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好書大清倉|每滿60減30，減后滿百送文創(chuàng)

  • 家庭烘焙小零食-餅干.小蛋糕.水果撻.派

    大森由紀(jì)子  /  2017-03-01  /  青島出版社
    ¥21.9(5.5折)定價(jià):¥39.8

    1、法國甜點(diǎn)、料理研究專家親自教授的62款餅干，千層酥、馬卡龍、蝴蝶酥、貓舌餅、棉花糖、曲奇、派等小零食，讓你的享受更美味的甜品時(shí)間！2、花式小甜點(diǎn)的特點(diǎn)是可以在任何時(shí)間食用，無論是搭配下午茶、餐前酒，還是當(dāng)飯后甜點(diǎn)，都完全沒問題。3、每一款小甜點(diǎn)都配有讓人賞心悅目的成品寫真，而且制作步驟圖非常詳細(xì)，誰都能夠直觀、簡單地制作出口味純正、品相精美的家庭小甜點(diǎn)！...

  • 簡單烘焙

    梁鳳玲（Candy）  /  2017-06-01  /  青島出版社
    ¥20.9(3.6折)定價(jià):¥58.0

    只需要一本書，就能幫你輕輕松松解決烘焙中的各種困惑！選擇《簡單烘焙》，你只需要這幾條理由 理由1：美國惠爾通認(rèn)證導(dǎo)師、candy烘焙館創(chuàng)始人 梁鳳玲老師首本針對零基礎(chǔ)烘焙愛好者推出的你幫助新手快速上手的烘焙寶典！ 理由2：新手推薦！精選18款無需任何打發(fā)，只需要攪攪拌拌就能完成超簡單美味！餅干？蛋糕？面包？甜點(diǎn)，應(yīng)有盡有！ 理由3：幾條公式，讓你輕松掌握烘焙潛規(guī)則，不再云里霧里摸不著頭腦！ 理由4：掃描二維碼，小清新風(fēng)格的烘焙教學(xué)視頻

  • 超養(yǎng)眼蛋糕裱花

    ¥43.1(4.9折)定價(jià):¥88.0

    選擇《超養(yǎng)眼蛋糕裱花》，你只需要這幾條理由 理由1：作者糖師師為*西點(diǎn)技師、第四十四屆世界技能大賽糖藝/西點(diǎn)組指導(dǎo)教練，曾獲得中國大陸*入圍世界EAGA國際*創(chuàng)意糖花藝術(shù)大師大獎、2015年中國技能大賽金獎。其所創(chuàng)辦的糖師師烘焙教室獲得英國PME、美國Wilton的認(rèn)證課程授權(quán)。 理由2：無論新手還是專業(yè)裱花師都值得擁有！從*簡單*流行的43種花型入手進(jìn)行介紹，步步詳解，每款花型都配有視頻演示；40款純正韓范兒裱花蛋糕，款款令人驚艷。

  • 蛋糕裱花大全

    王森編著  /  2013-11-01  /  青島出版社
    ¥49.6(7.3折)定價(jià):¥68.0

    我習(xí)慣將蛋糕比作一個(gè)女子，或嬌俏、或優(yōu)雅、或可愛、或性感……總之，她能讓你感受到美食與美結(jié)合起來的美麗浪花，滋潤心田，深入人心。而將這些多彩繽紛的蛋糕集合在一起，一直以來是我的夢想。希望借此，來將美好散播開來，將美食傳播出去...

  • 德國點(diǎn)心大全(精裝版)

    ¥23.1(3.4折)定價(jià):¥68.0

    西點(diǎn)傳入中國的時(shí)間不長，但這種精致小巧的點(diǎn)心越來越受到人們的喜歡，并且有越來越多的人迷戀上了自己制作西點(diǎn)，把它當(dāng)成是生活的調(diào)劑品。精致好看的外表注定了西點(diǎn)的制作過程非常繁雜，同時(shí)還要發(fā)揮糕點(diǎn)師的想象力，給點(diǎn)心加上漂亮的外形和點(diǎn)綴。如果你是一個(gè)富有生活情趣且創(chuàng)造力極佳的人，那么本書就為你量身定做...

  • 面包圣手

    吳武憲著  /  2018-01-01  /  青島出版社
    ¥23.1(3.4折)定價(jià):¥68.0

    面包業(yè)界傳奇，太陽之手吳武憲*次完整公開30年面包研發(fā)技藝與教學(xué)經(jīng)驗(yàn)。數(shù)十年的淬煉，成就不凡的品味與技術(shù)！ 本套圖書包括2本，從制作面包所需器具、材料，到各種準(zhǔn)備工作和天然酵母的親手制作；從吐司、餐包到歐式面包、法國面包，傳統(tǒng)與創(chuàng)新，作者信手拈來，成就絕佳風(fēng)味。115款配方精準(zhǔn)、堪稱五星級的*風(fēng)味面包，還有讓人贊嘆不已的完美技術(shù)，書中為您一一呈現(xiàn)！ ...

  • 面包圣手-II

    吳武憲著  /  2018-01-01  /  青島出版社
    ¥38.8(5.7折)定價(jià):¥68.0

    面包業(yè)界傳奇，太陽之手吳武憲*次完整公開30年面包研發(fā)技藝與教學(xué)經(jīng)驗(yàn)。數(shù)十年的淬煉，成就不凡的品味與技術(shù)！ 本套圖書包括2本，從制作面包所需器具、材料，到各種準(zhǔn)備工作和天然酵母的親手制作；從吐司、餐包到歐式面包、法國面包，傳統(tǒng)與創(chuàng)新，作者信手拈來，成就絕佳風(fēng)味。115款配方精準(zhǔn)、堪稱五星級的*風(fēng)味面包，還有讓人贊嘆不已的完美技術(shù)，書中為您一一呈現(xiàn)！...

  • 子瑜媽媽超簡單的餅干.蛋糕

    子瑜媽媽  /  2018-11-01  /  青島出版社
    ¥25.9(5.2折)定價(jià):¥49.8

    本書精選了很受美食愛好者喜愛的80道健康配方餅干,從很基礎(chǔ)的烘焙工具，到餅干制作過程中遇到的細(xì)節(jié)問題，到餅干的整形和包裝都介紹地很好詳細(xì)，就算初學(xué)者也能輕松學(xué)會。此外，還介紹了15款很熱門的快手小蛋糕，做法簡單、配方可靠、口味甜過初戀...

  • 超養(yǎng)眼自然系韓式裱花/玩美書系

    糖師師  /  2018-08-01  /  青島出版社
    ¥33.3(3.4折)定價(jià):¥98.0

    這是一本看似繁復(fù)實(shí)則簡單易上手的裱花書，25款超全的流行花型分步圖解，每款都有視頻演示，即使新手也很容易掌握。23款杯子蛋糕，20款純正韓范兒裱花蛋糕，款款令人驚艷。翻開本書，按照圖解操作，將會帶您赴一場味覺及視覺上的饕餮盛宴...

  • 親愛的廚房小家電(巧廚娘2021版)

    西鎮(zhèn)一嬸  /  2021-07-01  /  青島出版社
    ¥31.9(5.5折)定價(jià):¥58.0

    本書著眼于小家電這個(gè)細(xì)分的美食圖書市場，從廚師機(jī)等的結(jié)構(gòu)、使用等知識講起，制作的美食涵蓋了4大類共90余道美食，包括炸物（素菜、肉類、海鮮、禽蛋）、烘焙以及小零食的制作，全部以小家電為主要工具，配詳細(xì)的步驟圖和文字說明...

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