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飲食行為科學(xué)教育

飲食行為科學(xué)教育

出版社:廣東人民出版社出版時間:2017-12-01
開本: 24cm 頁數(shù): 295頁
本類榜單:美食銷量榜
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飲食行為科學(xué)教育 版權(quán)信息

  • ISBN:9787218121277
  • 條形碼:9787218121277 ; 978-7-218-12127-7
  • 裝幀:一般膠版紙
  • 冊數(shù):暫無
  • 重量:暫無
  • 所屬分類:>

飲食行為科學(xué)教育 本書特色

本書從臨床實(shí)用和科普教育的角度出發(fā),根據(jù)作者行為消化病學(xué)的臨床經(jīng)驗(yàn)和科研資料,并綜合國內(nèi)外行為消化病學(xué)、營養(yǎng)學(xué)和飲食行為教育方面的*文獻(xiàn)編寫而成,注重臨床應(yīng)用與科普教育的緊密結(jié)合,系統(tǒng)反映了近十年本領(lǐng)域的國內(nèi)外研究的*成果及應(yīng)用,為國內(nèi)外首部行為消化病學(xué)與飲食行為教育的專著,內(nèi)容新穎、通俗易懂和實(shí)用性強(qiáng),可供消化病學(xué)、營養(yǎng)學(xué)和科普教育之用。

飲食行為科學(xué)教育 內(nèi)容簡介

本書從臨床實(shí)用和科普教育的角度出發(fā), 根據(jù)作者行為消化病學(xué)的臨床經(jīng)驗(yàn)和科研資料, 并綜合國內(nèi)外行為消化病學(xué)、營養(yǎng)學(xué)和飲食行為教育方面的*新文獻(xiàn)編寫而成, 注重臨床應(yīng)用與科普教育的緊密結(jié)合, 系統(tǒng)反映了近十年本領(lǐng)域的國內(nèi)外研究的*新成果及應(yīng)用。本書從臨床實(shí)用和科普教育的角度出發(fā), 根據(jù)作者行為消化病學(xué)的臨床經(jīng)驗(yàn)和科研資料, 并綜合國內(nèi)外行為消化病學(xué)、營養(yǎng)學(xué)和飲食行為教育方面的*新文獻(xiàn)編寫而成, 注重臨床應(yīng)用與科普教育的緊密結(jié)合, 系統(tǒng)反映了近十年本領(lǐng)域的國內(nèi)外研究的*新成果及應(yīng)用。

飲食行為科學(xué)教育 目錄

**篇 飲食行為管理 填滿日子,別填滿肚子 “地中海飲食”漂洋過海來愛你 減少咸魚的攝入 老放屁?您不適合吃蘋果! “吃飽九分毒” 《牛奶歌》外更為重要的常識 一氣之下的“梅核氣” “是藥三分毒” 新型抗抑郁藥的出現(xiàn) “BRAT飲食”益智飲食 早吃飽晚吃少,血糖控制好 西式飲食VS非洲飲食 fit從娃娃抓起“非成勿飲” 小酌“怡”肝 膳食纖維很“善” 水果的“四大金剛”護(hù)腸道 “慢吞吞”的生活方式 過半地球人中招幽門螺旋桿菌? “吃”出來的急性胰腺炎 吃素,遠(yuǎn)離結(jié)直腸癌 “膳”有善報 功能性消化不良 晚餐不“晚” “飯后百步走,活到九十九” 飲酒知識話你知 過量飲酒傷人傷己 女性、兒童飲酒風(fēng)險高 青春期酗酒傷腦 “酒海無邊,回頭是岸” 非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——“地中海飲食” “管住嘴”和“邁開腿” 非酒精性脂肪性肝病患者多大運(yùn)動量為佳運(yùn)動與非酒精性脂肪性肝病的關(guān)系 肝毒性中藥有哪些? 喝水的學(xué)問 兒童水?dāng)z入不足 禁食后何時恢復(fù)進(jìn)食 “不問吃得好不好,只問拉得暢不暢” 胃食管反流病的“三忌三戒” 胃腸病患者適度飲茶 肝性腦病的3個飲食要點(diǎn) “地中海飲食”促大腦健康 飲食行為“三歲看老” 注意觀察孩子服藥反應(yīng) “增一分則多,減一分則少” 飲食障礙“跨欄跑” 飲食、腸道微生態(tài)和疾病的“三生三世”多動癥易患飲食障礙 功能性胃腸病的飲食要點(diǎn) 嗜酸細(xì)胞性食管炎 紅薯、木瓜“兩大寶” 糖尿病和特發(fā)性胃輕癱患者怎么吃? 飲食與胃食管反流病 慢性腹瀉食療特點(diǎn) 每天增加攝入100克蔬菜 膽汁淤積引起的皮膚瘙癢癥可用紫外線B光療 從糞菌移植到新一代微生物療法 消化道出血的輸血策略:少反而更好 適量運(yùn)動改善腸易激綜合征 如何“解氣” 第二篇 飲食行為教育 甘菊——大地的蘋果 科學(xué)減肥,改善非酒精性脂肪性肝炎 “光盤行動” 肝硬化腹水患者的9個飲食要點(diǎn) 素食主義風(fēng)潮 “無辣不歡” 控制飲食逆轉(zhuǎn)糖尿病 “午餐族”“快餐族”:謹(jǐn)防疾病找上門油炸食品“炸力大” 多吃蔬菜,大腦更健康 “三餐不合理,健康遠(yuǎn)離你” 全谷物飲食 堅果會延長壽命 喜“新”厭“舊”,均衡飲食 多從蔬菜水果中攝取糖 健康與美味,二者可得兼 魚油會不會干擾腫瘤的治療? 土豆牛奶,怎么吃才健康? 教你如何贏得體育比賽 蘇打水*好喝無糖的 所有添加糖都不好嗎? 喝茶有這么多好處! 奶油餅干、薯片=反式脂肪=記憶力差 魚油讓你遠(yuǎn)離老年癡呆 心臟病高危人群少食高蛋白食物 發(fā)酵乳制品選含益生菌的 沒有安全的反式脂肪 常吃黃瓜的12個理由 吃多少雞蛋為好? 這么多年的鈣可能白補(bǔ)了 胃癌“四步走” 第三篇 飲食安全管理 警惕食源性疾病 冰箱不是“保險箱” 吃素的誤區(qū) 李斯特菌“不期而遇” 三大頂級腫瘤院士10條不得癌的建議 吃“對”脂肪 大便潛血陰性就可以放心了?事實(shí)卻并非如此!扒一扒與非酒精性脂肪性肝病相關(guān)的疾病
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飲食行為科學(xué)教育 作者簡介

