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該書以廈門鼓浪嶼申遺成功為契機(jī),系統(tǒng)介紹鼓浪嶼美食餐飲文化的同時(shí),重點(diǎn)推薦了廈門海島美食的特色及老字號(hào)、連鎖餐飲企業(yè)的發(fā)展及品牌招牌菜;全書近一百二十家各類餐飲品牌企業(yè),解決你旅游廈門、漫步鼓浪嶼的舌尖之癢。
書里通過美食串聯(lián)鼓浪嶼元素,圖文并茂地呈現(xiàn)一個(gè)多元的鼓浪嶼:既收錄老別墅餐廳,也列入現(xiàn)代化酒店;將鏡頭瞄準(zhǔn)手工作坊的同時(shí),也不忘記規(guī);墓S;發(fā)現(xiàn)清新小資的咖啡廳的同時(shí),也不忽略樸素平實(shí)的市井大排檔……
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