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菌草學(xué)（JUNCAO Science）是研究草和菌的相互關(guān)系以及它們與自然生態(tài)環(huán)境的關(guān)系的一門(mén)應(yīng)用科學(xué)，是新興的交叉研究領(lǐng)域，涉及植物學(xué)、植物生理學(xué)、作物學(xué)、菌物學(xué)、微生物學(xué)、分子生物學(xué)、生物工程、食用菌栽培學(xué)、動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)、生態(tài)學(xué)、化學(xué)、食品加工與工程和機(jī)械制造與自動(dòng)化等�！毒輰W(xué)（簡(jiǎn)版 法文版）》是為國(guó)外行業(yè)人員來(lái)中國(guó)參觀學(xué)習(xí)時(shí)編寫(xiě)的教材，對(duì)菌草基本知識(shí)、人工種植、栽培蘑菇及生態(tài)治理工程技術(shù)等方面做了詳細(xì)、專(zhuān)業(yè)地講解�！ 毒�
