒子制作便當(dāng)?shù)木A，分為：繽紛主食、無(wú)肉不歡、窈窕蔬侶三個(gè)部分，每道菜蘭姨都親自多次實(shí)踐，承載了媽媽特有的細(xì)心和耐心，烹飪過(guò)程描述細(xì)致，廚房小白都能輕松上手，搞定葷素搭配、色香味俱全的美味便當(dāng)，做出營(yíng)養(yǎng)均衡的健康美味。全書的字里行間呈現(xiàn)出蘭姨對(duì)家人、對(duì)生活的熱愛(ài)， 感動(dòng)了無(wú)數(shù)熱心讀者。
為愛(ài)的人做便當(dāng) 目錄
序言便當(dāng)?shù)闹谱髟瓌t**章 繽紛主食花樣米飯雜糧飯番茄排骨燜飯荷葉糯米雞微波爐煲仔培根雞肉飯椰香咖喱牛肉飯咖喱雞肉飯椰香芒果糯米飯菠蘿糯米飯咖喱蛋包飯蝦油炒飯蝦仁焗飯石鍋拌飯壽司照燒雞腿飯面面相聚炒面豆角燜面煎餅卷一切披薩又見(jiàn)意人面蝦仁餃子蘿卜絲蝦仁包第二章 無(wú)肉不歡玩轉(zhuǎn)鹵滋味醬汁肘子鹵蛋鹵牛肚鹵肉飯腐乳燒豬腳梅干菜燒豆角棕香糯米卷干切牛肉百變小丸子炸肉圓釀青椒釀茄子釀豆腐雙黃蛋獅子頭烤宴烤豬腳便當(dāng)紅酒迷迭香烤豬排烤肉香辣烤羊排黑胡椒鳳梨雞肉卷香辣烤雞魚悅檸香煎鱈魚辣子蝦油燜大蝦第三章 窈窕“蔬”侶以蔬為伴漿肉絲青椒香菇肉絲洋蔥京醬肉絲醬爆雞丁宮保雞丁茄子炒肉丁毛豆炒藕丁青椒杏鮑菇培根荷蘭豆荸薺木耳炒魚片菠蘿鴨肉秋葵牛肉粒素顏素顏美侶白灼菜青椒土豆絲香菇扒菜心香菇蠔油西蘭花豉椒炒苦瓜生瓜片絲瓜炒毛豆豆干炒清蒜
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為愛(ài)的人做便當(dāng) 作者簡(jiǎn)介
蘭姨，本名陳嵐，高級(jí)經(jīng)濟(jì)師，充滿愛(ài)心的資深煮婦，從小被特級(jí)廚師的外祖父熏染出對(duì)美食的超常悟性和挑剔的味蕾，尤其擅長(zhǎng)總結(jié)所嘗食物的配料及制作程序。蘭姨信奉大道至簡(jiǎn)，認(rèn)為簡(jiǎn)單的菜最考驗(yàn)做菜人的用心。 對(duì)一位一家煮婦而言，廚藝如同她的另一種語(yǔ)言，蘭姨用她的廚藝向家鄉(xiāng)表達(dá)思念，也向家人表達(dá)著無(wú)私的愛(ài)與關(guān)懷。她為人樂(lè)觀、豁達(dá)，熱愛(ài)生活，面對(duì)自己有殘缺的兒子，以一個(gè)母親的胸懷充滿愛(ài)心和耐心地教他學(xué)會(huì)說(shuō)話、交流，在兒子長(zhǎng)大成人上班之后更是以無(wú)比的熱情給兒子做健康美味的午餐便當(dāng)，給予了家人特別的補(bǔ)養(yǎng)和關(guān)懷。 已出版美食書籍《溫暖傳家菜》《江南味道》，廣受讀者好評(píng)。
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