主編:賈林,1987年畢業(yè)于江西醫(yī)學(xué)院,1992年和2000年分別獲得中山醫(yī)科大學(xué)消化內(nèi)科碩士學(xué)位和博士學(xué)位,曾赴美國約翰霍普金斯醫(yī)院、杜克大學(xué)醫(yī)學(xué)中心和新加坡國際管理學(xué)院學(xué)習(xí),F(xiàn)為廣州市第一人民醫(yī)院消化內(nèi)科主任醫(yī)師、教授(二級崗位)、博士研究生導(dǎo)師、南沙醫(yī)院院長;中華醫(yī)學(xué)會心身醫(yī)學(xué)分會委員、廣東省醫(yī)學(xué)會行為與心身醫(yī)學(xué)分會副主任委員兼行為消化病學(xué)組組長;中華醫(yī)學(xué)會消化病學(xué)分會胰腺學(xué)組委員,中國醫(yī)師協(xié)會胰腺病專業(yè)委員會常委;廣東省中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會脾胃消化病專業(yè)委員會常委;廣州市醫(yī)師協(xié)會常務(wù)理事兼消化專業(yè)醫(yī)師分會主任委員、廣州市南沙醫(yī)師協(xié)會主任委員;國家早期胃癌篩查研究協(xié)作中心專家組成員,中關(guān)村(泛亞)消化內(nèi)鏡技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟常務(wù)理事;《中華胰腺病雜志》、《中華診斷學(xué)電子雜志》和World Journal of Methodology等雜志編委;《中國急性胰腺炎診治指南2003》《中國慢性胰腺炎診治指南》《中國重癥急性胰腺炎診治指南》和《中國急性胰腺炎診治指南2013》制訂專家組成員。 主審:耿慶山,內(nèi)科心血管學(xué)博士,主任醫(yī)師、中山大學(xué)兼職教授、博士研究生導(dǎo)師。現(xiàn)任廣東省人民醫(yī)院黨委書記。歷任廣東省衛(wèi)生和計劃生育委員會副主任、廣東省人民醫(yī)院副院長、廣東省老年醫(yī)學(xué)研究所所長。兼任廣東現(xiàn)代醫(yī)院管理研究所副所長、研究員,中華醫(yī)學(xué)會行為醫(yī)學(xué)分會副主任委員,廣東省行為醫(yī)學(xué)與心身醫(yī)學(xué)會主任委員,中國康復(fù)醫(yī)學(xué)會心血管康復(fù)專業(yè)委員會副主任委員,中國老年學(xué)會老年醫(yī)學(xué)專業(yè)委員會副主任委員。《中國老年醫(yī)學(xué)雜志》副主編,《中華行為醫(yī)學(xué)與腦科學(xué)雜志》副主編。曾在美國哈佛大學(xué)、加洲大學(xué)洛杉磯分校和加洲大學(xué)Berkeley分校學(xué)習(xí)。

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