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中華食趣文叢

中華食趣文叢

出版社: 杭州出版社

冊數(shù): 3

簡 介:“中華食趣文叢”將源遠流長、豐富多彩的中華飲食文化，以漫談隨筆的形式，生動有趣的筆調(diào)，作系統(tǒng)而重點的闡述。如徐海榮先生的《菜羹談》，阮浩耕先生的《品茶錄》，吳國群先生的《醉鄉(xiāng)記》，分別以名肴、清茶、美酒，闡發(fā)其實用價值與藝術(shù)價值；而周新華先生的《調(diào)鼎集》，則義從各種獨具特色的飲具食器，表現(xiàn)出社會各個層面多樣化的審美要求；張科先生的《老饕賦》，生動記述歷代名人對飲食生活的情趣與感受，使看似平淡的生活散發(fā)出富有詩意的真味。

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