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關(guān)于“(清)沈自南輯;衣蘭杰,陳...”檢索到 共1種現(xiàn)貨商品
出版社：
- 中國(guó)中醫(yī)藥出版社(1)
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本草-藝林匯考飲食篇-29
¥23.5(6.7折)定價(jià):¥35.0《藝林匯考飲食篇》七卷，清代沈自南輯。按饔膳類(lèi)，羹豉類(lèi)、粉嬉類(lèi)、焦膾類(lèi)、酒醴類(lèi)、茶茗類(lèi)六大類(lèi)介紹飲食名物訓(xùn)釋。旁征博引，匯集了歷代大量相關(guān)資料，作者的論述亦頗有見(jiàn)地。本書(shū)為食品史研究提供了豐富的文獻(xiàn)資料，對(duì)中醫(yī)食療的相關(guān)研究奎夢(mèng)考價(jià)值。本次整理以康熙二年（1663） 初刻本為底本...
