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  • 現(xiàn)代飯店管理概論

    李娉婷主編  /  2009-09-01  /  中國物資出版社
    ¥7.8(3.4折)定價(jià):¥23.0

    簡(jiǎn)介   “現(xiàn)代飯店管理概論”是職業(yè)院校旅游管理專業(yè)、飯店服務(wù)與管理專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課。為了適應(yīng)教學(xué)需要,我們編寫了本書。本書共分十二章,主要從飯店管理基礎(chǔ)、飯店?duì)I銷管理、飯店人力資源管理、飯店公共關(guān)系、飯店后勤管理等方面來進(jìn)行闡述。    本書既可作為職業(yè)院校旅游管理專業(yè)、飯店服務(wù)與管理專業(yè)學(xué)生的教材,也可以作為飯店企業(yè)服務(wù)與管理人員的培訓(xùn)教材或自學(xué)用書...

  • 中國旅游文化

    ¥7.8(3.4折)定價(jià):¥22.8

    本書在吸收當(dāng)前國內(nèi)外旅游文化最新研究成果的基礎(chǔ)上,對(duì)旅游文化學(xué)體系進(jìn)行設(shè)計(jì),強(qiáng)化了旅游文化的理論研究。全書共分為九章,對(duì)旅游文化學(xué)的基本理論、旅游文化體驗(yàn)價(jià)值、旅游消費(fèi)行為文化、旅游資源行為文化、旅游產(chǎn)品、旅游環(huán)境文化、旅游經(jīng)營文化、旅游文化建設(shè)和旅游文化學(xué)中存在的熱點(diǎn)及發(fā)展趨勢(shì),從理論上進(jìn)行了全方位的分析,以全面了解旅游文化學(xué)的對(duì)象、方法,進(jìn)一步掌握旅游消費(fèi)文化中行為文化、審美文化,旅游經(jīng)營文化中的產(chǎn)品經(jīng)營文化、企業(yè)經(jīng)營文化和目的

  • 旅游服務(wù)基礎(chǔ)技術(shù)

    劉長(zhǎng)英  /  2010-09-01  /  中國物資出版社
    ¥8.8(3.4折)定價(jià):¥26.0

    本書以旅游服務(wù)基礎(chǔ)技術(shù)為核心,通過活潑的形式展現(xiàn)理論知識(shí)的框架,通過平實(shí)淺顯的語言引導(dǎo)讀者深入淺出地理解和掌握旅游服務(wù)基礎(chǔ)技術(shù)。選材時(shí),既考慮到國內(nèi)外旅游業(yè)發(fā)展的現(xiàn)實(shí)需求,又注重理論研究的超前性和未來旅游業(yè)發(fā)展的態(tài)勢(shì)...

  • 涉外旅行社經(jīng)營管理

    陸麗娥  /  2015-01-01  /  中國物資出版社
    ¥8.8(3.4折)定價(jià):¥26.0

    結(jié)合編者在高職高專教學(xué)的經(jīng)驗(yàn),編寫了《涉外旅行社經(jīng)營管理》一書,該書是涉外高職旅游管理專業(yè)必修的教材,實(shí)用性較強(qiáng)。 本教材具有以下特點(diǎn):一是實(shí)戰(zhàn)性強(qiáng)。本書編者是有著豐富的旅行社經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)的企業(yè)高層管理人員,以大量的涉外旅行社經(jīng)營實(shí)踐中的真實(shí)案例、操作程序、實(shí)用表格等為素材,側(cè)重強(qiáng)調(diào)實(shí)際應(yīng)用,使尚未涉足旅游行業(yè)的同學(xué)能夠一目了然、易于接受。二是實(shí)用性強(qiáng)。本書內(nèi)容包含項(xiàng)目實(shí)訓(xùn),將學(xué)生所學(xué)知識(shí)按照不同的項(xiàng)目進(jìn)行實(shí)訓(xùn),能夠做到學(xué)以致用,從

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