- 中國(guó)輕工業(yè)出版社(1)
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包郵生化工程
¥30.0(8.6折)定價(jià):¥35.0《生化工程》為“高等學(xué)校專業(yè)教材”中的一本。全書(shū)共分十章,主要介紹了培養(yǎng)基滅菌,空氣除菌,通氣與攪拌,發(fā)酵罐的比擬放大,固定化酶、固定化細(xì)胞,典型發(fā)酵過(guò)程動(dòng)力學(xué)及模型,發(fā)酵過(guò)程參數(shù)的在線測(cè)量及儀表,微生物生化反應(yīng)過(guò)程的質(zhì)量和能量衡算,發(fā)酵過(guò)程的計(jì)算機(jī)在線控制以及發(fā)酵工程下游技術(shù)�!渡こ獭穬�(nèi)容新穎,重點(diǎn)突出,詳略得當(dāng),能理論聯(lián)系實(shí)際,深入淺出,通俗易懂...