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隨園食單
¥10.5(3.5折)定價(jià):¥30.0《隨園食單》,古代漢族烹飪著作。共一卷。身為乾隆才子、詩壇盟主,袁枚一生著述頗豐。作為一位美食家,《隨園食單》是其四十年美食實(shí)踐的產(chǎn)物,以文言隨筆的形式,細(xì)膩地描摹了乾隆年間江浙地區(qū)漢民族的飲食狀況與烹飪技術(shù),用大量的篇幅詳細(xì)記述了中國(guó)十四世紀(jì)至十八世紀(jì)流行的326種南北菜肴飯點(diǎn),也介紹了當(dāng)時(shí)的美酒名茶,是清代一部重要的漢族飲食名著...
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隨園食單
¥9.6(3.7折)定價(jià):¥26.0身為乾隆時(shí)期才子、詩壇盟主,袁枚一生著述頗豐。作為一位美食家,《隨園食單》是其四十年美食實(shí)踐的產(chǎn)物,以文言隨筆的形式,細(xì)膩地描摹了乾隆年間江浙地區(qū)漢民族的飲食狀況與烹飪技術(shù),用大量的篇幅詳細(xì)記述了中國(guó)十四世紀(jì)至十八世紀(jì)流行的326種南北菜肴飯點(diǎn),也介紹了當(dāng)時(shí)的美酒名茶,是清代一部非常重要的漢族飲食名著...
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家藏文庫 隨園食單
¥22.8(6.5折)定價(jià):¥35.0《家藏文庫:隨園食單》是清朝文學(xué)家袁枚在晚年完成的一本美食小冊(cè)子。 作為一個(gè)學(xué)養(yǎng)深厚的文學(xué)家,袁枚布局嚴(yán)謹(jǐn),敘事生動(dòng),筆法靈活,個(gè)性鮮明,雖然使用文言來表達(dá),但是用詞淺白,通俗易懂,今天讀來依然親切。作為一個(gè)經(jīng)驗(yàn)豐富的美食家,袁枚不僅忠實(shí)記錄了三百多種飲食的色、香、味之美,還詳細(xì)地介紹了它們的制作方式及烹飪要點(diǎn),同時(shí)還將他自己的美食體驗(yàn)和生活理念融入其中。 故此,《家藏文庫:隨園食單》既有文學(xué)價(jià)值和史料價(jià)值,又可以作為我們
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袁枚小品(明清小品)
¥37.1(6.5折)定價(jià):¥57.0"袁枚,字子才,號(hào)存齋,又號(hào)簡(jiǎn)齋。晚年自號(hào)倉山居士、隨園主人、隨園老人、倉山叟等, 世稱隨園先生。祖籍浙江慈溪。清代有名詩人、文學(xué)家、文學(xué)理論家、美食家。本書主要從《小倉山房文集》《小倉山房尺牘》《隨園詩話》和《隨園食單》之中選取篇幅短小、文字清 雅者,歸為尺牘、序跋、記傳和雜著四類。原文下有注釋,后附賞讀。其文流利生動(dòng),清靈雋妙,用真性情去感染讀者。...